MankerBeer.com

Genom åren har vi sett rätt många försök till att ta billiga poäng i ölets tecken. Oavsett om det är öltvål, läppbalsam eller för den delen schampo så har det minsann alltid “smak- och doftsatts” med öl. När man väl läser innehållsförtecken så är det oftast rätt lika texter och ingenstans finns något om öl. […]

Read the full story

Under slutet av förra veckan så genomfördes den tredje upplagan av All In Beer Fest, göteborgsbryggeriet All In Brewings egen ölfestival. I år var man tillbaka i Eriksbergshallen på Hisingen, samma plats som under det första året, fast inuti den större hallen. Med en kapacitet på några få tusen över två dagar hoppades man få […]

Read the full story

Att smaksätta sprit har vi gjort i alla tider, vissa smaker mer traditionella än andra. I de nordiska länderna har vi klassiska smaker som kummin, fänkål, malört, pors och dill, men man kan använda mer eller mindre vad som helst (bäverröv, någon?). Något av det konstigaste jag provat var en snaps gjord med parmesanost, ett […]

Read the full story

Ölvänner, har ni gått miste om nyheterna? Har ni det så kommer det en update här och nu. Som de flesta vet har ju stockholmskrogen Akkurat haft ett samarbete över längre tid med det belgiska lambicbryggeriet Cantillon. Cantillon har gjort en mängd olika jubileumsöl och specialöl till akkurat genom åren, Velomoteur, Reed muscat och Reed […]

Read the full story

Det här temat är egentligen ingenting nytt och jag ska direkt vara öppen med att jag tog topicen från Beer Advocates nyhetsbrev. Även fast jag inte har läst själva artikeln så fick frågeställningen mig själv att tänka. Det är en topic med rätt givna poäng och alla som har satt sig på en ölkrog de […]

Read the full story

Vilket är det godaste tilltugget till öl? Därom tvista de lärda, men något som alltid hamnar väldigt högt i topp är beef jerky, det vill säga kryddat eller marinerat och torkat kött. Problemet för oss svenskar är oftast att det är rätt så dyrt över lag med torkat kött här i långa landet mellanmjölk. Det […]

Read the full story