Featured Stories
MankerBeer and Food: Julölsköttbullar samt recension av Gouden Carolus Christmas
 

MankerBeer and Food: Julölsköttbullar samt recension av Gouden Carolus Christmas

Snart är det jul och då lagas det mycket mat i mitt hem. Jag är egentligen lagd åt det hållet att jag inte uppskattar julen fullt ut, men jag uppskattar att jag får stå i köket och laga lite extra mat och lite extra fet mat. Detta är vad jag kokar ihop veckorna innan jul. […]

Ölrecensioner: Småskaliga folkisjulöl – Jädraöl Jädra Jul och Gamla Enskede Jul

16 December 2014

Det är inte nytt att vi får se fler och fler och allt bättre öl med lägre alkoholhalter, men för min del är det nytt att vi ser fler “craftiga julöl” än tidigare. Tidigare har jag provat lite olika lågalkoholhaltiga öl från bland annat Värmdö Bryggeri, Pang Pang och Gamla Enskedes Bryggeri och när jag […]

Read the full story

Posted in Ölrecensioner0 Comments

Bob Pease - Brewers Association

MankerBeer Meets: Bob Pease, Head honcho på Brewers Association

15 December 2014

Att jag och Manker har en oerhörd fascination för landet med oerhörda mängder Freedom! och örnar borta i väst är ganska gamla nyheter. Vi åker dit varje år på ölresa och har sett den senaste utvecklingen på craft beer-scenen på nära håll och hänger med sköna bryggare, bartime (TM) på fantastiska bryggpubar och njuter på […]

Read the full story

Posted in Manker Beer Meets:3 Comments

MankerBeer and Food: Julbord på Sjätte Tunnan, bevis på craft beers styrka

15 December 2014

I samband med att jag och M2 blev inbjudna till ett helt fantastiskt trevligt och gott julbord på Sjätte Tunnan i Gamla Stan så fick vi också chans att se hur det enorma ölintresset tillsammans med passionerade ölälskare blir en bra kombination. För de som inte har varit på Sjätte Tunnan kan vi berätta att […]

Read the full story

Posted in Beer and Food, Beer Talk0 Comments

Manker Beer and Food: Gör din egen Louisiana Style Hot Sauce!

14 December 2014

Jag brygger inte öl själv, det är lite för bökigt för min smak.. Det samma gäller för bakning. Jag vet inte om det är att jag har svårt att följa recept eller om jag helt enkelt inte tycker att jag är speciellt duktig på det, intresset finns inte där helt enkelt. Det jag däremot gör […]

Read the full story

Posted in Beer and Food, Kristophers Njuterier0 Comments