MankerBeer.com

I brist på inspiration, tid att ta till vara på den, ork att ta till vara på den etc så får det bli lite fler smått intetsägande recensioner av öl. God dryck och mat ska engagera, väcka åsikter, debatt – om smaker, sammansättningar, historia och Gud vet vad. Så görs det ofta, men kanske mer […]

Read the full story

Från att ha haft oerhört svårt med suröl och oud bruins så har jag bit för bit börjat vänja mig genom kanske lite lättare brygder för att gå mot vildare och vildare, lambic nästa? Intressant är att se vilka suröl som rankas högst på olika listor där man mestadels hittar amerikansk öl. Kanske logiskt då […]

Read the full story

De La Senne ZinnebirMin andra öl från detta bryggeri blir en rätt humlad (54 IBU) Belgian blonde ale där man låter humlen med sina egenskaper få mer utrymme än malten. Återigen stilistisk och ren etikett som berättar att detta är det ”invånarna i Bryssels öl”. Utseende: Lätt grumlig orange färg. Småporöst stort skum som klumpvis […]

Read the full story

Hetsdrickande har nog aldrig varit något för mig, men samtidigt har jag svårt att tvinga mig att sippa i mig något bara för att “njuta” av det. Är det gott vill man ha det goda rätt fort, är det äckligt – well, då åker det i vasken. Så när jag och Erik nu hade köpt […]

Read the full story