MankerBeer.com

Att Hoegaarden har en rose som är läskande men sliskig, en Grand Cru som är spritig men god och en veteöl som för många är den perfekta sommarölen vet många. Men att de även har en förbjuden öl är kanske inte lika vanligt. Denna öl, Le Fruit Defendo, Forbidden Fruit eller Verboden Vrucht är en […]

Read the full story

Så. Andra delen – när sandet på något sätt blir till guld. I Bells fall blir det då man tagit deras trevliga Kalamazoo stout, dubblar maltmängden, lägger i fyra gånger så mycket humle och döper om den till Expedition Stout. Ett mästerverk på flaska och ett bevis på att gårdagens fail med 25th Anniversary Ale‘en […]

Read the full story

 Att jag likt nu gill ar att svamla om hur intrycket olika öl, öltyper och bryggerier spelar in för hur man uppfattar där är ingen nyheter. Samtidigt vet jag inte hurpass ensam jag är om att tänka och öppet fundera på detta. Drabbas vi lika mycket som den som köper den vedervärdiga nya ölen Cheap […]

Read the full story

 Kära hop addicts, vi har nu samlats för att få en dos, en litterär sådan av vårt humle. Humle kan stilla ett beroende för många, men ibland krävs det mer än vanligtvis, det krävs något rejält, tokigt, galet och pansarhumlat helt enkelt. Svaret var kommet – Sierra Nevada blev utmanade att göra en extremöl med […]

Read the full story

När jag för någon månad sedan provade Dark Horse Crooked Tree IPA så var jag väl inte eld och lågor över ölen. En rätt mellanklass IPA, duglig till mat, men lite trist om jag ska va ärlig. Slumpen gjorde dock att två av bryggeriets öl hittade hem till mig kort därpå, Perkulator Coffee Dopplebock samt […]

Read the full story

Ibland snackar man om hur olika öl lagras olika väl och visst, det spelar så klart roll huruvida ölen har stått i en viss temperatur, legat eller stått, varit skyddad från ljus etc etc. Men om det är en rätt vanlig, något halvtrist öl som har gått ut och lagrats under helt okey förhållanden. Vad […]

Read the full story