Stockholmskrogen Man in the Moon har förutom en trevlig vintagelista, sitt arbete med att få in det grymma brittiska bryggeriet Buxton i Sverige också jobbat med att varje år stoltsera med en skön ölfestival 2-23’e januari. Efter år med IPA och nu senaste IPA och surölsfestival har man i år satt siktet lite annorlunda – Kalifornien. Som ett av USA’s ölmeckan har Kalifornien några av inte bara USA’s utan världens bästa bryggerier, så varför välja? Välja har man däremot behövt göra då en lista på över hundra olika öl skulle ner till runt 30. Därför blev vi på MankerBeer inbjudna att hjälpa till med vår expertis och vår kunskap om landet i öst.
Efter att ha kikat på vad landets olika importörer har kunnat få hem och vad som är nytt, spännande eller bara jäkligt bra så har listan på öl bantats ned. Det blir bland annat helt nya öl från Stone Brewing, vad som kanske blir sverigepremiärer på öl från Mike Hess, Speakeasy och Faction Brewing, klassiker och nytt från Ballast Point, Coronado och Modern Times. Som om det inte vore nog så kommer Anchor Old Foghorn från 2010 och två speciallagringar på North Coast Old Rasputin. Den kompletta listan får jag i dagarna men för mig som ändå har druckit närmare 10.000 öl så var det väldigt mycket nytt och spännande, och långt ifrån enbart IPAs.
Utöver ölen som kommer att kopplas på löpande under festivalen och där vissa bara finns i 20 litersfat så har en speciell meny komponerats. Med fokus på maträtter och mattraditionerna i Kalifornien kommer en 4-rätterstallrik att serveras; crab cakes, fish tacos, pulled beef och så klart chicken wings. Vi provade igenom menyn idag och en tallrik kan enkelt mätta 2 lagom hungriga personer, 1 riktigt matglad eller fungera som en förrätt för 3.
Vi återkommer med hela öllistan inom kort, men boka in datumen redan nu för det kommer bli gött! Mer info lär också dyka upp löpande på Man in the Moons Facebooksida.
Grundare och skribent på MankerBeer.com. Från ett fokus på allt vad USA har att erbjuda och med en kärlek till gedigen amerikansk mat, bra bourbon och framförallt all landets fantastiska öl har Manker nu börjat förstå storheten i belgisk öl.
Magnus "Manker" Björnstjerna
Grundare och skribent på MankerBeer.com. Från ett fokus på allt vad USA har att erbjuda och med en kärlek till gedigen amerikansk mat, bra bourbon och framförallt all landets fantastiska öl har Manker nu börjat förstå storheten i belgisk öl.
Follow Me:
