Tag Archive | "MankerBeer"

raw

Ölrecensioner: Brutal brewing, var har dom hamnat och hur smakar nya Chococolate lager samt Ginger Stout

Brutal brewing började inte så starkt på sin bana för att ta sig in på craft marknaden i Sverige, men på senare tid får man ändå ge dem lite cred för att de har börjat göra lite öl med förhoppningar av att bli bra stabila öl. Personligen sticker jag inte under stolen med att min sommarsemesteröl nummer ett av Pistonhead Flat tire. En riktigt bra välhumlad lager för typ en tia burken. Helt perfekt. När man nu lanserade 2 nya öl under flaggan ”The raw law” blev jag genast sugen att se var de hamnat.

Efter att ha läst deras produktblad som de skickat ut blev jag inte ett dugg imponerad. Nu ska som stå för bryggarkonst utanför reinhetsgebot…zzzz… som i början på 2000 talet. Kan tänka mig att Mankers favorit Lasse Råde hade hurrat i högan sky att äntligen gör någon något fräscht och nytt som att St Eriks hittat på APA. Ja ni förstår.
Men en ingefära stout, ja det låter ta mig fan kul och en lager med cocos. Det är ju faktiskt bra mycket mer nutida än deras produktbeskrivning.

 

Brutal brewing – Ginger stout

 

rawUtseende: Svart öl, men genomskådlig på något vis. Inte mycket till skum och den ser lite platt ut.
Doft: Doftar massvis med ingefära, viss doft av kaffe och soja.
Smak: Det första som slår mig är att det smakar lite som soja med wasabi. Ingefäran är verkligen framträdande, men bakom det finns det en mjuk kafferost smak och en del soja. Något vinöst

Betyg? – Bra. Ja detta är faktiskt bra, ett stort steg framåt får man säga. Ingefäran är verkligen framträdande och kan nog passa en väldigt bred publik. Dock är det väl som med koriander, anitingen så älskar du det, eller så avskyr du det. Wasabi med soja alltså. Borde passa perfekt till sushi.
Kan köpas via Beställningssortimentet på Systembolaget för 27 kr

 

Brutal brewing – Chococolate

 

Utseende: Mörkbrun, genomskådlig. Inte mycket till skum. Ser även den lite platt ut.
Doft: Inte så mycket, ganska maltig i doften. Inget direkt framträdande.
Smak: Väldigt vinös, ingen direkt sötma, ingen direkt beska. Ganska flat och bara en vinös smak.

Betyg? – Sådär (-). När jag läste namnet var jag säker på att det skulle vara choklad i ölet, men det är ju inte det. Letade febrilt efter chokladsmakerna och skulle klaga på det. Men Brutal brewing har ingen choklad i ölen utan det ska bara finnas cocos i den. Nu ska jag vara ärlig, jag tycker inte om cocos i öl, men ändå saknar jag den här. Nej jag kommer inte att köpa en igen, men jag tror att den kommer att uppskattas av andra.
Kan köpas via Beställningssortimentet på Systembolaget för 28 kr

Posted in ÖlrecensionerComments (1)

anchor-dry-hopped-steam-beer

Analys inför Systembolagets exklusiva släpp 4 Nov

Ny månad och då är det dags igen för exklusiva nyheter på Systembolaget.
Balder har som ni kanske märkt tagit över skutan för att presentera släppen från Manker av förklarliga skäl.
Eftersom vi därmed inte har någon i Stockholmsområdet som kan prova ölen på Systembolagsprovningarna kommer jag att skriva om de öl jag tidigare provat, eller att använda mig av våra kontakter runt om i världen för att berätta om hur ölet smakar. Dvs rekommendationer som INTE är våra kommer vi att förtydliga.
Med det sagt, här kommer min analys över det som kommer till Systembolaget den 4 november 2016.
Novemberölen är här och det är nästan bara T5/T6 som kommer så det kommer att bli huggsexa på öl i butik. Eller kommer det att bli det? Ett riktigt osexigt släpp får man väl ändå tycka? De två ölen i T7 är dock väldigt spänannden Gouden Carlous #2 Indulgengence Cuvée Sauvage och Gulden Draak The Brewmasters reserve.
Annars är det svenska öl som sticker ut lite, crowd soursade och framförsta öl. Poppels saison med insamlade bär och så måste jag naturligtvis nämna att det är väldigt roligt att Dugges Never mind the Bollox! kommer tillbaka. Ölen blev framröstad av Dugges följare på Facebook och jag kan ärligt säga att även jag röstade på Never mind the bollox.
För oss som älskar amerikansk öl så är det inte så roligt även om Smuttynoses Baltiska porter är väldigt god och det mest givna köpet på hela släppet.

T5
Founders PC Pils (USA 355 ml 24,90 kr 5,5%)
Amerikanska lager, fuking close to water säger Monty Python. Men fullt så dåligt är det inte! Nej detta är en ganska fin lageröl om man gillar amerikanska tolkningar som är lite som en blandning av en lager och en india pale lager. Man får en väldigt lätt kropp, inte fullt så kolsyrad som många amerikanska lager tenderar. Den smakar citrus och limeskal och avslutar snyggt i en gradefruktsmak och aningen gräsigt. Hinkabillitet till max. Riktigt trevlig.

anchor-dry-hopped-steam-beerAnchor Brewing CO Anchor Steam Dry Hopped (USA 355 ml 23,90 kr 5,4%)
En torrhumlad version av klassikern Anchor Steam. Frågan är varför man tar in en torrhumlad version till Sverige? Jag provade en jag köpt i Danmark och tycker att ölen påminner väldigt mycket om den vanliga, inte alls mycket skillnad faktiskt. Förmodligen har torrhumlingen försvunnit längs vägen till Europa. Smaken är i alla fall en lätt öl, mer eller mindre ingen sötma att tala om, ganska torr. Maltig, lite som knäckebröd, lite metallisk. Drickvänlig.

Mikkeller K:rlek 10 (Danmark 330 ml 29,90kr 5,9%)
Klassisk kärleksöl. Söt och maltig, låg kolsyra, inte så besk, tropiska frukter avslutar i sötma. Kan drickas varje dag.

Fullers Vintage Ale (Storbritannien 500 ml 66,90 kr 8,5%)
Detta är en öl jag gärna köper, ställer någonstans mörkt, torrt och svalt och så får den stå där i några år. Den vinner så otroligt mycket på lagring och då tycker jag redan att ölen är väldigt god som den är. Den typiska kastanjefärgen, den nötiga och fruktiga maltsötman med mycket smak av råsocker, russin, mjölkchoklad och lite vindruvor. Ett minus för att den är lite spritig, men det försvinner in i resten av ölen med tiden. Välbalanserad redan vid 1-2 års lagring.

Nynäshamns Ångbryggeri Bötet barley Wine 2015 (Sverige 250 ml 36,30 kr 9,1%)
Vill man ha en bra barley wine som även den kan stoppas undan ett par år så är Bötet också en klockren öl. Russin och plommondoft direkt när flaskan öppnas. Inte lika mycket i smaken där det är mer fikon som smakar, fikonmarmelad rent av. Det är sött och lite sliskigt, men då kommer alkoholen och knackar på dörren och ger ett litet sting som skickar upp ölen ett steg. Perfekt med en 250 ml öl om man bara vill ha något värmande för sig själv.

Smuttynose Baltic Porter (USA 355 ml 39,90 kr 9%)
En riktigt bra baltisk porter. Den är tjock och trögflytnade, en fin rökighet blandat med lite rålakrits. Charkuterier och en del russin och andra torkade frukter. Må vara alkoholstark men det märks inte så mycket. Väldigt fin avslutning i chokladbeska. Krämig och god en höstkväll. Klart en av de bästa detta släppet.

T6
Ogueuzetilquinude Gueuze Tilquin à l’Ancienne (Belgien 375 ml 66 kr 6,4%)
En av de bästa standard gueuzerna ute i världen. Doftar citrongräs och funkigt. Smaken är slyrligt, utan att bli för syrligt. Citrongräs och lite riesling. Välbalanserad gueuze som inte har några vinägertoner att tala om. Toppklass

Brouwerij De Glazen Toren Canaster Winterscotch (Belgien 750 ml 80 kr 8,7%)
För många herrans år sen var det inne att brygga scotch ale i Belgien och framförallt till julen. De Glanzen toren är inget undantag de gör naturligtvis också en, nu när det är vinter. En maltig och söt, rent av sötsliskig bas som även get en smak av valnötter. Viss smak av torkade aprikoser, även om belgojästen skiner igenom lite med sina banansmaker. Personligen är jag inte helt nöjd med denna öl.

Stillwater Gose Gone Wild (USA 650 ml 99 kr 4,3%)
Brian Strumke, mannen bakom Stillwater tog helt enkelt Westbrooks (där han oftast brygger sin öl) Gose och tweakade den med en jävla massa humle och jäste den med brettanomyces. Gose gone Wild helt enkelt. Jag vet inte riktigt vad jag ska tycka om stilen, men det är en riktigt kul öl som sätter smaklökarna på plats, ytterst komplex. Lite mer som en välhumlad syrlig saison än som en gose. Det smakar inte gose det minsta lilla egentligen, men det gör väl inte så många amerikanska gose heller iofs. Syrliga gröna äpplen med en väldigt fräsch och trevlig humlesmak.

Poppels Projekt 009 Imperial Saison (Sverige 750 ml 119 kr 8,5%)
Succén med den crowdsoursade ölen är tillbaka. Många som delade ut bär fick faktiskt inte öl första gången och även 2015 sålde allt slut tämligen snabbt. Denna gången har man valt att slå ihop både röda och svarta vinbär vilket är intressant. Ölen är klart bättre än vad den varit tidigare år och det är nog bra mycket mer svartvinbär än vanliga röda, för det smakar mycket svarta vinbär och det är jag personligen barnsligt förtjust i. Riktigt bra, dock ganska dyr med tanke på att man inte betalt för bären.

Dugges Never Mind the Bollox (Sverige 330 ml 35,90 kr 9%)
Äntligen tillbaka! En av de första dubbel IPA från Sverige som jag uppskattat. Frågan är väl om väntan var väl värd det? Det är inte humlen som spelar förste fiol utan det är en större maltbas. Därmed en väldigt söt DIPA, inte allt för bitter. Lite typisk engelsk, från lilla London.

T7
Gouden Carolus #2 Indulgence Cuvée Sauvage (Belgien 750 ml 129 kr 9,8%)
En kul och spännande öl från Gouden Carolus. Ett bryggeri som får alldeles för lite cred i min mening. Detta är en blend mellan den röda Cuvee van de Keizer samt 2 och 3 årig lambic från Boon. Det är en väldigt speciell öl. Det är säkert ett par som inte kommer att tycka om detta. Jag gillar det. Doftar våt trä på något vis, träigt och funky. Även smaken är funky, det blandas lite syra med sötma och med de fruktiga estrarna blir det riktigt kul. Mer och mer funk för varje munfull och mindre fruktighet. Tror att denna öl kan bli fantastisk med åren, den är redan väldigt bra!

Gulden Draak The brewmaster’s reserve (Belgien 750 ml 134,90 kr 10,5%)
Belgisk strong ale som legat på whiskey fat. Härlig doft. Lite kryddig och väldigt fruktig doft. Smaken är även den lite kryddig och väldigt fruktig. Katrinplommon, blandat med citrusfrukter, ek som ger en viss vaniljton. Bränt socker och lite whiskey toner som även ger av en liten alkoholsmak men främst en trevlig alkoholhetta.

Posted in MankerBeer NewsComments (0)

Hello, My name is Ingrid

Analys inför Systembolagets exklusiva släpp 21 Okt

Ny månad och då är det dags igen för exklusiva nyheter på Systembolaget.
Balder har som ni kanske märkt tagit över skutan för att presentera släppen från Manker av förklarliga skäl.
Eftersom vi därmed inte har någon i Stockholmsområdet som kan prova ölen på Systembolagsprovningarna kommer jag att skriva om de öl jag tidigare provat, eller att använda mig av våra kontakter runt om i världen för att berätta om hur ölet smakar. Dvs rekommendationer som INTE är våra kommer vi att förtydliga.
Med det sagt, här kommer min analys över det som kommer till Systembolaget den 21 oktober 2016.

Oktobers andra släpp har inte samma röda linje som man brukar. Lite mörkare öl på menyn och några riktgit bra belgoöl.
Främst är det väl de nordiska som sticker ut. Haandbryggeriets Odins Tripple är riktigt bra, Amagers collab med Cigar City, Brekeriet Cassis och så Omnipollos collab med Trillium.

T5
Omnipollo / Trillium Outside the Lines (Sverige 330 ml 69 kr 12%)
Här har vi något riktgit fräsigt, Trillium kan vara ett av de mest hypade bryggerierna i världen just nu. Det dom gör med humliga öl just nu är allt rätt. Helt fantastiska! Tillsammans med våra egna Omnipollo kan denna imperial stout bli hur bra som helst.
Jag har inte provat den själv, men eftersom den serverats på sina håll får jag höra att det är en öl som är halvsöt, en hel del choklad, vanilj, och kardemumma. Inte så mycket kolsyra i den Duggesbrygda ölen. Spännande minst sagt!

Eskilstuna Ölkultur SMÖF Ekologisk belgisk pale ale(Sverige 330 ml 24,50kr 5%)
SMÖF ölen återkommer som vanligt och det man får är tyvärr inte någon rolig historia. Smakar lite bränd lakrits, tyvärr smakar det plast. Plast blandad med kryddor. Nej detta är inte bra. Köp det inte.

Hello, My name is Ingrid

Hello, My name is Ingrid

Brewdog Hello my name is Ingrid (Storbritannien 330 ml 34,90 kr 8,2%)
Ingrid är tillbaka. Denna super IPA som slog alla rekord för några år sen i att tömma ett fat. Tyvärr lever inte ölen upp till samma höjder nu, men det är fortfarande en riktigt bra IPA med hjortron i. Smakar väldigt härligt blommigt, inte för sött men tyvärr smadar det lite spritigt. Köp den, den är värd det. Lite bonusfakta, det är allas vår M2 som gett ölen dess namn!

Åbro bryggmästarens Samma Klaus (Sverige 330 ml 32,90 kr 12%)
Har inte smakat den själv men fick höra att detta var en riktigt förbannat dålig öl. Smakade flytande tvål.

Traquair Jacobite Ale (Storbritannien 330 ml 32,90 kr 8%)
Detta är en riktig klassiker. En öl som ska efterlikna en gammal skotsk ölstil. Jag tycker personligen att den är väldigt god. Smakar fikon och russin. Har en viss smak av koriander som nog inte passar alla. En tyngre sötma som ett sirapsbröd.

Haandbryggeriet Odin´s Tripple (Norge 330 ml 39,90 kr 10,2%)
En riktigt fin imperial stout. Inte den maffigaste, men ändå ganska mäktig då den klistrar fast i hela gommen. Smakar trä och tjära innan kaffet och chokladen kickar in. Riktigt fin, köp!

Amager/Cigar City Game of arms (Danmark 500 ml 54,90 kr 8,2%)
Game of arms är precis som det låter, en amrbrytning. Vad det har med ölet att göra vet nog ingen. Men det är en trevlig imperial porter från två bra bryggerier. Tycker du om lakrits så är detta en öl för dig. Jag tycker väldigt mycket lakrits, framförallt när det blandas med en smak av milt rostat kaffe och en mörk chokladsmak. Fin eftersmak framförallt. Jag rekomenderar.

T6
Brekeriet Cassis (Sverige 750 ml 109 kr 5,4%)
Detta är skit. Köp det inte, jag vill ju ha alla! Skämtåsido Cassis är en av Brekeriets första öl, man förstår varför den återkommer varje år Den fina syran och hussmaken Brekeriet lyckats med och lyckats behålla trots flytten tillsammans med den fina fruktsmaken från svartvinbär gör detta till en fantastisk öl. Balanserad och fin.

Brouwerij De Ranke Noir de Dottignes (Belgien 750 ml 79,50 kr 8,5%)
Klassisk belogoöl som får belgofilerna att gå i taket. Jag är inte lika mycket belgofil, men tycker att ölen är god. Stor smak av jästen, lite för mycket i min smak men det är huvudspåret som ger smak av tobak, choklad och russin. Viss krydda, typ kanel och lite spritig.

Brouwerij De la Senne Schieve Tabarnak (Belgien 330 ml 33 kr 6,5%)
En öl jag inte provat själv. Men en bekant från Belgien säger att den smakar lite som en funky pale ale. Gröna äpplen, limeskal och jäst. Torr som sand. Låter gott, men kan inte ge köprekomendation eftersom jag inte provat den själv.

Coppersmith’s Ekaros (Sverige 330 ml 26 kr 6,8%)
En öl till jag inte provat själv. Men en rököl som bara smakar torv, halm och rök. Endimensionell får vi höra från SBWF.

Stone 20th Anniversary Encore Series Porter (USA 650 ml 99,90 kr 8%)
Stones porter är riktigt fin. En bitter porter, men inte den typiska Stone beskan, utan mer bitter från cacao, och rostad malt. Fruktig smak från mogna bigaråer. Ek som ger en smak av vanilj och en väldigt fin efterbeska.

T7
eviltwinkompottEvil Twin Imperial Biscotti break (USA 475 ml 80,90 kr 11,5 %)
Imperial Biscotti Break har vi fått i Sverige förr, men då i flaska och nu i en ursnygg burk. Man kan köpa den bara för burkens skull. Ölen är inte dum heller. Galet söt, hårdrostad malt, kaffe, cacao, vanilj, sötmandel och så avslutar den i en bitter och aningen kaffevinös smak. Riktigt bra bira!

Coppersmith’s Barley Wine (Sverige 330 ml 42 kr 9,8%)
Jag har inte provat denna barley wine och det hade ingen jag känner heller gjort. Så jag tar hjälp av Ratebeer och ser att Ölsvammel och Gyllenbock har skrivit snarlikt om ölen och det är herrar jag litar på!
Maltfokuserad öl, väldigt söt, viss spritighet i avslutet utan att vara negativt.

Hantverksbryggeriet Baronen Barley Wine (Sverige 330 ml 69 kr 9%)
Ännu en klassiker från Sverige återkommer. Skulle kunna göra en copy paste från Coppersmithölen och lägga till att den smakar fruktigt från torkade aprikoser, plommon och fikon.

Posted in MankerBeer NewsComments (0)

avery_unclejacobs

Analys inför Systembolagets exklusiva släpp 16 Sept

Imorgon är det dags igen för exklusiva nyheter på Systembolaget.
Balder har som ni kanske märkt tagit över skutan för att presentera släppen från Manker av förklarliga skäl.
Eftersom vi därmed inte har någon i Stockholmsområdet som kan prova ölen på Systembolagsprovningarna kommer jag att skriva om de öl jag tidigare provat, eller att använda mig av våra kontakter runt om i världen för att berätta om hur ölet smakar. Dvs rekommendationer som INTE är våra kommer vi att förtydliga.
Med det sagt, här kommer min analys över det som kommer till Systembolaget imorgon den 16 september 2016.

För mig personligen är det många öl jag själv inte provat, men de jag har provat är väldigt lovande. Avery Uncle Jacobs kan jag dricka varje dag. Dyr, kanske. Fantastisk, ja. Värd pengarna, ja!
Alltid lika kul med Old Stock ale, men tänk på att den gärna ska lagras i 4-5 år innan den når sin riktiga peak. Ett gäng Stone öl och lite belgare gör detta till ett av de roligare släppen i år kan jag tycka då ingen öl faktiskt sticket ut sådär väldigt mycket.

T5
Birra del Borgo Stelle & Strisce Birra del Borgo (Italien 330 ml 29,90 kr 5,7%)
En blonde ale jag själv inte provat och kan bara låta en kamrat att ge den betyg. Denna kamrat älskar allt från Italien, men var inte helt förtjust i ölet. Han tyckte att den var lätt, smakade inte allt för mycket, men var mineralig och lätt besk.

S:t Eriks Kocklandslager (Sverige 330 ml 21,90 kr 5,2%)
av S:t Eriks vet man nästan redan vad man får. Även om jag inte har provat det förr kan jag nästan utlova att det är en ren lager med lite humle i sig. Kanske inte det mest spännande för ölnörden, men klan vara kul att ha hemma när man vill få någon att komma över på vår sida.

Lagunitas Wilco Tango Foxtrot (USA 650 lm 69 kr 7,9%)
Lagunitas snyggar till förkortningen WTF med en öl som är lite svårplacerad i sin stil, men en imperial brown ale skulle vi nog vilja kalla den, men står listad som en strong ale. Denna öl är dock väldigt god. Börjar med en fin sötma, lite som ett sött rågbröd innan en beska träder fram ut sötman och rundar av. Priset är kanon så köp denna och ha den gärna till skaldjur.

Kinn Skoddehav (Norge 750 ml 59,90 kr 6,5%)
En IPA från Norge är lite sexigare än vad det låter. En relativt söt öl, men framförallt bitter. Den som tycker om väldigt besk öl ska köpa denna. Kombinationen mellan vete och belgojästen ger också en trevlig munkänsla.

Stigbergets Business As Usual IPA (Sverige 330 ml 34,90 kr 7%)
Denna IPA har jag inte provat själv, men jag har hört gods ord om den. När en dansk säger till mig att nu kan ju svenskarna faktiskt brygga IPA och att han syftade till ett par Malmö brewing co och Brewski men senast på tungan hade han just denna öl som O/O gjort på Stigberget.

Amager Lubricated Labrador DIPA (500 ml 55,90 kr 8,5%)
Dubbel IPA från Amager är lite självklart som sill på julbordet. Man ska bara ha det, och god är den också! Söt och fruktig med mycket tallbarr och lite kåda. Det är ofta så jag vill ha en DIPA. Lite minus för en liten alkoholsmak i den, men det är många som gillar det så vi låter det passera. Köp denna!

Nils Oscar Vinjak Barrel Old Ale (330 ml 49,90 kr 8,2%)
Inte provat men från Småbryggeri festivalen i Örebro gav min gamle granne av ett smakprov. Han är inte någon större ölfantast men sa att det var en väldigt söt öl som kunde liknas med konjak. Vinjak är konjak från Sloveninen så han är inte ute och cyklar. Man vet vad man får av Nils Oscar, välbryggt men når oftast inte skyarna.

Lagunitas WTFNorth Coast Old Stock Ale (355 ml 41,90 kr 11,8%)
Det skiljer alltid lite mellan årgångarna, men den är sig ofta lik. Det bästa med denna ölen är att man kan ställa undan den till en regnig dag….gärna om 3-5 år. Som ung är ölen spritig och vinös, men med en god smak av trokad frukt. Viss sötma, men den kommer fram mer när den har lagrats. Då lägger sig den spritiga smaken mer och så blir det en sötare framtoning. Jag köper och glömmer bort den i källaren några år!

T6
Dupont Moinette Biologique (Belgien 750 ml 73 kr 7,5%)
En klassiker som jag personligen helst dricker när det är soligt ute, men inte för varmt. Med andra ord, perfekt nu när värmen fortfarande håller sig kvar i Sverige. Den klassiska Dupontjästen är huvudfiguren och ger en pepprig kryddnejlika med lite pizzadeg. Till det kommer det en trevlig sötma och citrussmak. Väldigt bra öl!

De La Senne Saison du Meyboom (330 ml 33 kr 5,5 ml)
En belgisk saison till. Dock är det inte en favorit från min sida. Den känns lite som en soppa, den är vattning och lite tråkig. Smaken är dammig, lite gräsig och lite peppar.

Brekeriet Hallon (Sverige 330 ml 44,90 kr 6%)
Kanske inte Brekeriets bästa öl, men den är ta mig fasen riktigt bra. Sedvanliga funky Brekeriet smaker med massor med smak av hallon och lite smak av yoghurt. En liten smak av metall när jag drack den.

Brussels Beer Project Babylone (Belgien 330 ml 29,80 kr 7%)
Har inte provat själv, men den låter väldigt spännande. Ett sätt att blanda ett uråldrigt sätt att brygga med dagens för att få fram en öl. Ölen ska ge en hel del jordiga toner med malt och citrusfrukter.

T7
Stone Ruinten Triple IPA (USA 650 ml 99,90 kr 10,8 %)
Jag fick en färsk Ruinten för några år sen och vi var som eld och lågor över att ha fått tag på den. Tyvärr möttes inte våra högt ställda förhoppningar, men vi möttes ändå av en riktigt bra öl. Typisk västkusts DIPA, lätt liten allt för söt, ganska torr, väldigt besk och med massor med tropiska frukter. Väldigt välbalanserad för att vara en trippel IPA. Vet inte om jag köper för 100 pix, men det lockar ändå att se hur den mår efter resan över Atlanten.

avery_unclejacobsStone Mocha IPA (USA 355 ml 39,90 kr 9%)
En blandning av en IPA och en stout gör ölen till en DIPA. Ett kul koncept som säkert många av er kommer att gilla mycket. Jag vet inte om jag gillar det riktigt. Jag har lite svårt att få ihop smakerna. Jag är inte glad för kaffe i IPA, det är jag inte. Det borde gifta sig men inte för mig. Nej jag står över men hoppas att ni ger det en chans.

Stone Imperial Russian Stout (USA 650 ml 99,90 kr 10,8 %)
Oj oj denna klassiker kommer jag att köpa! Dock Stones RIS är inte en öl som ska drickas iår. Drick den om ett år så kommer ni förstå vad jag menar. I unga dagar är den spritig och spretig. Men efter ett år är den kraftig, mycket choklad, mycket rost, anis (prefekt till julen) lite lite rökig. Inte så söt som många andra imperial stouts. Köp säger jag!

Buxton Extra Porter (Storbritannien 330 ml 39,90 kr 7,4%)
Oj oj, denna ölen ser jag fram emot. Buxton har seglat upp som en liten brittisk favorit med många bra öl. Denna porter med kaffe från Guatemala känns som en öl precis i min stil. En go vän säger att det är mild rost men massor med mjölkchoklad, vanilj och en smak av lönnsirap. Lite kolsyra som gör den lättdrucken.

Ghost / West Coast Midnight Oil (330 ml 39,90 kr 12,7%)
Danska Ghost har bryggt i Göteborg. Jag har gillat en del Ghost öl tidigare. De känns lite opolerade och ruffa men samtidigt välsmakande. Har däremot inget större förtroende för West Coast bryggeri som inte rosat min marknad….än. Serverades på CBC och kändes inte helt färdig då. Spretig och spritig, lite rost, lite choklad lite ek.

Avery Uncle Jacob’s Stout (355 ml 123,20 kr 17,1%)
Här kommer dock ett monster som är färdigt. En av de mest välbalanserade bourbonfatlagrade imperial stouterna ute i världen. Jag säger inte att själva imperial stouten är den bästa, men balansen mellan grundölen och fatlagringen är ta mig tusan helt perfekt. Det gör att Uncle Jacobs är och förblir ett monster. Du kommer att peppras med smaker jag orkar knappt ens skriva ner dem, det kommer från alla håll och kanter. Om du tycker om en intensiv stout är detta ölet för dig.

G Schneider & Sohn Aventinus Vintage (Tyskland 500 ml 59,90 kr 8,2%)
Denna Aventinus är en lagrad variant som kommer från 2012, 4 år gamla bärs för 60kr, det kan man inte klaga på. Hur den smakar nu vågar jag inte riktigt svara på men det var inte så längesen jag drack TAP 6 och då smakade den väldigt bra och jag kan tänka mig att den är väldigt bra efter 4 år.
Smaken på en lite färskare är i alla fall av skumbanan, russin och lite plommon, lägg därtill lite vete. Ingen direkt beska i ölet vilket tenderar i att den känns lite söt. Väldigt uppskattad som en av de bästa, utanför Tyskland. Tyskarna förstår inte varför just denna räknas som den bästa.

Posted in MankerBeer NewsComments (0)

Het anker Van de keizer

Analys inför Systembolagets exklusiva släpp 2 Sept samt fasta och Oktoberfest 1 sept

  1. Snart dags igen för exklusiva nyheter på Systembolaget.
    Balder har som ni kanske märkt tagit över skutan för att presentera släppen från Manker av förklarliga skäl.
    Eftersom vi därmed inte har någon i Stockholmsområdet som kan prova ölen på Systembolagsprovningarna kommer jag att skriva om de öl jag tidigare provat, eller att använda mig av våra kontakter runt om i världen för att berätta om hur ölet smakar. Dvs rekommendationer som INTE är våra kommer vi att förtydliga.
    Med det sagt, här kommer min analys över det som kommer till Systembolaget den 2 september 2016 samt att vi nederst bakar in vad som släpps den 1e September.

Ett ganska stort släpp med många T5 öl och bara en öl i T7 modulen och mycket amerikanskt som vi på MankerBeer framförallt brukar föredra!
För många år sen var Bells ett av de mest aktade bryggerierna i världen och Expedition Stout var kronan på verket. Ölet må ha fallit i skalan på hype, men är fortfarande ett öl som är helt fantastiskt. Jag gnuggar fortfarande ögonen för att se om det är sant, att den faktiskt kommer till bolaget för 60 kr. Helt otroligt!
Jag brukar själv vara lite aktsam för svenska öl men de 2 från Brewski samt ölen från Brekeriet är riktigt bra och kul öl, sen återstår det att se om Jens Skrubbes bebis Södvik Saison kan återkomma till sitt forna jag, om de har lyckats är det en väldigt bra saison.

T5
Lagunitas Aunt Sally (USA 355 ml 26,90 kr 5,7%)
Se gärna denna recension som redan är skriven om just Aunt Sally, läs gärna den här. Ett rekomenderat köp från mig. Väldigt bra lätt syrlig öl som passar väldigt bra på den svenska sensommaren.

Brewski Mango DIPA (Sverige 330 ml 49,90 kr 8%)
Brewskis Mangofeber har väl få av oss missat, en av sveriges bästa DIPA som säljs på Systembolaget kommer som en dubbelmango version . Väldigt fruktigt, väldigt gott. Köp!

Brewski Nightmare on 18th Street APA (Sverige 330 ml 37 kr 6%)
Karismatiske bryggaren Drew Fox från 18th street intar Brewski och gör en amerikansk pale ale. Kan inte bli fel och blir det inte heller. Lättkropp, fräsch doft av främst tropiska frukter. Smaken är densamma, en välbalanserad pale ale med en fin efterbeska.

Het anker Van de keizerHet Anker Gouden Carolus Cuveé Van De Keizer (Belgien 750 ml 115 kr 11%)
En kejsare har återvänt. Ett riktigt belgiskt monster kan man tycka. En personlig favorit som ger sötma och mörka torkade frukter i början och avslutar med en lätt bitterhet och en vinös känsla av sherry. Fantastisk öl som man inte får missa.

Fuller’s Past Masters 1926 Oatmeal Porter (Storbritannien 500 ml 39,90 kr7,8%)
Jag brukar tycka om Fullers öl och jag brukar tycka om Past masters. Men denna öl som är bryggd för att fira drottning Elizabeth den andra når inte ända fram för mig.
Smakerna är utav de sötare slaget lätt rostat, ljus choklad och lakrits. Fruktig smak som påminner om plommon. Relativt torr porter.

Bell’s Expedition Stout (USA 355 ml 59,90 kr 10,5 %)
En magnifik öl med en stor tjock kropp. Ser nästan ut som motorolja när man slår upp den och man får ett otroligt läckert skum. Kaffe, choklad och lite portvin i doften.
När den är helt färsk är den otroligt bitter, men det har lagt sig lite i de öl som kommer till Sverige. Fortfarande en bitter smak, om än inte lika intensiv, som för tankarna till mörkaste choklad. Kaffe och mörka frukter. Ett mästerverk för 60 kr? Köp och köp många, för de är ta mig tusan lika bra, eller bättre om 5-10 år.

T6
Eskilstuna Ölkultur Södvik Säsong (Sverige 330 ml 33,30 kr 6,5%)
Ölet som är skapat av bland annat, vår tidigare skribent, Jens Skrubbe, har tidigare gjorts fantastikt bra hos Ängö, men på senare år har den blivit bryggd hos Eskilstuna ölkultur. Det har väl gått sådär med lite infektioner och andra små debacle. Men förra årets version var helt klart bra. En lätt kolsyrad saison med fina jordiga toner. Jästen är i fokus även om humlen i ölet get en trevlig fruktig ton.

Toccalmatto Dr Caligari (Italien 330 ml 33,30 kr 6,3%)
Jag har inte själv druckit denna öl som beskrivs som en imperial berliner weisse. Ja det förstör hela konceptet med berliner weisse i mina ögon. Jag får en analys av en god vän. Han säger så här. Det smakar och doftar hallon. That’s it. Nej jag kan inte säga mer, den är ganska mild. God, men inte super.

Ritterguts Gose (Tyskland 500 ml 38,60 kr 4,7%)
En gose som man vet var man har den. Förmodligen den mest stiltypiska gosen man kan få tag på dags dato. En lätt syrlig öl med sälta för att förklara den enkelt. Denna ska ni köpa…många av!

Brekeriet & B Nektar Meadery B My Alphahoney (Sverige 330 ml 42,90 kr 9%)
Ännu en kul collab och denna gång från Svenska Brekeriet och mjöderiet B Nektar från USA. En braggot till stilen är en mjöd som är blandar malt och honung vid bryggningen. Inte riktigt det man vant sig vid från Brekeriet men en bra braggot, eksmak (no pun intended), honung, karamell och lite blommig. Viss syra. Gillar man söta drycker är detta något för dig! En bra instegsmjöd.

T7
Boulevard Smokestack Series Imperial Stout Coconut (USA 750 ml 169 kr 11%)
Den andra ölen som kommer som jag inte själv har provat och kan därmed inte ge någon rekomendation. Den vanliga imperial stouten från Boulevard tycker jag är ganska bra, inte topp topp, men bra. Cocos är kanske inte heller något jag uppskattar i en öl, men en amerikansk vän tycker om det och han säger att ölen är ganska bra även om den saknar något. lite väl mycket cocos och att den är lite spritig trotts att den inte är fatlagrad.

Fasta nyheter som släpps 1 September
Jag tänker inte skriva mycket om dessa, men kan tipsa om att Brekeriet Saison ÄNTLIGEN är tillbaka. En öl jag drack mer eller mindre varje fredag när man kunde köpa den i det då lokala sortimentet.
Tror även att Clown Shoes Crunkle Sam kommer att hamna i flera kundkorgar. Ett barley wine för 30 spänn känns ganska givet.
På tag om givet, hörde jag Schlenkerla Fastenbier? Köp!

Pabst Blue RibbonMikkeller Ambler (Danmark 330 ml 16,90 kr 0,3%)
Brekeriet Saison (Sverige 330 ml 29,70 kr 6,5%)
Pabst Blue Ribbon (USA 355 ml 14,90 kr 4,5%)
Egger Brewery Hazy Lager (Österrike 330 ml 15,90 kr 5,1%)
Karmeliten Biobier (Tyskland 330 ml 14,90 kr 5%)
Störtebeker Roggen-Weizen (Tyskland 330 ml 17,90 kr 5,4%)
Williams Brothers Caesar Augustus (Storbritannien 330 ml 17,90 kr 4%)
Skellefteå Bryggeri Backens Mild Ale (Sverige 330 14,40 kr 3,8%)
Nya Carnegiebryggeriet Fridens Ale (Sverige 330 ml 29,90 kr 7,1%)
Skellefteå Bryggeri Backens Bästa Bitter (Sverige 330 14,40 kr 4,3%)
Sigtuna Black Soil IPA (Sverige 330 ml 24,90 kr 7,5%)
Clown Shoes Crunkle Sam (USA 355 ml 29,90 kr 11%)
Frejgatan Khartoum Stout (Sverige 330 ml 24,90 kr 5,7%)
Aecht Schlenkerla Fastenbier (Tyskland 500 ml 26,90 kr 5,1%)

Oktoberfest som släpps 1 September
Jag har inte mycket att säga om dessa, jag brukar faktiskt stå över dem då de sällan får mig att höja mycket på ögonbrynen. Det är inte annorlunda iår.

Paulaner Hefe-Weissbier Non Alcoholic (Tyskland 500 ml 22,50 kr 0,5%)
Löwenbräu Oktoberfestbier (Tyskland 500 ml 21,90 kr 6,1%)
Spaten Oktoberfestbier (Tyskland 500 ml 21,90 kr 5,9%)
Karmeliten Festbier (Tyskland 500 ml 21,90 kr 5,5%)
Zoller Hof Export Festbier (Tyskland 500 ml 22,50 kr 5,3%)
Beer and nutsHofbräu München Oktoberfest (Tyskland 500 ml 20,90 kr 6,3%)
Grebbestad Oktoberfest (Sverige 500 ml 25,70 kr 5,7%)
Mariestads Oktoberfest öl (Sverige 500 ml 19,80 kr 5,8%)
Lakefront Oktoberfest Lager (USA 355 ml 20,90 kr 5,8%)
Eriks Oktoberfest Helles Organic (Sverige 330 ml 20,90 kr 5,6%)
Tyska Eken Oktoberfest (Sverige 500 ml 34,90 kr 5,9%)
Nils Oscar Oktoberfest (Sverige 500 ml 25,90 kr 5,5%)
Jädraöl Oktoberfest (Sverige 330 ml 29,10 kr 5,8%)
Göteborgs nya bryggeri Oktoberfest 1810 (Sverige 500 ml 27,90 kr 5,9%)
Halmstad Brygghus Skördefest (Sverige 330 ml 22,80 kr 5,6%)
Oktoberfestlig Ängöl (Sverige 500 ml 29,90 kr 5,8%)
Samuel Adams Octoberfest (USA 355 ml 20,90 kr 5,5%)
Saimaan Juomatehdas Brewers Special Oktoberfest (Finland 330 ml 19,70 kr 6,8%)

Tillfälligt Sortiment Lokalt och Småskaligt som släpps 1 September
Många många minor att gå på här! South Plains Golden Pilsner räknas nog som den största här, Även Eskilstuna Torshälla Dubbelbock känns som en stor mina, längesen jag drack något från Eskilstuna som inte infekterat. Köp inte det!
Nyheten många nog uppskattar mest här är att Omnipollo varit hos Dugges och bryggt Fatamorgana.
Stigbergets Byggbärs och Nils Oscar Celebration har jag lite förhoppningar på.

Värmdö Bryggeri Skärgårdsprojekt 003 – Fil the Lingonberry (Sverige 330 ml 29,00 kr 3,6%)
Helsingborgs Jubileumsöl (Sverige 330 ml 22,40 kr 4,5%)
South Plains Golden Pilsner (Sverige 330 ml 17,90 kr 5%)
Stigbergets Byggbärs India Pale Lager (Sverige 330 ml 29,00 kr 4,7%)
Påverås A Pale Ale (Sverige 330 ml 31,30 kr 4,5%)
Baltzar Motala Irish Ale (Sverige 330 ml 22,50 kr 5,5%)
Mjörns Guld (Sverige 500 ml 32,40 kr 5%)
Portrait Mosaic Ale (Sverige 330 ml 24,90 kr 5,2%)
Möllys Mosaic Pale Ale (Sverige 330 ml 29,90 kr 5,8%)
Költur Parlez-Vous Francais? Farmhouse Ale (Sverige 330 ml 24,90 kr 4,5%)
Evil Red (Sverige 330 ml 22,20 kr 5,5%)
Ekenäs Motala Brown Ale (Sverige 330 ml 22,20 kr 5,5%)
Bestorp Brown Ale (Sverige 330 ml 33,50 kr 6%)
Popular Demand IPA (Sverige 330 ml 31,90 kr 6,3%)
Monohop Series Mosaic Dipa (Sverige 330 ml 32,00 kr 8,5%)
Borenshult Motala IPA (Sverige 330 ml 22,50 kr 5%)
The Bones IPA (Sverige 330 ml 25,30 kr 6,6%)
Omnipollo Fatamorgana (Sverige 330 ml 36,90 kr 8%)
Mmm… Mandarin White IPA (Sverige 330 ml 26,90 kr 6,2%)
Black Rye IPA (Sverige 330 ml 31,30 kr 6,5%)
Torshälla Dubbelbock (Sverige 330 ml 27,50 kr 7%)
Nils Oscar Celebration Barley Wine (Sverige 330 ml 35,90 kr 9,9%)
Nils Oscar Pandemonium (Sverige 330 ml 23,90 kr 7,4%)
Stigbergets Promenadporter (Sverige 330 ml 24,90 kr 5,5%)
Fjäderholmarnas Östersjö Porter (Sverige 330 ml 32,80 kr 6,5%)
Dark Days Porter (Sverige 330 ml 29,70 kr 5,2%)
What if? Secret Stout (Sverige 330 ml 36,80 kr 9,5%)
Stubble Stout Imperial Stout (Sverige 330 ml 37,90 kr 9,5%)
Dugges Cherry Wood (Sverige 330 ml 49,70 kr 9,5%)
Dugges Rasberry Liqorice (Sverige 330 ml 49,90 kr 9,6%)
Lasse i gatan (Sverige 375 ml 65,00 kr 9,2%)

Posted in MankerBeer NewsComments (0)

LAGUNITAS-20160201-LUCKY-13

Analys inför Systembolagets exklusiva släpp 19 Aug

Efter pappaledighet osv är jag nu tillbaka och ska börja få ut lite inlägg igen. Efter en del påtryckningar kommer vi därför att presentera vilka öl som släpps på systembolaget igen.
Balder tar över skutan för att presentera morgodagens öl från Manker av förklarliga skäl.
Eftersom vi därmed inte har någon i Stockholmsområdet som kan prova ölen på Systembolagsprovningarna kommer jag att skriva om de öl jag tidigare provat, eller att använda mig av våra kontakter runt om i världen för att berätta om hur ölet smakar. Dvs rekommendationer som INTE är våra kommer vi att förtydliga.
Med det sagt, här kommer min analys över det som kommer till Systembolaget imorgon den 19 Augusti 2016.

Ett mindre släpp med huvudfokus på Thomas Hardys barley wine som återuppstår från de döda efter en lång och brokig väg. Eldridge Pope hette bryggeriet som en gång startade upp produktionen avslutade produktionen, återstartade produktionen och gick i konkurs 199. Receptet köptes upp och blev sedmera bryggt av O’Hanlons från 2003 till 2008 innan ölen åter mötte graven.
Nu är det Interbrau som äger rättigheterna och bryggningen står Meantime för. Förutom det är det mycket stouts som går till försäljning.

Interbrau Thomas Hardy’s Ale (Storbrittaninen 330 ml 69,90 kr 11,7&)
Få har fått prova denna nya dryck, personligen har jag det inte. Vår rapporter säger att det är väl sött, mycket honung, men med en mycket snygg beska och att det är en hel del klassiskt brittiskt fruktigt med aprikoser och apelsiner i spetsen.
Kan inte ge en rekommendation utifrån denna recension, men den kommer att slinka ner i min korg imorgon!

ThomasHardysAle2015Left Hand Brewing Fade To Black (USA 355 ml 29,90 kr 8,5%)
En gammal favorit som på senare år har tappat lite glans mot andra mycket tyngre öl. Letar man efter en öl som är mittemellan en cascadian dark ale och en stout så är denna klockren. Len, mycket kaffe och en relativt hög beska. Helt klart värt ett köp då den bara kostar 30 spänn.

Brooklyn Brewing The Discreet charm of the framboise (USA 750 ml 99 kr 7,4%)
Ett öl jag bara provat ett litet glas av, efter ett par större glas, då tyckte jag att det var en ganska dålig öl som kändes som en tunn syntetisk hallonsuris utblandad med yoghurt.
Köp på egen risk!

Midfyns Barley Wine Caroni Rum Barrel aged (Danmark 330 ml 89,90 kr 12,5%)
Detta är ändå en lite kul öl. OK har druckit klart bättre barley wines än detta, men en ganska söt och knäckig BW som lagrats på romfat. Den är tyvärr lite för söt i mitt tycke, men många tycker verkligen om sötman som kommer både från maltsötman men även från sötman från romfaten. Avslutar spritigt på ett bra sätt.

Midfyns Russian imperial stout Rum barrel aged (Danmark 330 ml 89,90 kr 13%)
Nej detta går inte hem hos mig. Grunölen är enligt mig inte bra alls tunn och tråkig att romfatet inte alls lyfter ölen heller, som romfat sällan gör för en imperial stout, gör inte ölet bättre. Nej detta kan jag tyvärr bara avråda dig från att köpa.

Buxton Anglo-Belgique IPA (Storbrittanien 330 ml 35,9 kr 6,8%)
IPA med belgisk jäst, det brukar inte gå så bra för de amerikanska bryggerierna, om du frågar mig. När Brittiska Buxton gör det blir det bättre, lite mer belgiskt och mindre amerikansk humle. Lätt och kryddad IPA med en hel del jäst som ger en citrusfräsch känsla. Gott.

Dupont Deux Amis (Belgien 750 ml 80 kr 7%)
Denna måste man bara köpa! En första collab för Dupont när Tomme Arthur från Lost Abbey kommer på besök och brygger en saison.
Enligt rapport är den väldigt torr, fin jordig och örtig saison. Ska vara en väldigt klassisk Dupont med en twist och det måste jag nog bara ha!

Founders Mosaic Promise (USA 355 ml 26,90 kr 5,5%)
En klassisk Founders IPA, man vet vad man får väldigt bra single hop där mosaicen får spela förstefiol.

Ölgerdin Egill Skallgrimson Borg Garún Nr 19.1 (Island 330 ml 45 kr 12,5%)
Imperial Stout från Island, japp så är det. En vinös rostad stout med övermogna bär i för att förklara den kort. Kaffe, träig, choklad, plommon och körsbär.
En spännande öl som får tummen upp av mig.

LAGUNITAS-20160201-LUCKY-13Lagnunitas Lucky 13 (USA 355 ml 28,90 kr 8,8%)
Klassiker som nuförtiden gått och blivit en red ale, tidigare kallades den för en altbier. Den är lite däremellan, en lätt men väldigt bra maltkropp har en örtig beska likt en bra tysk alt. Bra öl, bra pris!

Modern Times City of the Dead (USA 650 ml 109 kr 7,5%)
För den som vill ha en bra stout är detta ölet för dig. Denna Foreign stout från amerkanska Modern times är väldigt trevlig. Mycket kaffe, som är Modern times signum, med en trevlig beska som ger en viss örtig känsla innan det kommer en fin träig vaniljkänsla. Söt, men för söt. Väldigt bra, köp!

Rogue Farm 7 Hop IPA (USA 355 ml 34,50 kr 7,8%)
En dubbel IPA från Rogue var en vår dröm för mig för 7-8 år sen. Detta är en öl som jag bara provat en munfullav och då tyckte jag att det var en smörig historia som inte alls kom till sin rätt. En god vän säger att han tyckte att det var en fin humleprofil med en del kåda som fastnade på gommen. Oljig, inte så söt och inte för bitter. Dock doftade den aningen unket.

Schlenkerla Helles Lager (Tyskland 500 ml 23,90 kr 4,3%)
Detta är fint! Bambergs stolthet Schlenkerla är ju väl så kända för sina fantastiska rököl. Detta är kanske inte den mest klassiska Helles då även denna har en del rök i smaken, men annars jordig och härlig. Kan drickas hela dagen lång med sin låga alkoholhalt!

Brekeriet Angry Chair Swedish Chef (Sverige 330 ml 39,90 6,5%)
Ja då gör Brekeriet IPA också. Det kan lite gå hur som helst kan man tänka sig. Jag har själv inte provat men kommer absolut att köpa en flaska eftersom Brekeriet är ett av Sveriges topp bryggerier och att Angry Chair aldrig har gjort mig besviken. Ölen rapporteras vara väldigt funky och ändå väldigt humlig. Det kan bli för mycket för många men likt Amagers Chad King of the Wild Yeasts kan detta bli en riktigt bra öl med tiden när humlen lagt sig lite.

Posted in MankerBeer NewsComments (0)