Ett bryggeri som håller till i staten New York som vi tyvärr inte ser så mycket av här i Sverige är Ommegang – ett amerikanskt bryggeri som bara brygger Belgiska öltyper.
De ölnördar som lyckas få fatt i en flaska eller hittar en Ommegang-öl på en ölmässa eller liknande brukar få något speciellt i blicken och snålvattnet börjar rinna, därför tänkte vi direkt på er och alla andra som gillar öl, när våra vänner på Saveur Magazine skickade informationen om att de kommer att köra ett samarbete med Ommegang där det kommer att skrivas om öl och matparningar, matlagning med Ommegang öl och såklart ska ni inte missa den mysiga filmsnutten om Ommegangs festival som hålls årligen vid deras bryggeri i Coppertown, NY.
Vi läser nyfiket om hur man gör fondue med vår favoritost Gruyère och Ommegangs Saison Hennepin, uppmaningen till att experimentera med smakerna (Vad sägs t ex om Kriek-löjrom med en choklad stout?) och lite sköna småtips till er som planerar en ölmiddag inom kort. Detta är helt enkelt lite skön sommarläsning i den fenomenala Svenska sommarvädret
Grundare och skribent på MankerBeer.com. Från ett fokus på allt vad USA har att erbjuda och med en kärlek till gedigen amerikansk mat, bra bourbon och framförallt all landets fantastiska öl har Manker nu börjat förstå storheten i belgisk öl.
Magnus "Manker" Björnstjerna
Grundare och skribent på MankerBeer.com. Från ett fokus på allt vad USA har att erbjuda och med en kärlek till gedigen amerikansk mat, bra bourbon och framförallt all landets fantastiska öl har Manker nu börjat förstå storheten i belgisk öl.
Follow Me:
