Analys inför Systembolagets släpp 5 december – Julklappstips, T5

På fredag släpper Systembolaget årets bästa julklappar, både till dig själv eller till andra ölfantaster. Släppet den 5e december är mer än fullmatat och det finner mer än nog av både ljus, humligt, mörkt, starkt men allt lika gott. Vi har valt ut ett gäng av våra favoriter från släppet att gå in lite närmre på medan andra omnämns något kvickare. T5-modulen är den starkaste det här släppet och du finner både djup och bredd bland ölstilar, priser och alkoholstyrkor. Det finns både favorit såsom Samichlaus av 2014 års årgång, Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout och Mikkellers modifierade Nelson Sauvignon, bättre än någonsin.

IMG_20141125_165733Samichlaus lagras likt ett magnifikt dessertvin och har en tydlig sötma och framträdande kolatoner som övergår till mer komplexa inslag av nötter, torkad frukt och rå choklad. Ölet har redan lagrats i närmare 10 månader sedan det varje år bryggs den 6e december, med andra ord dagen efter släppet. Njut nu eller spar ett par flaskor för framtiden, ni kommer inte att ångra er. En öl som visserligen kan lagras men som jag verkligen föreslår att ni dricker lagom till julens fester eller nyår är Mikeller Nelson Sauvignon. Perfektionisten Mikkel har arbetat vidare med receptet sedan han sist gjorde ölet och är nu såpass nöjd att han själv anser att ölet kan vara det bästa han har gjort. Jag kan bara hålla med. Ölet som lagrats på vinfat från Österike är vinöst, torrt och har en mild kryddighet med mjuk frukt från Nelson Sauvinkottarna. Flaskan är inte den billigaste men jämför den med en okey prissatt flaska skumpa eller för den delen ett okey vin så ser ni att den trots allt är rätt billig. Dessutom är Keith Shores flaskdesign snyggare än någonsin. Vill du ha mer Farmhousetoner av brettanomyces, vild kryddighet, gräs, citrusskal och spännande frukter med ananas och persika är norska Lervig och brittiska Magic Rocks samarbete Farmhouse IPA ett bra köp, inte alltför dyrt heller. Om Mikkeller står för elegansen av de två så är den senare all in.

narwhal2012bottlepintnodateBland mängden Imperial Stouts är det några som sticker ut, främst då Sierra Nevadas Narwhal som av många, mig inräknad, anses som en av de bästa Imperial Stouts som finns i något större upplaga. Detta är urtypen av en helt vanlig Imperial Stout utan fatlagringar, frukter eller andra tokigheter. Bränd aska, kraftig choklad och fin längd i smaken. Dessutom ett rätt bra pris sett till upplevelsen. Victory Storm King är inte heller någon dålig öl utan anses även den tillhöra de bättre i klassen vanlig Imperial Stout. Bränd kola, humlekotte och fin bitterhet. Prova den sida vid sida med Narwhal och se vilken just du föredrar. Vill du ha extra rökighet kan du gå på en annan öl med Victory, U-Boat som är ett samarbete med BrewDog. Balanserat brända smaker med bränt socker och inslag av mörka bär och frukter. Vill du istället ha svenskt rekommenderar jag dig att prova Nynäshamns Sotholmen Extra Stout Svensk Ek som är Sotholmen som fått ligga på fat från Mackmyra. Tyvärr tycker jag att faten känns lite unga, men det är fina smaker av vanilj, nötkakor och lakrits. Kul att prova mot den olagrade för er som har kvar några. Slutligen är inte Nils Oscar Winter Edition, per se en Imperial Stout men jag vill ändå ta upp dess smak av lättrökt mörk malt, stugkällare och mörkt trä. Långsamt framträdande chokladkaraktär, lättdrucken och en öl som lär vara fin till mat och desserter.

Mellan det humliga och mörka har vi på fredag ännu en toppenöl från Founders, Dark Penance Imperial Black IPA. Välbalanserade maltgivor ger både sötma och mörker där du finner dofter av matt kakao och träbänk med inslag av kaffepulver. Rejäl och fyllig smak där beskan dyker upp och river till i munnen. Smaker av brända humlekottar, utan den ibland förekommande brända oljigheten som jag kan finna i rejäla mörka IPAs. Väldigt god öl jag varmt rekommenderar.

IMG_20141125_165851Slutligen vill jag rekommendera två väldigt spännande italienska öl och ett julkap. Birra del Borgo tillhör toppen av italienska bryggerier och deras 25 Dodici är en Belgisk Strong Ale med bittra apelsinskal och russin, 9.5% stark. Smakerna är luriga då man anar en uppfriskande fruktighet som övergår i komplexa kolatoner, lätt kryddighet och mörk frukt. Det är inte ett öl för alla och vissa lär inte tycka om det alls, men det finns något där som är väldigt intressant. Då är annars Baladin Noël Café en desto lättare öl att ta till sig, desutom för ett bra pris. Här är det koladränkta kaffebönor, rakt av. Nyrostade kaffebönor och ljus choklad, lite som kallt chokladkolakaffe där vissa anser att sötman är för mycket och andra att den är mysig. Jag är lite mittemellan men gillar du choklad och kaffe älskar du den här ölen. Sist ut är så Gouden Carolus Christmas, 75 cl för 89 kronor är ett kap. Lakrits, milda kryddor och mörk sirap för hela slanten!

Tre julklappstips från T5:
Mikkeller Nelson Sauvignon – Lite annorlunda, snygg design och grym öl att ha till nyår. En öl som garanterat väcker mottagarens intresse.
En var av Sierra Nevada Narwhal och Victory Storm King – En av varje blir ett perfekt provkit för att upptäcka hur två öl av samma stil kan skilja sig. Båda är dessutom världsklass.
3 Samichlaus 2014 – Börja vanan att ge bort ett par av denna så kan mottagaren prova en nu, en om ett halvår och spara en för en framtida vertikalprovning.

2014-12-05 Exklusiv Lansering

(modul, artikelnummer, namn, land, volym, pris, antal)

T5
11295 Victory Storm King Imperial Stout USA 355 36,90 7992
11422 Lervig/Magic Rock Farmhouse IPA Norge 330 29,30 12960
11485 Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout USA 355 42,90 10080
11535 Gouden Carolus Christmas Belgien 750 89,00 5000
11538 BrewDog/Victory Brewing U-Boat Storbritannien 330 34,90 9600
11706 Fuller’s Vintage Ale 2014 Storbritannien 500 59,00 10000
11718 Birra del Borgo 25 Dodici Italien 750 84,90 4608
11719 Sotholmen Extra Stout Svensk Ek Sverige 250 44,40 6000
11748 Mikkeller Nelson Sauvignon Danmark 750 149,00 3000
11783 Samichlaus 2014 Österike 330 40,90 4800
11797 Baladin Nöel Café Italien 330 34,90 4680
11883 Nils Oscar Winter Edition Sverige 500 49,00 12000
11951 Valsviken Vinterporter Sverige 250 42,80 7200
T6
11000 Haandbryggeriet Bestefar Norge 500 52,90 2440
11220 Port Brewing Santa’s Little Helper USA 650 89,90 3600
11463 Corsendonk Christmas Ale Belgien 250 22,90 4512
11657 Dupont Avec Les Bons Voeux Belgien 375 50,00 3060
11658 Rulles Meilleurs Voeux Belgien 750 67,50 1980
11689 Chimay Grand Réserve 2007 Belgien 750 159,90 2280
11808 St. Bernardus Christmas Ale Belgien 750 69,00 3360
11886 Corsendonk Christmas Ale Belgien 750 84,90 540
T7
11215 Smuttynose Smuttonator USA 650 79,70 1740
11360 Stone Quadrotriticale USA 650 90,70 2148
11521 Stallhagen Historic Beer 1843 Finland 330 59,90 1200
11533 La Trappe Presentförpackning Belgien 4*330 150,00 1000
11537 De Ranke Hop Harvest Belgien 750 86,00 672
11600 Bøgedal No 424 Mørk Juleøl Danmark 750 129,00 564
11650 De Ranke Père Noël Belgien 750 77,50 1344
11764 Poppels Bryggeri Projekt 004 Mackmyra Ekfat Sverige 330 34,90 1600
11866 Great Divide Yeti Oatmeal USA 650 96,40 3180
11871 La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 17 Belgien 375 119,50 500
11882 Van Eecke Hommelbier Nieuwe Oogst Fresh Harvest Belgien 750 99,50 1200

Magnus "Manker" Björnstjerna

Grundare och skribent på MankerBeer.com. Från ett fokus på allt vad USA har att erbjuda och med en kärlek till gedigen amerikansk mat, bra bourbon och framförallt all landets fantastiska öl har Manker nu börjat förstå storheten i belgisk öl.

More Posts

Follow Me:
FacebookYouTube

One Response to “Analys inför Systembolagets släpp 5 december – Julklappstips, T5”

Trackbacks/Pingbacks

  1. […] och ja, det är fullmatat! Vi har redan kikat igenom ölen som kommer i det så kallade T5-sortimentet, det vill säga till lite fler butiker och ska nu kolla på de mer exklusiva ölen. Julen är en […]


Leave a Reply