Featured Stories
Manker Lackar
 
image

Manker Lackar – Eller “Gott nytt år, en oönskad kritik mot oss själva”!

2023 går mot sitt slut och efter ett par ohärliga pandemiår så kom ett år av krig, inflation, nedskärningar, konkurser och mer krig. Jippie, precis vad vi behövde. Tyvärr blev 2023 ett år som kom att utsätta redan hårt prövade bryggerier än mer. Men det är ju en Manker Lackar så det kommer att gnällas […]

balderpostchristmas

Balder Spekulerar: Den där dagen i december, eller “I år slår jag rekord i julöl”?

14 November 2012

Kommer ni ihåg min förra krönika? Den handlade om en dag i december då mitt tycke för riktigt bra öl skulle konsumeras. Jag hade sen tidigare varit gladare för de lite mörkare ölen och när danskarna släppte sina julöl var jag alltid över och handlade lite. Detta är som ni kanske förstår i unga år […]

Read the full story

Posted in Balder Spekulerar, MankerBeer Talk0 Comments

IMG_20121110_152337

MankerBeer firar in julen – 11-12 – Ridgeway Warm Welcome och Santas Butt

14 November 2012

Jag var inte helt tydlig igår. Ridgeway har inte bara två serier med julöl, de har även ett par strööl med julinspirerade och gladsinta öl som ska passa in väl under vinterns kyla och julens gemenskap. Till exempel har man Warm Welcome, en milt ljusbrun brown ale och den vinterinspirerade portern Santa’s Butt. Det kan vara värt […]

Read the full story

Posted in Ölrecensioner0 Comments

Manker Beer News: Hur gör man ölet skummigare?

Manker Beer News: Hur gör man ölet skummigare?

13 November 2012

Nyligen släpptes en “skum” vetenskaplig artikel om skumbildning och hur man i jäst funnit en viss gen som kan vara källan till ett stabilt och hållbart ölskum. Det är spanska och australiensiska vetenskapsmän som beskriver sina fynd i en artikel i Journal of Agricultural and Food Chemistry och vi hoppas kunna återge den i något lättare […]

Read the full story

Posted in MankerBeer News, MankerBeer Talk1 Comment

IMG_20121110_160401

MankerBeer firar in julen – 9-10 – Ridgeway Reindeer Droppings och Reindeers Revolt

13 November 2012

Det som är lite roligt med Ridgeway Brewing Companys jul- och vinteröl är att de har åtminstone två olika teman med ett par öl i varje – dels de “stygga tomtenissarna” (Bad Elf) och sedan så har vi “rådjuren”. Det är två olika rådjursöl som släpps lagom till jul – deras uppror (Reindeers Revolt) och deras […]

Read the full story

Posted in Ölrecensioner1 Comment

IMG_20121110_153952

MankerBeer firar in julen – 8 – Ridgeway Lump of Coal

12 November 2012

Nu är det bara dagar kvar tills året julöl släpps och vi går därför all in med rekommendationer och recensioner över alla de julöl som kommer att florera på Systembolaget och genom beställningssortimentet. För i beställningssortimentet kan man finna nästan lika många julöl som på Systembolagets hyllor den 15 november. En av de man smidigt […]

Read the full story

Posted in Ölrecensioner1 Comment

Fredrik Johansen

MankerBeer Meets: Fredrik Johansen – Mannen med de 10 000 betygsatta ölen

12 November 2012

Hur många olika öl har du provat? Jag har ingen riktigt koll själv, men en snabb titt i papper och Untappd visar att det blivit ca 2500 st för mig och Manker ligger på drygt 3500. Vi gillar öl, vi dricker många öl och vi får erkänna att det finns en nördig sida där man vill prova allt […]

Read the full story

Posted in MankerBeer Meets:, MankerBeer News2 Comments