En av sveriges flitigaste och bästa författare vad gäller öllitteratur, Peter M. Eronson, släppte 2010 boken Öl: Kunskap ger mersmak (Grenadine Bokförlag). Nittiotalet sidor kanske känns lite kort för att sammanfatta öl, ett begrepp och en dryck som idag känns mer omdiskuterad än på länge. För hur brygger man öl? Vad finns det för ölstilar och vad kännetecknar dessa?
Boken kanske inte går på djupet om vad öl är men som lättläst och pedagogisk introduktionsbok förklarar den bit för bit om allt för hur du snabbt kan brygga öl i ditt eget hem till hur ölutvecklingen i Sverige och omvärlden har sett ut. Vi får också en överblick på populära ölkrogar samt exempel på vanliga och ovanliga öl inom varje ölstil. Med andra ord lär man sig grunderna; något som idag fortfarande känns rätt främmande för många. Vad gör malten för ett öl, vad är egentligen en ale och hur kan möjligen den här kunskapen ge mersmak? Därför är jag så glad att böcker likt den här finns då jag menar att mersmak är någonting man kan prova och läsa sig till.
Boken kostar 135 kronor om man beställer den från Adlibris men vi tycker att vi ska börja året positivt och tävlar därför ut ett exemplar.
Hur kan jag vinna boken?
Allt du behöver göra för att vara med i utlottningen är att skriva på den här namninsamlingen för bättre öljournalistik i tryckt media (där Peter skulle göra sig otroligt mycket bättre än många som idag huserar i tidningarna). Samt så ska du ge exempel på två stycken ales. Skriv på namninsamlingen och maila oss (info@mankerbeer.com, eller kontaktformuläret under “kontakta oss”) så har du chansen att få dig ett exemplar. Tävlingen pågår till och med den 7e januari.
