Categorized | Ölrecensioner

"Belgokväll" med blandad dryck + lite nytt

Okej, först ut, lite nyheter. Eller en nyhet snarare

  • Fått lite öl samt en underbar “öl-tshirt” från en kompis som vart i Nya Zeeland. En EIPA, Dark Lager och en Pilsner med det underbara namnet “brewski” md en skidåkare på. Mer om dem senare.


I fredags blev jag iväglockad på lite mat och dryck på Cafe Duvals “pressbakficka”. För mig som har svårt för belgisk öl var det en perfekt möjlighet att bredda mina smakupplevelser.

Först ut blev en gammal favorit, Hoegaarden Grand Cru:

Skum
: Högt, lätt skum med fin vit färg

Färg: Ljusgult

Doft: Skumbanan varierad med riktig banan, lite vete, fruktigt, väldigt fräscht.

Smak: Mycket banan där med, “sockerbitar”-godis, lätt vetighet med fin mjuk eftersmak.

Betyg? – Bättre, en fräsch sommarklassiker som fortfarande är väldigt bra!


Näst på tur blev en Ellezelloise Hercule Stout som även Fajan & Jöns har testat nyligen.

Skum: Lite lätt skum, lite bubblor, men annars minimalt.

Färg: Mörkt, svart som övergår i ljusbrunt

Doft: Svarta vinbär slår mig direkt, lätt vinighet. Sammanlagt en väldigt söt arom

Smak: Lätt munkänsla utan samma fruktighet – även fast de finns där. Nu är det mer kaffe och mörka röda bär.

Betyg? – Bra, spännande i början men sen avtar smakerna och det blir mest sött, mörkt och lite lätt munkänsla i någon mix.


Frågan nu var vad belgarna kunde visa upp i humleväg. Efter en diskussion med bartendern föll valet på Poperings Hommelbier. Namnet till trots en något örtig, maltig och humlig Belgian Strong Ale.

Skum: Normalhögt, faller rätt fort till minimalt litet lock

Färg: Gyllengult

Doft: Humle, rätt menlös doft. Ska tydligen erbjuda mer lite kryddiga och örtiga dofter.

Smak: Nötig och lite humlig som förväntat. Ingen direkt beska från humlen. Rätt läskande och utan att alkholen på 7,5% ens märks av.

Betyg? – OK, tror att den kan ha vart lite gammal för inte var den kul tyckte jag. För få och tunna smaker och inte alls vad jag förväntat mig.


Sist ut för kvällen blev La Guillotine från Brouwerij Huyghe.

Skum: Inget alls, lite rester bara

Färg: Gyllengult

Doft: Lite banan, vete och hö

Smak: Väldigt lätt munkänsla, lent. Mjuk fruktighet. Väldigt frisk och läskande utan alkoholsmak överhuvudtaget (9%).

Betyg? – Bättre, även här är det en frisk smak utan att alkoholen visar sig trots styrkan. trevligt


Trevliga belgare som alla drog åt det friska hållet vilket för min del är vad jag gillar hos dem. Alkoholstyrka som i många, inte alla, fall snarare för med sig mycket smak och kraft.

Härnäst vet jag inte vad som händer.

Jul snart, sen Japan och lite japanskt över nyår. Så får se vad som hinns med i dagarna 3 nu

Magnus "Manker" Björnstjerna

Grundare och skribent på MankerBeer.com. Från ett fokus på allt vad USA har att erbjuda och med en kärlek till gedigen amerikansk mat, bra bourbon och framförallt all landets fantastiska öl har Manker nu börjat förstå storheten i belgisk öl.

More Posts

Follow Me:
FacebookYouTube

Leave a Reply