MankerBeer.com

 USA för många är inte bara bra saker men då jag gillar landet ska jag idag försöka få fram två av de bra sakerna – som kort och gott kan sammanfattas med BBQ och grym öl. Jag älskar att grilla, kött är bland det bästa jag vet och smaken av nygrillat, doften, känslan – ja […]

Read the full story

Det är få öltyper jag anser är lika krävande som IPA’s, eller humleöl rent generellt. De olika smak- och doftkaraktärerna från humlen ska matchas med en bra beska, en viss maltig kropp och vara både drickbar och lite spännande. Med tanke på all humlejuice som finns så är det lätt att skämma bort sig med […]

Read the full story

Igår hade Sorbon premiär för sitt hopbackingprojekt där man själv kan köra sin öl genom olika humlesorter. Jag hann bara med att amarillohumla en Dugges Avenyn Ale men det var riktigt gott med lite extra humlesmak, något som dock kan ta över vilket man märkte på sista slattarna. Men gillar man humle så är det […]

Read the full story

 Det är främst två bryggerier, amerikanska, som blev men riktiga inkörsport till bra öl. Samuel Adams i all ära – dem drack jag mycket av och dem är speciella för mig. Men det har blivit Rogue och Left Hand som på olika sätt tog min oskuld med bra öl – det var framförallt Rogues XS-serie […]

Read the full story

Flying Dog ska expandera ut i Europa i någon form och då till Holland och Belgien och ett steg i detta är att man tillsammans med Menno på De Molen slår ihop sina två grymma och sataniskt inspirerade öl Gonzo Imperial Porter och Hel & Verdoemenis för att få ihop en riktigt kraftfull hybrid. Ölen […]

Read the full story

 Sist ut bland Mikkellerölen blir den speciella versionen av Beer Geek Brunch där man använt det vietnamesiska ca pje chon-kaffet, även kallat bajskaffet och jag tror det är samma som benämns Kopi Luwak. Frukostöl med utploppade kaffebönor är ju exotiskt om något. Då jag tidigare har druckit 2-3 olika öl med detta kaffe så har […]

Read the full story