mankerbeer.com

Archive | January, 2011

BBQ-svammel och öl – Great Divide Smoked Baltic Porter och Stone Smoked Porter

Posted on 31 January 2011.

USA för många är inte bara bra saker men då jag gillar landet ska jag idag försöka få fram två av de bra sakerna – som kort och gott kan sammanfattas med BBQ och grym öl. Jag älskar att grilla, kött är bland det bästa jag vet och smaken av nygrillat, doften, känslan – ja [...]

Read the full story

Posted in Ölrecensioner0 Comments

Vad kräver vi av IPA’s – två helt ‘bra’ IPA’s Crooked Tree IPA och Corne du Diable

Posted on 30 January 2011.

Det är få öltyper jag anser är lika krävande som IPA’s, eller humleöl rent generellt. De olika smak- och doftkaraktärerna från humlen ska matchas med en bra beska, en viss maltig kropp och vara både drickbar och lite spännande. Med tanke på all humlejuice som finns så är det lätt att skämma bort sig med [...]

Read the full story

Posted in Ölrecensioner0 Comments

Zwackel, Zwuckel – Nä Zwickel kanske? De Molen Borefts Pilz

Posted on 29 January 2011.

Igår hade Sorbon premiär för sitt hopbackingprojekt där man själv kan köra sin öl genom olika humlesorter. Jag hann bara med att amarillohumla en Dugges Avenyn Ale men det var riktigt gott med lite extra humlesmak, något som dock kan ta över vilket man märkte på sista slattarna. Men gillar man humle så är det [...]

Read the full story

Posted in Ölrecensioner0 Comments

När ölrötterna får bestämma – Rogue Jazz Guy Ale och Left Hand Twin Sisters DIPA

Posted on 28 January 2011.

Det är främst två bryggerier, amerikanska, som blev men riktiga inkörsport till bra öl. Samuel Adams i all ära – dem drack jag mycket av och dem är speciella för mig. Men det har blivit Rogue och Left Hand som på olika sätt tog min oskuld med bra öl – det var framförallt Rogues XS-serie [...]

Read the full story

Posted in Ölrecensioner0 Comments