Om 10 dagar är det dags för årets skörd av julöl att sätta sina flaskbottnar på Systembolagets hyllor, alla julölen finner du här. Vi kommer som vanligt att gå igenom och prova ett par av de enligt oss mer intressanta julölen och trots min lilla lackning om utbudet av julöl så är det ändå lite trevliga nyheter i år. Innan jag går in på årets första julöl så tänkte jag bara beskriva vad julöl är för mig. För är det en kryddad stark mörk öl eller kan det vara en ljus, besk sak? Är det en mild öl som fungerar bra till mat eller något som hör till julaftonskvällens mysigheter?

Julöl för mig kan vara allt det ovan. Till maten föredrar jag lättare julöl på lägre alkoholstyrkor, viss sötma gör inte så mycket då deras primära syfta är att fungera bra till maten, här är t.ex. Nils Oscars en favorit. Senare på kvällen vill jag kanske ha en fylligare porter att mumsa på innan kvällens mörker och kyla inbjuder till lite kraftigare och mer vågade saker. Visst kan man köra all in och bara ta häftiga julöl, men prova en 10% imperial stout till silltallriken och inte bara kommer du känna dig lite salongsberusad på tok för tidigt på dagen men du kommer troligen inte ha en så trevlig kombination.

Därför har valet på årets första julöl också fallit på en lättare julöl. Electric Nurse premiär bland julölet kommer om två stycken öl, en mild porter och en lite smakrikare amber ale. Först av dessa blev deras Underbar Jul Vinterporter. En 4,2% stark porter som fått en liten julgåva med Centennialhumle för att balansera grunden av pilsner-, karamell- och chokladmalt. 2013 har varit året då Electric Nurse direkt satte avtramp bland svenska öldrickare med öl i nästan samtliga säsongssläpp och genomgående finner jag ölen välbalanserade, smakrika och passande “den bredare massan öldrickare”, vilket är ett gott betyg.

Electric Nurse Underbar Jul Vinterporter

Utseende: Ölet är mörkbrunt till färgen och sällskapet på skummet har även det en brun, dock ljusare sådan ton. Falnar rätt fort med lätta bubblor.
Doft: Här doftar det banne mig hederlig julporter! Just aningen bränd malt, tydliga nötskal och rostad malt med mer choklad som träder fram ju djupare du doppar ner näsan. För att vara på 4.2% alkohol så tycker jag att doften levererar över förväntan.
Smak: Lätt till medelstor munkänsla med okey till bra kolsyra. Rätt lätt till kroppen med en direkt smak av söt mörk karamell, nötter och torr choklad. Bitvis slår sötman igenom lite mycket men jag har lätt att se över det då det här kommer fungera oerhört bra till julbordet.

Betyg? – Bra(+). Ibland blir den lite tunn och söt vilket drar ner betyget, men som julporter på runt 4 procent så är det en väldigt behaglig öl som jag tror många vanliga öldrickare lär uppskatta. Kommer fungera bra till fet mat och när jag provade den tillsammans med lite krämig, aningen blommig ost, jag hade en från Boxholms Ost, så blir ölet ett bra komplement där inget får ta över utan det vävs ihop på ett lättsamt sätt – något att komma ihåg till julbordsmackorna. Se den som ett alternativ till Nils Oscar Kalasjulöl eller en lite mörkare ale.

Magnus "Manker" Björnstjerna

Grundare och skribent på MankerBeer.com. Från ett fokus på allt vad USA har att erbjuda och med en kärlek till gedigen amerikansk mat, bra bourbon och framförallt all landets fantastiska öl har Manker nu börjat förstå storheten i belgisk öl.

Magnus "Manker" Björnstjerna

Grundare och skribent på MankerBeer.com. Från ett fokus på allt vad USA har att erbjuda och med en kärlek till gedigen amerikansk mat, bra bourbon och framförallt all landets fantastiska öl har Manker nu börjat förstå storheten i belgisk öl.

More Posts - Website

Follow Me: