Äntligen kan vi se slutet, både på Systembolagets släpp februari men också på hålet i våra plånböcker. Efter att ha gått igenom de så kallade T5- (ölen släpps i ett 30-tal butiker) och T6 (ölen släpps dels på nätet men också i de mer exklusiva vinkällarebutikerna, samt har mer info på hemsidan) så ska vi äntligen se över ölen i det finaste av finrum – Systembolagets T7-sortiment.
Om de båda andra modulerna är fullmatad med god öl från framförallt USA så är det mer belgiskt i T7-släppet, mycket tack vare fantastiska Hanssens. Enligt mig är deras öl godare än både Cantillon och 3 Fonteinen, men mest för att jag gillar mer syra i mina surisar och syra är vad du får i både Hanssens Oude Kriek och Oude Gueuze. Tack vare Constant Companion kommer Gueuzen i både lagringsbar 75 cl flaska och dryckesvänlig halvflaska á 37,5 cl. Priserna ligger ungefär i linje med vad man kan förvänta sig och klagar ni så missar ni för de lär ryka fort. Utmärkta att lagra och både 4, 6 och 8 år gamla pjäser från Hanssens har varit lika goda som de färskare. Ett måste för er som gillar suröl och inte orkar beställa från interwebben. Vill du inte ha surt kan du istället köpa årets magnumflaska av St. Bernardus Abt 12. Varje år släpps en “Magnus Edition”-flaska av deras välbryggda quadrupel som är utmärkt att lägga undan något år för att sedan ta fram vid något bra tillfälle. St. Bernardus är tillsammans med Rochefort och Westvleteren Abdij St. Sixtus (Westvleteren 12) de som framhålls som de bästa inom klosteröl. Häromåret provade jag just Abt 12’an med mycket goda omdömen, den är dyrt och det är ett dyrt släpp men gillar du belgiska öl är det ett bra köp.
Pseudobelgiskt får vi säga att Mikkeller Black Fist är, en Imperial Stout på hela 26,1% som har bryggts hos De Proef. Ölet Black har legat hela 10 gånger på olika bourbonfat för att få ut de sista dropparna sprit samt jäsa ut fullt för att nå upp till en galen alkoholstyrka. En extremt komplex öl som Mikkel själv rekommenderar att ni dekanterar för att det ska få luftas lite som ett kraftigt, komplext vin. Även Black Fist är riktigt dyr, 249 kronor för 37,5 cl men det är en upplevelse ni kan vara några och dela på. Går vi sedan från Danmark till Norge vfinner vi Nøgne Ø’s giftpack med 1000 och 1001, deras batch 1000 och 1001 som de i sedvanlig anda firar med något speciellt. 25 cl styck och 99 kronor totalt för de bägge kryddölen, ett lite ljusare och ett mörkare. Kryddiga och värmande (10% och “10,01%”) för de som inte fruktar lite extra smak på sina öl.
Vänder vi slutligen västerut, för ja det är öl från USa och Kanada även i T7-släppet så finner vi först Stone Double Bastard, en American Strong Ale som alltid levererar. Härligt kladdig sötma och beska som lyfter smaker av torkade fruktskal, mörkt röda bär och jordigt bitter finish. Söt, värmande och kraftig – med andra ord en perfekt öl att dricka nu en kylig kväll, eller bara för att den är bra god. Vill du ha mer sötma men även här beska, mörka röda bär och en 
värmande finish är Barley Wine’et Solstice d’Hiver från kanadensiska Dieu du Ciel ditt val. 42,40 kronor för 34,1 cl är lite för dyrt kan jag tycka men ölet håller att spara en längre tid så även fast det är ett dyrt släpp så kan du spara in det över tiden. Är du sugen på renare beska kan du köpa Flying Dog Imperial IPA Single Hop Simcoe, ett av bryggeriets imperial single hop-öl och mig veterligen det första vi ser på flaska här i landet. Tyvärr tycker jag att många av de här ölen är för söta och smakar lite smutsigt, man borde låtit dem hållas som “rena” IPAs – kan jag tycka. De som gillar sötare och mer karamelliga IIPAs tenderar dock att gilla dessa och Simcoe är ju en populär och god humlesort, så vill du ha en maltigare IIPA så ska du strunta i vad jag säger och hosta upp 36,90 kronor för 35,5 cl. Äntligen, en öl kvar och en jag sett fram emot att prova sedan vi missade den hela tiden i USA. Stones senaste collaboration i serien där de bjuder in två vänner och brygger något galet heter Suede Imperial Porter och är bryggd tillsammans med 10 Barrel (Oregon) och Bluejacket (Washington DC). 82,80 för en bomber (65 cl) är ett helt överkomligt pris. En silkeslen och mjukt söt, något fruktig Imperial Porter smaksatt med bland annat avokadohonung och jasminblom. Som vanligt med Stones samarbeten är de riktigt bra och ni kommer inte att bli besvikna om ni köper en eller två flarror.
2014-02-01 Exklusivt släpp
T5 11692 Amager/Three Floyds Arctic Sunstone Danmark 500 50,40 10.080
T5 11953 Great Divide Yeti Oak Aged Imperial Stout USA 640 90.80 3.180
T5 10680 Sierra Nevada Celebration Fresh Hop Ale 2013 USA 350 28,20 30.000
T5 11956 Oskar Blues G’Knight Imperial Red USA 473 57,90 7.200
T5 11957 Oskar Blues Ten Fidy Imperial Stout USA 330 51,40 7.200
T5 11961 Brooklyn Black Chocolate Stout USA 355 23,50 30.000
T5 11962 Stillwater Débutante USA 750 89,80 5.388
T5 11963 Nynäshamns Ångbryggeri Smörpundet Porter Sverige 250 26,60 8.640
T5 11965 BrewDog/Evil Twin My Name is Sonja Storbritannien 330 40,10 6.500
T5 11969 Green Flash Saison Diego USA 355 34,10 6.888
T5 11972 Cigar City Jai Alai IPA USA 355 39,20 16.008
T5 11684 Siren/Omnipollo/Rick Gordon Lindqvist Näcken Storbritannien 330 39,90
T6 11629 Van Eecke Hommelbier Nieuwe Oogst Limited Edition Belgien 750 99,80 1200
T6 11668 Smuttynose Barleywine Style Ale USA 650 79,50 2400
T6 11682 Jester King Black Metal USA 750 130,10 2508
T6 11935 Smuttynose Scotch Ale USA 650 74,10 3480
T6 11960 Westbrook Mexican Cake USA 650 129,00 2500
T6 11966 BrewDog Mix Tape 8 Storbritannien 330 99,80 2000
T7 11689 Nøgne Ø 1000 & 1001 Norge 2 x 250 99,00 504
T7 11710 Stone Double Bastard Ale USA 650 93,70 3540
T7 11802 Flying Dog Imperial IPA Single Hop Simcoe USA 355 36,90 3000
T7 11812 St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition 2013 Belgien 1500 251,30 720
T7 11816 Hanssens Oude Kriek Belgien 375 80,30 696
T7 11824 Hanssens Oude Gueuze Belgien 750 110,70 240
T7 11849 Hanssens Oude Gueuze Belgien 375 65,40 2000
T7 11964 Dieu du Ciel Solstice d’Hiver Kanada 341 42,40 1440
T7 11967 Mikkeller Black Fist Danmark 375 249,00 240
T7 11970 10 Barrel/Bluejacket/Stone Suede Imperial Porter USA 650 82,80 2160
Vad betyder T-indelningarna
B = Beställningssortiment
BAS = Alla butiker
T1 = Tilläggsmodul (butiken hyllför BAS samt T1)
T2 = Tilläggsmodul (butiken hyllför BAS, T1 samt T2)
T3 = Tilläggsmodul (butiken hyllför BAS, T1, T2 samt T3)
T5 = 30-tal butiker (kolla Systembevakaren för en bra koll)
T6 = Mer eller mindre samma som T7, men med mer information på Systembolagets hemsida
T7 = Vinkällarbutiker (Göteborg, Malmö och Stockholm)
T9 = Valfritt för butik att hyllföra. Kan av kund beställas styckvis i samtliga butiker
Grundare och skribent på MankerBeer.com. Från ett fokus på allt vad USA har att erbjuda och med en kärlek till gedigen amerikansk mat, bra bourbon och framförallt all landets fantastiska öl har Manker nu börjat förstå storheten i belgisk öl.
Magnus "Manker" Björnstjerna
Grundare och skribent på MankerBeer.com. Från ett fokus på allt vad USA har att erbjuda och med en kärlek till gedigen amerikansk mat, bra bourbon och framförallt all landets fantastiska öl har Manker nu börjat förstå storheten i belgisk öl.
Follow Me:
