Featured Stories
Manker Lackar
 
image

Manker Lackar – Eller “Gott nytt år, en oönskad kritik mot oss själva”!

2023 går mot sitt slut och efter ett par ohärliga pandemiår så kom ett år av krig, inflation, nedskärningar, konkurser och mer krig. Jippie, precis vad vi behövde. Tyvärr blev 2023 ett år som kom att utsätta redan hårt prövade bryggerier än mer. Men det är ju en Manker Lackar så det kommer att gnällas […]

IMG_20150224_163820

MankerBeer Meets: Ayinger, ett stycke tysk ölhistoria

03 March 2015

1878 öppnade ett litet bryggeri i den tyska staden Aying, en kort bilfärd sydost från München, Ayinger. På den tiden låg det på männen att driva bryggeriet, vilket blev ett problem när grundaren Johann Liebhard endast fick döttrar. Därför blev det senare upp till ena dotterns man att ta över verksamheten. Då även de bara […]

Read the full story

Posted in MankerBeer Meets:, MankerBeer Talk0 Comments

Kriekoff

Balder Spekulerar: USA vs Belgien – Blindprovning av Kriek

03 March 2015

I helgen sågs vi ett par vänner som var nere i Belgien förra våren och jag hade laddat upp med några körsbärsöl för att blindprova. Blindprovning är den ultimata formen av provning eftersom man inte har någon aning om vad det är för öl man får i glaset. Man kan helt enkelt bara bedöma ölet […]

Read the full story

Posted in MankerBeer News, Ölrecensioner0 Comments

MankerBeer meets: Stanley Wong, En Öl & Whiskymässa

27 February 2015

Vi var många som stod och gapade av förvåning första dagen En Öl & Whiskymässa i Göteborg slog upp portarna. Jag själv var inte på plats då det var i samma veva vi öppnade BrewDog Bar i Stockholm, men Manker rapporterade skräckhistorierna därifrån. Deras Facebooksida svämmade över av hård kritik och jag var ganska glad […]

Read the full story

Posted in MankerBeer Meets:2 Comments

ludvigmat

MankerBeer and Food: Blåbärsspongecake med suröl

26 February 2015

Mitt, Ludvigs, intresse för riktigt god mat är lika stort som det vi Surisarna har för suröl. Riktigt stort betyder det. Jag vill prova maten från de bästa restaurangerna och laga så god mat jag kan. Därför startade jag nyligen ett eget Instagramkonto, Cooking_by_ludvig som fokuserar mer på mat än på öl. Följ mig gärna […]

Read the full story

Posted in MankerBeer and Food, Surisarna0 Comments

skeboherrgardsporter

Manker Lackar, igen – Eller “Vilka lokala öl kan ni hälla ut den 1 mars”

25 February 2015

Jag ogillar att dricka dålig öl, därför skriver jag sällan om dålig öl. Det är ju roligare att äta god mat, dricka god öl och se en bra film än att plöja igenom dålig färdigmat, usel öl och slovenska dogmadokumentärer om träbåtar. Det är helt enkelt inte min kopp av te. Däremot har jag märkt […]

Read the full story

Posted in Manker Lackar, MankerBeer Talk, Nyheter Systembolaget1 Comment

NO IA

Ölrecensioner: Förbigångna klassiker – Nils Oscar India Ale

25 February 2015

Nu bör ni ha vant er vid min serie om klassiska öl som många glömmer bort att de står på hyllorna. Öl som om för få köper dem riskerar att tas bort från Systembolaget och vars existens då riskeras. Nu när det dags igen, med en öl som många nog provat på både en och två gånger. Tanken är att få in […]

Read the full story

Posted in Balder Spekulerar, Ölrecensioner2 Comments