Categorized | Ölrecensioner

”It’s the Northwoods in a chilled bottle” – Leinenkugel Red Lager

Under våren kommer ett nytt amerikanskt bryggeri att dyka upp på den svenska marknaden. Det är SAB Miller-ägda Leinenkugel som nu gör entre. Enligt SAB Millers pressrelease är det första gången ölet säljs utanför USA’s gränser (missminner mig dock att OT hade ett gäng på flaskor för ett tag sedan). Bryggeriet kommer från, och ligger fortfarande runt, Wisconsin och Chippewa Falls där det också startades 1867 av Jacob Leinenkugel.

Ölet som är först ut att nå Sverige är bryggeriets “Red” en red lager, som drar åt viennahållet men klassats som en “American Dark Lager”. En något mer “makroinriktad” ölstil med mindre humle, malt och kropp än andra mörka lagers (kanske att jämföra med Samuel Adams dito). Red Lager’n började bryggas 1993 och vann 5 respektive 11 år senare guld i klassen Vienna-Style Lager vid World Beer Cup, så med dess bas på karamellmalt och humling med Cluster och Mt. Hood humle är det inte vilken skit som helst.

Då jag bodde i USA och invaggades i den Amerikanska dryckeskulturen så lärde jag mig att förstå och till slut anamma “bredd” på öl. Du dricker i vissa fall “Ninja Juice” (den rätt vedervärdiga Milwaukee Ice) och i andra hinkar du Magic Hat no.9 som om det vore vatten. Självfallet är det mer rock n’ roll att dricka G’Knight i bergen än en läskande lager, eller för den delen en pale ale eller IPA. Men det är något visst med att ha sina burköl och sina lagers och bara relaxa och dricka dem i all lugn och ro. Därför dricker jag ibland, inte dåliga öl, men i alla fall sådana jag i vanliga fall inte hade druckit. Det här är en sån öl, den har inga bismaker, är ren och fräsch, har lagom smak, arom och stil. Lättsamt och enkelt och väldigt amerikanskt.

 

Leinenkugel Red Lager

 

Utseende: Fin kopparfärgad vätska med röda och orange’a strimmor, stort skum med minimala till större bubblor som lägger sig som ett fint lock över ölet.
Doft: Söt bärig doft med lite krydda och frukter. Har en söt, rund arom med frukt, bär och något som var lite som mandel. Det är inte en opera av aromer och intryck, men ändå lite mer än vad jag förväntade mig.
Smak: Lätt till medelstor munkänsla med okey till bra kolsyra. Rund känsla i munnen med både torr citrus och gräs som en ljus lager medan den har sötma, kola och karaktär från en mörkare lager. Aningar av bär och frukt. Tycker den har en oväntad och bra balans “lageröl” till trots, och även om det inte är någon “stor” öl så är den lättdrucken och har smaker.

Betyg? – Bra(-). Provat den förut till mat och den var lika lätt då som i skidbacken likt till en lugn hemmakväll framför tv’n. Med andra ord en passande öl för fler tillfällen och för de flesta. En bra AW-öl eller bara en lättsam “hemmaöl”. Kanske ingenting om man prompt vill hålla sig till ales, men som en mörkare lager är den rätt chillad. Ännu en öl man ska ta för vad den är, en lättsam något mer smakrik och karaktäristisk lager.

Magnus "Manker" Björnstjerna

Grundare och skribent på MankerBeer.com. Från ett fokus på allt vad USA har att erbjuda och med en kärlek till gedigen amerikansk mat, bra bourbon och framförallt all landets fantastiska öl har Manker nu börjat förstå storheten i belgisk öl.


Magnus "Manker" Björnstjerna

Grundare och skribent på MankerBeer.com. Från ett fokus på allt vad USA har att erbjuda och med en kärlek till gedigen amerikansk mat, bra bourbon och framförallt all landets fantastiska öl har Manker nu börjat förstå storheten i belgisk öl.

More Posts

Follow Me:
FacebookYouTube

Leave a Reply