MankerBeer.com

Häromdagen skrev jag om Shorts och hur deras Bellaire Brown var bryggeriets första plump på min lista över Shorts öl. Tyvärr kommer ibland dåliga saker i par och även om dagens öl var desto bättre så är det ingenting som har hållit samma höga klass som tidigare öl från bryggeriet. Black Cherry Porter är precis […]

Read the full story

Jag sitter här i ett sommarvarmt Göteborg och blickar ut över vattnet och känner hur jag fylls av, julstämning. Troligen har det mer med ölen nedan att göra än en genuin julkänsla. En bra julöl kanske inte måste vara julkryddad, mörk och tung (ta bara Nils Oscars klassiska julöl som fungerar bra året om utan […]

Read the full story

Så hände det till slut. Efter en riktigt bra streak med nästintill bara goda öl så kom så ett bottennapp. Extra nedstämmande blir det då ölet kommer från ett bryggeri jag annars gillar och tycker gör generellt bra saker – Shorts Brewing Company. Deras Bellaire Brown är en brown ale, sparsamt humlad med Cascadehumle men […]

Read the full story

Green Flash är nog ett bryggeri många öldrickande svenskar känner till då deras West Coast IPA är något av en favorit hos flera humleälskare. Även deras Hop Head Red och DIPA är öl som varit på sejour här i landet med generellt rätt bra mottagande. Men vad många inte vet är att bryggeriet som verkligen […]

Read the full story

Under veckan som gått har det varit en hel del diskussioner kring tillsättningen av DN Söndags nya ölskribent, Sanna Blomquist. Att Sveriges största och förmodligen mest inflytelserika dagstidning satsar mer på öl är något som vi alla hyllar. Men den nye skribenten lyftes fram som en person som menar att öl har låg komplexitet, dricks […]

Read the full story

Ett rätt vanligt ämne som brykar dyka upp i samband med nyheter på Systembolaget, men även i andra fall, är lagring utav öl. Ska en viss öl lagras si och så lång tid innan den dricks, hur ska den lagras, var ska den lagras och vilka öl ska man överhuvudtaget inte alls lagras. Alla dessa […]

Read the full story