För några timmar sedan gick jag igenom lite av höstens nyheter samt de öl som släpps i Systembolagets T5-modul nu imorgon på junisläppet. Har du undringar vad som är värt att köpa och vad som kommer bör du med andra ord slänga ett öga på det inlägget. Istället tar vi nu och riktar in oss på de mer exklusiva ölen, de som bara släpps i ytterst få butiker samt på nätet – T6 och T7-ölen.
Ölen i T6-modulen är tre till antalet och egentligen är det bara en av ölen jag verkligen vill lyfta fram – Nynsähamns Ångbryggeris collaboration med Dogfish Head, Arketyp. Få lär ha missat den här häftiga ölen, brygd tillsammans med ett av världens mest knasiga bryggare Sam Calagione. Läs mer om ölet här. Ölet då? Intressant doft med en sött herbala toner som drar åt honung och typiska inslag från Dogfish Head Ancient Ales-serie. Medelstor till lätt kropp med en lagom syrlig start (särskilt om man jämför med andra av DFHs öl). Trots den lätta kroppen och en markerad syra så balanserar den rätt unikt på rätt sida av gränsen mot att bli intressant mer än bra. Ancient Ales-ölen brukar, trots att de är helt olika, ha en tydlig syra och en sötma som ibland låter de olika kryddorna ta för mycket plats – här lyckas man mildra de inslagen. Det här ska ni prova, om inte annat för att det är oerhört häftigt att ölet är bryggt här i Sverige!
Tyvärr når inte tyska Ueriges altbier Classic fram till att bli mer än okey – lite karamell och malt men jag saknar allt vad smaker annars heter. När jag drack den för 3-4 år sedan var den helt annorlunda, om jag minns rätt. Priset är för högt, ölet för enkelspårigt. Ledsamt nog är det ungefär detsamma med No-Li Born & Raised IPA som jag tycker saknar variation. Istället är den rätt ihopstängd vad gäller smaker. Maltig, robust och inslag av humlekotte och citrus men jag dricker nog hellre en Maharaja eller Twin Sisters. Trots att den är humlad med Cascade, Columbus och Chinook så bli det inte helt spännande.
Ändringar i listorna har varit mer en vana än överraskning under våren och genom att Epics-ölen flyttades till majsläppet har man bantat ned T7-modulens öl, till våra plånbokars glädje. Trots det ser vi fem stycken olika T7-öl, som alla kostar både en och tre kronor. Går vi vidare på Baladin så släpps nu deras andra barley wine för i år – Xyauÿu 2009. Säg den snabbt tio gånger. Bryggmästare Teo Musso har medvetet låtit ölet oxidera för att likt sherrys eller portviner få en särskild karaktär. Runt två och ett halvt år har ölet legat på särskilda stålfat under Teos trygga övervakning. Ölet drar åt Samuel Adams Utopias i dess spektrum över dessertvin, likör, cognac och barley wine. Ett tydligt sting från alkoholstyrkan med en nästintill mjödliknande sötma med en fin tyngd bakom sig. Smaken är lättare än vad doften får dig att tro och med en lätt kropp och låg kolsyra så är den som len nektar i munnen. Lätta toner av russin och sherry. Se bort från priset och köp en flaska, för Teo vet hur man brygger grymma barley wines!
En annan öl du ska se för vad det är och inte på prislappen är Saison Dupon Dry Hopping 2013, på magnumflaska. Sett till literpriset en väldigt prisvärd saison som du kommer att ha mycket glädje av under sommarens högtider och trevligheter. Blommig, lättsam fruktighet och mycket åt den vanliga saisonen fast med en mer uppfriskande humling. Köp inte en utan köp två för det här ska du servera som fördrink på nästa fest.
Är dina gäster mer humlekåta än så bör du istället gå på min gamla favorit Avery The Maharaja IPA, färsk en av mina absoluta favorit-IPAs men även nu med lite resande över Atlanten en riktigt bra öl. Kryddig citrus och pepprighet med lagom maltkropp för att stabilisera humlens grape, fruktighet och härliga beska. Du kommer inte bli besviken om du köper ett par.
Det kanske du däremot blir om du köper No-Li Crystal Bitter som likt Born & Raised IPA (T5) har en trängd smak. Örtigt och karamelligt med en eldig humle som trots det faller bakom maltigheten – sedan så är det en ESB så förvänta er inte en IPA bara för att jag tar upp just humlekaraktären. Som ESB är den lite kraftig, viket jag visserligen gillar, men den drar lite mellan olika ölstilar utan självförtroendet att hitta vart den ska landa.
Släppets sita två öl är Evil Twins NLiaCHR, ni vet..? Naked Lunch in a Copenhagen Heavenly Resto är brygd hos De Molen och är en imperial stout på 10%. Chokladiga starka kaffebönor och olika grader av “bränt”. Smaken är robust, inte för stark och när den värms upp lite blir kaffe och bitter mörk choklad tydligare. Inte komplex men bra imp. stout för ett helt ok pris. I avsaknad på flera imperial stouts i släppet så är det ett givet köp om du vill bunkra mörkt inför sommaren. Sist ut är sedan Troubadour Obscura, från gänget som gett oss favoriten Magma. En Belgian Dark Strong Ale på 8,5 %. Dryga 30 kronor flaskan är ett fint pris på en öl som levererar just det du vill ha, ibland med lite mer, ibland med bristande av något annat – men du blir sällan besviken.
Vill ni lära er mer om främst de belgiska ölen i släppet så rekommenderar jag Skrubbes inlägg om dem.
2013-06-01, små partier
T5 11003 Baladin Isaac Italien 750 69,20 3000
T5 11080 Brewdog Hello, My Name Is Ingrid Storbritannien 330 34,90 6816
T5 11006 Camden Gentleman’s Wit Storbritannien 330 23,90 4320
T5 11088 Sierra Nevada Ruthless Rye USA 355 33,00 15000
T5 11097 Amager The Sinner Series Wrath Danmark 500 54,90 6000
T5 11098 Innis & Gunn Scottish Pale Ale Storbritannien 330 22,90 30000
T5 11099 Napa Smith Hopageddon Imperial IPA USA 355 30,90 12000
T5 11199 Omnipollo Agamemnon Sverige 650 99,00 5000 (flyttad till augusti)
T5 11608 Sierra Nevada Bigfoot USA 355 29,90 20000
T5 11624 Brewdog IPA is Dead (Dana, El Dorado, Goldings, Waimea) Storbritannien 4×330 99,20 10020
T5 11718 Left Hand Twin Sisters Double IPA USA 650 93,80 3180
T5 11785 Stone Old Guardian USA 650 82,90 2460
T5 11855 Oppigårds 1200 Meter Djupt Sverige 330 25,10 7500
T5 11867 Dugges HippoFæ Sverige 330 29,90 7500
T6 11061 No-Li Born & Raised IPA USA 650 69,90
T6 11007 Nynäshamns Arketyp 250 74,60 8000
T6 11024 Uerige Classic 330 37,90 1920
T7 11060 No-Li Crystal Bitter USA 650 69,90
T7 11062 Epic Smoked & Oaked USA 650 115,90 (flyttad till maj)
T7 11063 Epic Imperial Red USA 650 73,40 (flyttad till maj)
T7 11064 Epic Hopulent IPA USA 650 75,00 (flyttad till maj)
T7 11733 Saison Dupont Dry Hopping 2013 Belgien 1500 195,00
T7 11408 Evil Twin Brewing Naked Lunch in a Copenhagen Heavenly Resto Danmark 330 47,00 1440
T7 11820 Avery The Maharaja IIPA USA 650 79,70 1080
T7 11856 Troubadour Obscura Belgien 330 29,40 1440
T7 11017 Baladin Xyauyü 2009 Italien 500 199,20 360
Nyheter Höst
1401 Carlsberg Sort Guld Danmark 330 13,50*
1414 St Eriks Amber Sverige 330 15,90
1443 Electric Nurse Pale Ale Sverige 330 19,90
1448 Tuborg Gold Internationellt märke 500 15,90
1458 Backyard Brew Bomble Bee 17 Sverige 330 10,90
1512 Weihenstephaner Kristall Weissbier Tyskland 500 19,90
1532 Estrella Damm Daura Gluten-Free Spanien 330 14,90
1534 San Miguel Spanien 330 11,90*
1571 San Miguel 1516 Spanien 250 9,90
1616 Electric Nurse DIPA Sverige 330 29,80
1681 Napa Smith West Coast IPA USA 355 21,90
Vad betyder T-indelningarna
B = Beställningssortiment
BAS = Alla butiker
T1 = Tilläggsmodul (butiken hyllför BAS samt T1)
T2 = Tilläggsmodul (butiken hyllför BAS, T1 samt T2)
T3 = Tilläggsmodul (butiken hyllför BAS, T1, T2 samt T3)
T5 = 30-tal butiker (egentligen 40 butiker inklusive vinkällarbutikerna)
T6 = Mer eller mindre samma som T7, men med mer information på Systembolagets hemsida
T7 = Vinkällarbutiker (Göteborg, Malmö och Stockholm)
T9 = Valfritt för butik att hyllföra. Kan av kund beställas styckvis i samtliga butiker
Grundare och skribent på MankerBeer.com. Från ett fokus på allt vad USA har att erbjuda och med en kärlek till gedigen amerikansk mat, bra bourbon och framförallt all landets fantastiska öl har Manker nu börjat förstå storheten i belgisk öl.
Magnus "Manker" Björnstjerna
Grundare och skribent på MankerBeer.com. Från ett fokus på allt vad USA har att erbjuda och med en kärlek till gedigen amerikansk mat, bra bourbon och framförallt all landets fantastiska öl har Manker nu börjat förstå storheten i belgisk öl.
Follow Me:
Grym läsning, synd att ingen av de öl du dricker finns i vietnam.