När vi nyligen kikade på marssläppets T5- och T6-öl så var det en smärre tröts att ett par av ölen har blivit framflyttade. Inte för att vi inte vill prova, eller är nyfikna på ölen utan för att vi kan spara några kronor (åtminstone till april). Nu flyttar vi oss till de mer exklusiva områdena och T7-modulen och ölen som garanterat kommer att bränna till lite extra och gör att du snarare bör köpa en ny plånbok än mer öl. Äntligen, får jag säga trots mitt amerikaniserade hjärta får vi se lite mer dansk och svensk öl i de mer exklusiva släppen. Här rör det sig om stabila Amager, Hornbeer och Mohawk. Det paras med belgiskt, tyskt och engelskt och nu när Grassroots Arctic Saison tyvärr flyttades till aprilsläppet pga tryckfelsnisses framfart så saknas det helt amerikansk öl i ett T7-släpp, när hände det senast?
Amager Double Black Mash är vad det låter, en öl där man mashat in allt en extra gång för att få ut mer smak, mer tyngd och mer av sånt som gör denna maffiga 12% starka Imperial Stout så extremt kraftig. Gillar du Mikkeller Black och liknande bomber till mörka öl kommer du att uppskatta denna, det är hårt rostad malt, stor närvaro av starkt kaffe och mörkaste chokald men också lite brända toner och värmande alkohol. En värmande öl, för 109 kronor per 50 cl. Vill du ha lite mer piff och kryddning på din mörka öl så kan du köpa en annan dansk, Hornbeer Viking Chili Stout. Lite mjukare, något sötare med karamell, kakao och söt- och saltlakrits där chilin kommer något senare i eftersmaken och värmer upp munnen. Inte för kraftig och inte för stark utan balanserad och god. För 65,80 för en flaska är det inte för dyrt och helt klart värt att prova, särskilt om du vill ha något lite annorlunda.
Vill du ha något annat annorlunda men gott är Ritterguts Gose från Tyskland att rekommendera. En Gose brygd med koriander och salt, precis som det sig bör. Relativt nya ölimportören Constant Companion har lyckats få ut ölet lite här och var och vad jag har hört har den tagits emot väl då den jämfört med många andra Goses inte är på tok för salt eller sticker ut med olika ockulta kryddningar vilket många amerikaner kan gilla. 35,30 för 50 cl är ett kap tycker jag, det här är smakrikt och läskande och en öl jag personligen lär köpa på mig av för att ha hemma i vår. Närmast i facket “annorlunda” kommer nog BrewDogs Unleash the Yeast-serie där man liksom Mikkeller gjorde med sin jästseire – samma öl, olika jästsorter. I BrewDogs fall har man kört på en amerikansk alejäst, en Bavarisk weizen, belgisk trappist och en pilsner lagerjäst. Utmärkt tillfälle att lära er mer om hur jästen fungerar och 98,10 kronor för detta fyrapack är inte dyrt alls. Köp ett par pack, annordna en ölprovning och kör med lite vänner.
Från Sverige/Belgien ser vi Mohawks häftiga serie exklusiva Grand Cru-öl. Samtliga, Belgian Grand Cru, Double Barrel Aged Blizzard och Cuvée Grand Cru släpps på lördag och visst, de är bra dyra men också bland det bästa Stefan har bryggt. C
uvée Grand Cru är en mörk, starka belgisk ale som lagrats på ekfat för att sedan på en andra jäsning både få smaka på körsbär och hallon samt tre stammar av Brettanomyces – helt galet och mycket gott. Drick nu eller lagra hur länge du vågar och klarar. Belgian Grand Cru å sin sida, även den en mörk, stark belgisk ale har fått jäsa med vanilj och russin och ja, 9.9% stark men så otroligt smakrik att man bara vill ha mer och mer. Sist ut är Double BA Blizzard vilket är Imperial Portern Blizzard som fått ligga på båda amerikansk whiskey- och bourbonfat. Även denna otroligt smakrik, komplex och ett smakspektrum som spänner lika brett som en genomsnittlig amerikansk bakdel. Köp alla tre och skatta dig lycklig!
Sist ut har vi de helbelgiska ölen. De Ranke är tillbaka med sin Hop Harvest 2013 som i år är brygd med XX Bitters humlesorter medan maltbasen är hämtad från Saison De Dottignies. Torkade frukter och en mjuk maltbas paras med en distinkt humleprofil, riktigt bra och ölet brukar alltid tas emot väl – så även i år. 80 kronor kostar en 75 cl flaska, helt okey. Slutligen har vi två öl med samma pris, storlek och bryggeri – 3 Fonteinen Oude Kriek och Oude Geuze, båda 37,5 cl flaskor med ett pris på 86 kronor. Låt bli att köpa dem, snälla? Dessa lär ryka först av alla öl vid släppet och det av en anledning, tillsammans med Cantillon, De Cam och Boon är 3 Fonteinen i absoluta världstoppen av efterfrågade och populära suröl. Dessa två är inga undantag. Så låt bli att köpa dem så tar jag allihop så slipper ni få dricka gamla sura öl.
2014-03-01 Exklusivt släpp
(modul, artikelnummer, namn, land, volym, pris, antal)
T5 11232 Brewdog Old World India Pale Ale Storbritannien 66 39,90 12.000
T5 11252 Brewdog Old World Russian Imperial Stout Storbritannien 66 49,90 12.000
T5 11896 Innis & Gunn Irish Whiskey Finish Storbritannien 33 24,90 50.400
T5 11836 Iron Fist Spice of Life USA 75 80,70 5.000 (flyttas till april pga försenad leverans)
T5 11897 Iron Fist Velvet Glove USA 75 96,00 5.000 (flyttas till april pga försenad leverans)
T5 11880 Sierra Nevada Beer Camp IPA USA 35 31,40 6.000
T5 11826 Siren/Grassroots/Mikkeller Limoncello IPA Storbritannien 33 (uppskjuten)
T5 11848 New Belgium Abbey USA 355 28,90 12.000
T5 11847 New Belgium Trippel USA 355 28,90 12.000
T6 11800 Anderson Valley Wild Turkey Bourbon Barrel Stout USA 65 88,70 3.000
T6 11815 Bockor Cuvée des Jacobins Belgien, 33 29,80 2.880
T6 11831 Founders Backwoods Bastard USA 35,5 37,60 2.400
T6 11801 Sierra Nevada Beer Camp Imperial Red Ale USA 35 34,50 3.600
T6 11806 Gouden Carolus Easter Belgien 750 100,20 2.000
T6 11819 Thornbridge Bracia 50 99,00 2.000
T7 11834 Amager Double Black Mash Danmark 50 109 840
T7 11821 De Ranke Hop Harvest Belgien 75 80 480
T7 11830 Grassroots Arctic Saison USA 75 169,70 600 (flyttas till april)
T7 11838 Hornbeer Viking Chili Stout Danmark 50 65,80 1.200
T7 11974 Mohawk Belgian Grand Cru Sverige 37,5 70,50 1.440
T7 11973 Mohawk Cuvée Grand Cru Sverige 37,5 100,50 1.440
T7 11975 Mohawk Double Barrel Aged Blizzard Sverige 37,5 90,50 1.440
T7 11976 Ritterguts Gose Tyskland 50 35,30 1.600
T7 11863 3 Fonteinen Oude Kriek Belgien 37,5 86 2.000
T7 11872 3 Fonteinen Oude Geuze Belgien 37,5 86 900
T7 11977 BrewDog Unleash The Yeast (American Ale, Bavarian Weizen, Belgian Trappist, Pilsen Lager) Storbritannien 4 x 330 98,10 1.200
Vad betyder T-indelningarna
B = Beställningssortiment
BAS = Alla butiker
T1 = Tilläggsmodul (butiken hyllför BAS samt T1)
T2 = Tilläggsmodul (butiken hyllför BAS, T1 samt T2)
T3 = Tilläggsmodul (butiken hyllför BAS, T1, T2 samt T3)
T5 = 30-tal butiker (egentligen 40 butiker inklusive vinkällarbutikerna)
T6 = Mer eller mindre samma som T7, men med mer information på Systembolagets hemsida
T7 = Vinkällarbutiker (Göteborg, Malmö och Stockholm)
T9 = Valfritt för butik att hyllföra. Kan av kund beställas styckvis i samtliga butiker
Grundare och skribent på MankerBeer.com. Från ett fokus på allt vad USA har att erbjuda och med en kärlek till gedigen amerikansk mat, bra bourbon och framförallt all landets fantastiska öl har Manker nu börjat förstå storheten i belgisk öl.
Magnus "Manker" Björnstjerna
Grundare och skribent på MankerBeer.com. Från ett fokus på allt vad USA har att erbjuda och med en kärlek till gedigen amerikansk mat, bra bourbon och framförallt all landets fantastiska öl har Manker nu börjat förstå storheten i belgisk öl.
Follow Me:
