Brittiska Londonbryggeriet Camden Town började häromåret med en serie samarbeten som man gav namnet Versus. Sedan 2013 har man sedan gjort ett samarbete med amerikanska Odell, svenska Mohawk och “Italien” (i form av Birraficio Italiano, Birra del Borgo och Brewfist). Då jag var i London i samband med att Odellsamarbetet skulle släppas lyckades vi bli bland de första (först?) i världen att få smaka den färdigbutteljerade Baltic Portern.
Är ni sugna på att få en bättre inblick i bryggeriet och dess historia så rekommenderar jag mitt resereportage där vi blev inbjudna för en eftermiddag med lite rundvisning och såklart ett par öl. Bryggeriet gör kanske inte de mest experimentella och smakmässigt explosiva ölen men deras Pale Ale är alltid en favorit på sommaren. Något procent svagare än många andra liknande öl men lika fräsch och smakrik, något jag tycker är bryggeriets signum.
Nu den 20 februari är det dags för nästa samarbete, det fjärde i ordningen. Efter att ha bryggt öl med USA, Sverige och Italien är det nu tur för Belgien att ta sig till London. Det är De Brabandere som blivit inbjudna och ni kanske känner igen dem för deras serie Petrus. Tanken är att Camden Versus Petrus ska blanda den belgiska alen med Camdens milda och fina Ink Stout. 29,90 kronor kostar en flaska på 33 centiliter och som sagt så är det den 20e februari ni ska sätta alarmet på om ni vill köpa ett par från Systembolaget.
Camden Versus Petrus
Utseende: Brunsvart vätska med ljust chokladbrunt skum.
Doft: Härlig doft med rostad malt, rostade nötskal och stickiga toner av mild lakrits. Aningen bränt trä och mörk belgisk jäst ger både en trevlig finish och variation.
Smak: Lätt till medelstor munkänsla med okey till bra kolsyra. Lagom till kroppen, en tyngre kropp hade gjort den för tung och smakerna hade tappat balansen. Istället rör det sig om aska, rostad malt, nötskal och belgisk jäst. Trots rätt mycket brända toner liksom starkt kaffe saknar den bitterheten du annars kan finna i liknande öl, vilket spär på att den är mild och lättdrucken. Något jag finner genomgående hos Camdens öl.
Betyg? – Bra (+). Det här är en stout som känns mer trevlig än komplex och “stor”. Det är ingen öl du ska lägga undan några år, även fast det vore kul att se hur den tog sig utan drick den nu.
Grundare och skribent på MankerBeer.com. Från ett fokus på allt vad USA har att erbjuda och med en kärlek till gedigen amerikansk mat, bra bourbon och framförallt all landets fantastiska öl har Manker nu börjat förstå storheten i belgisk öl.
Magnus "Manker" Björnstjerna
Grundare och skribent på MankerBeer.com. Från ett fokus på allt vad USA har att erbjuda och med en kärlek till gedigen amerikansk mat, bra bourbon och framförallt all landets fantastiska öl har Manker nu börjat förstå storheten i belgisk öl.
Follow Me:
