MankerBeer.com

Efter fjolårets premiärbesök på Örebro Beer and Whisky Festival var jag och M2 fast beslutna att ta oss dit även i år för att jämfört med SBWF kunna prata öl med bryggare, importörer och vänner i ett betydligt lugnare tempo. Mässan har växt rejält de senaste åren och bara under fredagen i år slog man […]

Read the full story

Nyligen släpptes en “skum” vetenskaplig artikel om skumbildning och hur man i jäst funnit en viss gen som kan vara källan till ett stabilt och hållbart ölskum. Det är spanska och australiensiska vetenskapsmän som beskriver sina fynd i en artikel i Journal of Agricultural and Food Chemistry och vi hoppas kunna återge den i något lättare […]

Read the full story

Hur många olika öl har du provat? Jag har ingen riktigt koll själv, men en snabb titt i papper och Untappd visar att det blivit ca 2500 st för mig och Manker ligger på drygt 3500. Vi gillar öl, vi dricker många öl och vi får erkänna att det finns en nördig sida där man vill prova allt […]

Read the full story

5 av sveriges största ölkännare ska briljera med sina kunskaper och en av de ska alltså bli korad “Sveriges största ölnörd..” förlåt, Ölfantast! Fantasterna är ett nytt tävlingsprogram på TV4 där personer med kanske lite ohälsosamt mycket kunskap i olika specialområden tävlar mot varandra i t ex ämnen som Tintin, Melodifestivalen, James Bond, ABBA och såklart det vi alla värdesätter […]

Read the full story

Förra veckan skickades äntligen bygglovshandlingarna för BrewDog Bar in till Stadsbyggnadsnämnden, nu kommer det att ta sin tid för de att godkänna allt men nu känns det verkligen som läge att avslöja vart lokalen ligger. Vi har valt lokal med omsorg både baserat på kommunikationer i närheten och potentialen i planlösningen Lokalen är på 2 […]

Read the full story

  Senaste veckan har alla med ett sinne för konspirationer och en kärlek till bra öl kunnat få vatten på sina kvarnar om att det pågår en invasion – av danskar och dansk öl. Sakteligen började fler och fler krogar, från söder till norr, byta ut ölen på sina kranar till öl från Mikkeller och To Øl. Som […]

Read the full story