MankerBeer.com

När jag häromdagen provade ännu ett lass pepparkakor med olika mögelostar gick jag ifrån mitt tidigare ölval, Struise Pannepot och valde istället ett av årets julöl från brittiska Thornbridge, Smoked Winter Porter. Bryggeriet har i år två olika öl bland Systembolagets julöl och båda två är alias på tidigare öl, förutom denna har man också […]

Read the full story

Häromveckan gjorde jag ett test på tre stycken mögelostar tillsammans med pepparkakor, ett klassiskt och omtyckt tilltugg under julen. Efter testet som tyvärr fick begränsas till just tre ostar blev jag nästan besatt av mögelostar och ville prova fler sorter för att finna mögelosten med stort mögel. Vinnaren i det förra testet blev den fina […]

Read the full story

När det stod klart att Brooklyn Brewery och Carlsberg skulle starta ett projekt ihop var förväntningarna väldigt höga och när bryggeriet väl öppnade och de första ölen kunde smakas så införlivades förväntningarna. Sedan dess har jag under sommaren besökt bryggeriet och njutit av deras öl i sommarsolen men något har saknats. Först nu kommer lösning, […]

Read the full story

Jag har nyss börjat plöja mig igenom det härliga hav av julöl som finns, inte bara på Systembolaget utan också i vanliga matvarubutikerna. En av de första julölen jag provade var S:t Eriks Mathias Dahlgren Winter DIPA som jag tyckte var helt strålande. Därför föll valet i helgen på en av Jessicas andra julöl, Orange […]

Read the full story

Sedan starten härom året har MankerBeer följt Åre Bryggcompagni, som nu börjar etablera sig lokalt kring Åretrakten men också i Stockholm. I år hade de också premiär på Stockholm Beer and Whisky Festival och tog då med nedan öl – Community Beer. Ölet, en skönt humlad ale med rågmalt, 6% stark, var tappad på flaska […]

Read the full story

Äntligen börjar det närma sig jultider och till skillnad från höstens rusk och misär är julen en tid då det faktiskt börjar ljusna i mörkjret. God mat lagas och god öl får förtäras. Såklart är julölen en starkt bidragande faktor till julmyset. I år släpper S:t Eriks en hel rad olika julöl och vi har […]

Read the full story