MankerBeer.com

De som följer oss på Facebook såg häromdagen att jag provade ett gäng nya brittiska craft beers från bland annat Thornbridge, Moor, Summer Wine och Redchurch. Bryggerier som likt The Kernel, Magic Rock och andra går i fronten för den brittiska ölrevolutionen som likt borde i USA nu börjar ta mer och mer plats. Även […]

Read the full story

Det är väl (inte alltför..) sällan jag ser något och tänker “attans, det där måste jag ha”. Men när jag ser en ruskigt bra låts namn på en öl, som dessutom är en ölstil jag verkligen gillar, och som är brygd av ett av gängen bakom en av de första bloggarna jag läste – ja […]

Read the full story

Varje år brukar amerikanska Stone göra ett par samarbetsbrygder tillsammans med två andra bryggerier och ofta är det lite annorlunda ölstilar eller hybrider. Jag skulle nog vilja påstå att de var bland de första med en upphumlad dark ale (Juxtaposition Black Pilsner) med BrewDog och Cambridge medan Saison Du BUFF (Dogfish Head och Victory), San […]

Read the full story

Fler och fler amerikanska bryggerier har de senaste åren börjat gå mot ett mer och mer självförsörjande jordbruk där man tar fram sin egen humle och malt. Humlebristen och även den stundande maltbristen gör att många bryggerier vill säkra en stadig tillgång på humle och malt och främst är det Rogue och Sierra Nevada som […]

Read the full story

En av mina favoritöl i fjol var den för den holländska krogen Bierproeflokaal In de Wildeman speciellt framtagna In de Wildeman Farmhouse IPA. En ofiltrerad amerikansk IPA med riklig mängd citra och jäst med farmhousejäst som Flying Dog brygt för krogens 25-årsjubileum. Två fat kom till Sverige och båda hamnade på Sorbons USA-veckor och tog […]

Read the full story

I mitt tycke är många, kanske främst amerikanska, belgiska witbiers ibland något för kryddstarka varpå de snabbt kan bli svårdruckna. Att då under ett besök på Sorbon hitta en gul burk märkt White Thai är inte alltför stort, eller? Ölet är en 5%’ig witbier från Westbrook – ett av MankerBeers favoritbryggerier från Copenhagen Beer Celebration och […]

Read the full story