MankerBeer.com

Under vår intervju med Mikkel under Stockholm Beer and Whisky Festival nu i höstas framkom lite av hans planer för framtiden. En, eller snarare två, av de ölen som skulle komma var en rejält humlad IPA i två olika versioner där skillnaden är att de är  över- respektive underjästa. Då dessa dubbel-IPA’s är på 10% […]

Read the full story

Förra veckan hade den efterlängtade Mikkeller 19 premiär på restaurangen 19 Glas i Stockholm. Ölen är Mikkels motsvarighet till den tidigare 10 där humlesorterna från samtliga “Single Hop”-öl får vara med i ölet (min recension av Mikkeller 10). Humlefördelningen ser ni nedan och jag tror han gjort mer än rätt i att försöka få balans […]

Read the full story

Efter två och ett halvt års bloggande om öl, ölresor till USA och smått ohälsosamma mmängder amerikansk öl så är det nu dags för årets sista recension, och mot alla odds handlar den om något så otypiskt typiskt som en brittisk IPA. Det är en av M2s nya favoriter, det rätt så nya brittiska toppbryggeriet […]

Read the full story

Efter jul och innan nyår är man sådär lagom på att dricka stora mängder öl och sitta och skriva inlägg hela dagarna, men lite får man orka med för det är ju attans så kul. Men M2 klurar på lite kul och jag sitter och humlefilosoferar så lite mer lär hända framöver, och ledighet, det […]

Read the full story

En uråldrig manlig demon, ett rockband och en superb Belgian-Style Triple – det är så Sly Fox Brewhouse i Pennsylvania beskriver sin öl Incubus. En Abbey triple i stil med tysk pilsnermalt och belgiskt candisocker. Med 10,3% är den rätt alkoholstark men jag kan spoila att den trots det var lättdrucken och fräsch. Sly Fox […]

Read the full story

Russian River (från Santa Rosa i norra Kalifornien) får nog anses vara ett av de bättre men samtidigt mer hype’ade amerikanska bryggerierna – mycket tack vare sina omtyckta  suröl, en av världens bästa dubbel-IPAs Pliny the Elder och många andra toppöl. Förutom en rad specialreleaser, två humleöl (IPA’n Blind Pig och nämnda Pliny) så är […]

Read the full story