MankerBeer.com

Vad får man om man tar ett av USA’s bästa och främsta Belgo-bryggerier, Ommegang, och låter dem göra hembryggare Noel Blake’s drömöl från en tävling på Realbeer.com? Kanske en quadrupel där man blendar i lambic? Det är i alla fall vad man gjort med ölen. Så utöver chokladsmak och sötma så finns en syra och […]

Read the full story

Russian River gör riktigt ruskiga öl, ruskigt bra that is där det väl främst är dubbel-IPA’n Pliny the Elder som är något av en humlefantasts ständiga dröm. Men de gör även en hel radda Belgiska öl och suröl där de hos dem senare får in färdiga lambics som de sedan blendar och lagrar. Som dagens […]

Read the full story

 Brian Strumke och Stillwater har jag nu skrivit en hel massa om, men som ölfantast är det roligt att prova och skriva om hans hybridartade och spännande öl. Den jag skriver om idag är även hans första och ena halvan av samarbetsbrygden med Mikkeller – Our Side (läs varför på länken). Stillwater’s saison, brygd på […]

Read the full story

Innan resan till Örebro Öl & Whisky Festival behövde jag i god ordning värma upp lite genom att prova lite öl: Mikkeller Santa’s Little Helper 2011, Tilquin Oude Gueuze Tilquin à l’Ancienne och innan en flaska Russian River Consecration blev det Åre Bryggcompagni 4C. Några har det skrivits om och andra kommer framöver men det […]

Read the full story

Att jag är en bitter person som gillar beska humlekrullningar och har svårt att motstå sura frestelser är väl inte alltför okänt av de som följer oss på Facebook eller läser här. Så när vi besöker Avery och blir bortskämda med öl, som dessutom är så “rare” att vi får gömma den på vägen ut […]

Read the full story

In Sweden (and Norden) we have Christmas beers as our main big thing over the winter months while over in the US there is a different kind of celebratory beer that is more common – pumpkin beers. That is not say that Christmas beers aren’t popular, most breweries have their Christmas beer or a winter […]

Read the full story