05 December 2011
Vidare på vår resa runt om i världens bästa ölland USA så har vi nu kommit upp till Rocky Mountains där vi på nästan 3000 meters höjd får för oss att stanna till och grilla. Det visar sig inte bara svårt på grund utav höjden utan även på grund utav att Manker tar fram […]
Posted in MankerBeer TV0 Comments
04 December 2011
Armand Debelder på 3 Fonteinen har ju gjort ett gäng öl hos De Proef som t.ex. en lager, blonde ale och liknande. Zwer.be är en mörk porterliknande öl med bland annat Maris Otter och caramalt där Armand dels använt jästen som också användes i Beersel Blonde men även en viss lambicjäst där Armand har tagit […]
Posted in Ölrecensioner1 Comment
03 December 2011
Vad får man om man tar ett av USA’s bästa och främsta Belgo-bryggerier, Ommegang, och låter dem göra hembryggare Noel Blake’s drömöl från en tävling på Realbeer.com? Kanske en quadrupel där man blendar i lambic? Det är i alla fall vad man gjort med ölen. Så utöver chokladsmak och sötma så finns en syra och […]
Posted in Ölrecensioner1 Comment
03 December 2011
Russian River gör riktigt ruskiga öl, ruskigt bra that is där det väl främst är dubbel-IPA’n Pliny the Elder som är något av en humlefantasts ständiga dröm. Men de gör även en hel radda Belgiska öl och suröl där de hos dem senare får in färdiga lambics som de sedan blendar och lagrar. Som dagens […]
Posted in Ölrecensioner1 Comment
01 December 2011
I dagens Stillwater öl blir man filosofisk genom att göra en öl som ska visa upp Stillwater Artisanal’s hela filosofi. Målet är att göra en komplex och mångfacceterad öl som ska vara torr, mörk och kraftig men ändå mjuk och bitter. Ölen är en mörk, något humligare farmhouse ale eller dark saison (en bastard på cascadian/black […]
Posted in MankerBeer News0 Comments
30 November 2011
Brian Strumke och Stillwater har jag nu skrivit en hel massa om, men som ölfantast är det roligt att prova och skriva om hans hybridartade och spännande öl. Den jag skriver om idag är även hans första och ena halvan av samarbetsbrygden med Mikkeller – Our Side (läs varför på länken). Stillwater’s saison, brygd på […]
Posted in Ölrecensioner0 Comments
Manker Lackar – Eller “Gott nytt år, en oönskad kritik mot oss själva”!
Ölrecensioner för 2020-talet?: Ten Hands The Agent IPA
MankerBeer Goes Nöjesguidens Ölmässa 25/3 – Vinn biljetter!
MankerBeer Talk: 6 år senare – Vad för ölvärld har vi fått? Del 2. Bland krogar och troll.
Manker Lackar – Eller, “Vi får den ölscen vi förtjänar, RIP Stockholm Brewing”
Gästkrönika – Kristopher/Kornmalt & Humlekottar – Öppet brev till Systembolaget
Manker Beer News: Nu är det klart, BrewDog öppnar bar i Stockholm!
Vinn ett 4-pack Westvleteren 12-glas; munk gone munk
Manker Beer Meets – Inför SBWF 2012 – Marianne Wallberg / Mässgeneral
Omnipollo/Evil Twin – “Project Free Beer” – Revolutionerande av ölvärlden?
