MankerBeer.com

Chuck Norris köper inte öl, ölen kommer till honom. Nu kanske det inte är just denna ärkehjälte som ölen är uppnämnd efter utan tillägnad alla andra ‘rangers’ som härjar runt och håller ordning ute i Texas ödemarker. Mikkeller har hur som helst gjort en rökporter som hettats till med chipotle chilis (och rökmalt på det). […]

Read the full story

Spatsera ut i det vackra höstvädret och styr kosan mot ICA, Coop, Hemköp eller vad som helst, och köp en Brämhults färskpressad apelsinjuice. Kolla datumet så att den färskaste hamnar i korgen. Tag en rejäl klunk. Brämhults apelsinjuice innehåller bara apelsiner som pressats för ett par dagar sedan, aldrig varit fryst och har inga tillsatta […]

Read the full story

Det är en behaglig fredageftermiddag och du i sällskap med en käresta eller en eller ett par goda vänner är på väg ut för att skaffa lite föda. Självklart vill man både äta och dricka gott, kanske är sällskapet strukturerat på ett sätt som gör att inte samtliga vill dricka öl för 300 kronor flaskan, […]

Read the full story

Ölen som fick byta namn för att bättre lämpa sig för vårt svenska systembolag med förordningar och policies. Ursprungligen kallad för Kama Citra heter den nu passande Höst Citra. Det är en brown ale med basen i brittisk malt (men även chokladmalt och karamellmalt) och med en markant stor dos av Citrahumle. Citrahumlen ger fräsch […]

Read the full story

  I dagens Manker Beer and Food TV-avsnitt så har M2 tillgat ännu en svensk klassiker – kalops. Enkla smaker som passar riktigt bra till lageröl med sina enklare smaker. Som lager har vi valt Mohawk Rye Lager, en lager med nästintill 20% råg vilket ger ölen mer karaktär och en söt men ändå lite […]

Read the full story

Tänk er att ni sitter på er favoritkrog med er favorit-IPA, vad tänker ni då när ni tar den första sippen av detta mästerverk? Mango? Citrus? Beska? När jag smakar en förträfflig IPA så förs mina tankar till en enorm daggvåt gräsmatta där jag hoppar omkring i slowmotion och inmundigar underlaget. För det är vad […]

Read the full story