MankerBeer.com

Tydligen är det andra gången på knappt över en vecka som jorden skall gå under och det skall vi så klart… fira? Vissa gräver ned sig i bunkrar, andra reser bort och än andra skiter helt i det och fortsätter att leva sitt under julen lite stressigare liv. En tanke jag bara måste dela med […]

Read the full story

Idag är det premiär för De Röda Djävlarna där Jens Skrubbe och Tomas Danko kommer att husera och lära oss mer om belgisk öl och komma med öltips och annat som berör deras hemland vad gäller öl. Jens kommer på återkommande basis att rekommendera belgiska öl som går att få tag på här i Sverige, […]

Read the full story

Jag gillar att få läsarmail och nu när jag på sistone dessutom har väckt lite diskussioner om rätt och fel inom den innan rätt tätslutna ölvärlden så blir fler om mailen även tips på ämnen. Idag har vi ett sådant. Thomas mailade om nedan fall av dumhet hos Systembolaget och när jag började kika runt […]

Read the full story

Vin. Den röda, rosa eller gyllengula druvdrycken. Så otroligt komplex och så ändlöst hyllad, den perfekta matförhöjaren helt enkelt. Drycken som njuts på sommarens uteserveringar lika gärna som i den enkla formen ‘ett glas vitt’. Drycken som Jesus sades dela med sina lärjungar (hur nu en maltbaserad dryck blev till vin..). Vin kära vin. Kulturens […]

Read the full story

Bara för att det är snö och kallt ute måste vi inte kapitulera för vintern och julen utan med lite vilja och en gnutta råvaror kan vi hålla fast i drömmen om att det fortfarande är åtminstone höst. Om kryddor och mer traditionell mat är det som kännetecknar mångas julmat så är pumpa, grytor och […]

Read the full story

Nu har jag gnällt och fräst om allt från lokalproducerat öl till Systembolagets hantering av dessa varpå jag också på självaste Lucia lovade att bli snäppet snällare. Jag ljög, förlåt, jag kommer ju ändå inte att få några julklappar i år heller. Inte heller kunde jag hålla mig från att igår åter säga ifrån när […]

Read the full story