mankerbeer.com

Nyligen blev Henok Fentie och Karl Grandin på Omnipollo kontaktade av filmaren Nicholas Wakeham som ville göra en kort serie med dem där de beskriver hur Omnipollo kom till, vad de inspireras av och lite kort om den kommande boken “Brygg öl”. Inspirerande, välgjort och en bra överblick över hur saker kan komma till. Jag [...]

Read the full story

Äntligen! Äntligen? Eller så nöjer vi oss med att konstatera att Copenhagen Beer Celebration 2013 nu är över. Efter att ha varit i skandinaviens ölcentrum nummer 1, Köpenhamn i dagarna fem så är det med all rätt man får känna sig lite sliten. Kikar jag i mitt excelark så ser jag att jag provat närmare [...]

Read the full story

Bättre sent än aldrig sägs det. Mitt i allting som rör Copenhagen Beer Celebration så ska det släppas öl på Systembolaget här hemma i Sverige. På grund utav allt som sker blir den här månadens genomgång något hattigare och mer begränsad, time is running out som Muse sjöng. Det mest markanta för släppet är nog [...]

Read the full story

Two weeks and one day until bartime – so start preparing, Copenhagen Beer Celebration is in the air! I was just writing an article on UK brewery Thornbridge and how one of their brewers, Matthew, explained to us how they try to make all of their beers sessionable or at least with a good drinkability. [...]

Read the full story