A Muffin-top is the phenomenon of overhanging fat when it spills over the waistline of pants or skirts in a manner that resembles the top of a muffin spilling over its paper casing. Muffin-tops are generally considered undesirable. – Wikipedia
Ja, som framgår av etiketten på Clown Shoes Belgian-style Tripel IPA Muffin Top så är det nog inte toppen på en muffin som avses med namnet utan snarare det fysiska attributet. Som tur är är man på Clown Shoes noga med att påpeka att inga av dessa “muffintoppar” kom till skada vid tillverkningen av denna label.En rolig anekdot som förklarar denna disclaimer är att en av de större ratingsidorna för öl Beer Advocates eventdireköt Candice Alström som tidigare kommenterade på Clown Shoes etiketter och att de var “gross”, “tacky”, “dumb och “average at best” – en attack som senare kom att döpas till “labelgate”.
Vi har tidigare skrivit om Clown Shoes och hur de egentligen dök upp på ölradarn av en slump samt om deras mörka IPA Hoppy Feet 1.5 och den belgiska IPAn Tramp Stamp. Om vi fortsätter på spåret från den senare av de två och denna Muffin Top så finner vi ytterligare en med amerikansk humle välhumlad belgo-IPA med starka dragningar åt en belgisk tripel. Ölet finns för närvarande bara i Danmark och genom olika beställningssidor över internet men vem vet, för varje gång jag skriver om dem så hoppas jag lite mer att de kan komma hit till Sverige.
Clown Shoes Muffin Top
Utseende: En rätt klar mattare kopparfärgad vätska med fint smutsvitt kompakt skum med minimala bubblor och en fin gräddig topp.
Doft: Apelsin och lättsam fruktighet med mandarin, sötade apelsinskal och kryddigt torkad citronskal. Sommarblommor och en släng reningsmedel vilket känns lite oväntat.
Smak: Medelstor munkänsla med bra kolsyra. En bra tyngd i kroppen som ändå är mild när den väl slår ut i munnen. Friska lätta frukter med betydligt snällare toner från jästen än vad jag förväntade mig. Trots den milda känslan så är det en rätt aggressiv beska med massa blommor, inlagda klementiner och karamelldoppade humlekottar. En bra sötma men det blir lite rörigt och jag har svårt att avgöra riktigt vart ölet är på väg.
Betyg? – Bra. Tyvärr tappar den bort sig mellan det söta, det beska, kryddiga och humlefruktiga. Det smakar stundtals riktigt bra men hela tiden så är det matta mandariner och en trött karamellsås som det ebbar ut i. Eller är den bara väldigt extrem i smakerna där beskan nu matchas med en sötma som gör att fruktighetens styrka också gör att allt blir lite för mycket? Tja, hittar du ölet – så prova och tyck till, det är i alla fall ett bra bryggeri att räkna med.
