MankerBeer.com

Nu närmar det sig. 2013 är på ingång med allt vad det innebär.
Med skräckblandad förtjusning minns jag förra året vid den här tiden när jag skulle handla den oumbärliga nyårsdrycken. Av någon outgrundlig anledning befann jag mig i Sickla som förvisso har ett bra Systembolag. Bland tusentals andra och med skrämmande tomma hyllor tog jag sats och i farten fick jag pliktskyldigt med en flaska skumpa, den absolut sista flaskan Chablis och någon flaska rödtjut. Jag rusade mot ölhyllorna och jag skojar inte när de påminde mig om bilder jag sett på köttdiskarna i forna Sovjetunionen. Det var mer eller mindre tomt!

Nu kanske jag förstärker min minnesbild men när jag står där bland stressande Värmdöbor och ekande tomma hyllor med en och annan Innis & Gunn så uppenbarar sig en helt orörd låda Westmalle Tripel! Mitt i ett ‘mayhem’ av tomrum står det helt plötsligt 24 flaskor en gudabrygd, en nektar, en av världens godaste öl och banne mig om det inte lös om flaskorna likt de var välsignade! Halleluja..

Westmalle Tripel är en mullig, smakrik och ganska stark ljus trappistale. Mycket kropp och beroende på ålder så smakar den lite olika. Den yngre Westmallen är torrare och beskare (lite gröna bananerkänsla) och den äldre är mer munfull och eftersom smakerna gift sig har den en annan balans och går mer åt mandelmassa. Magnifikt! Westmalle är ett av sex munkkloster tillhörande trappistorden som brygger öl åt oss vanliga dödliga. Det finns en snällare variant av Westmalle, med efternamnet Dubbel, som är mörk med härligt rostade toner som varierar mellan kaffe och choklad. I bakgrunden ligger en liten hinna av passionsfrukt som knyter ihop smakbilden. Trots sin mäktighet är det en perfekt matöl!

Goeiendag

MankerBeer växer så att det knakar och i takt med att växtvärken botas med värmande julöl och vila så bygger vi för framtiden. Folk ska dricka god öl på ett socialt och kul sätt, så är det bara. Som amerikanofiler har vi lätt att glömma all världens öl och all den fantastiska ölen som finns så himla nära men som ändå känns så långt bort.

Därför har jag och M2 nu valt att sälja vår själ till de röda djävlarna. De röda djävlarna kommer nu att vara en del av MankerBeer och återkommande ge tips på belgisk öl som ni kan få tag på här i Sverige, skriva krönikor om belgisk öl och annat kul. Medan de riktiga röda djävlarna spelar fotboll i det belgiska landslaget så består våra två röda djävlar av våra vänner och belgoinspiratörer Jens Skrubbe och Tomas Danko. Två av de bästa spelarna i världen. Om jag och M2 är de amerikanska Bill och Bull så är detta par den belgiska motsvarigheten. Det dessa två inte vet om belgisk öl, in i minsta detalj är inte värt att veta eller är felaktigt och med alla deras resor, möten och nörderier i “moderlandet” som de kallar det så har de år av erfarenhet att dela med sig av.

Vi har tidigare gjort reportage om både Jens och Danko men kommer framöver att låta dem presentera sig själva lite bättre. Förhoppningen är att intresset för öl ska bli mer allmänt och bredare och att all form av öl ska ges utrymme i den lilla värld som MankerBeer utgör en del av.

Vi säger hej och välkomna till “di röe” eller vad danskarna hade sagt och hoppas att ni som läsare kommer att tycka att det är ett spännande inslag.

Tot ziens