Nästa vecka är det inte bara löning utan även dags igen för Nöjesguidens Ölmässa Stockholm. Jag skriver ut Stockholm, inte för att jag är härifrån och vill verka lite mallig utan för att de också arrangerar samma mässa i Göteborg.

För den inbitne ölnörden kanske nöjesmagasinet Nöjesguidens inte låter lika sexigt som många av de senaste årens storslagna festivaler med influgna bryggerier och öl i hundratal. Det jag tycker man missar då är att Nöjesguiden arrangerat den här ölmässan sedan 2015 då den hölls på Scandic Anglais på Stureplan i Stockholm. Jag minns den festivalen som rätt busig med en bra nyfiken mix av bryggerier där PangPang höll låda uppe på någon särskild del av lokalen dit man fick ta en separat trappa för att ta sig, eller det kanske var något år senare, varmt och sådär Fredrikianskt stökigt var det i alla fall. Vill även minnas att Stigberget, Brewski Brew (som de hette då) och Åre Bryggcompagni var där. Därefter har mässan bytt lokal ett par gånger men likväl har den varit ett intressant tillskott för att sprida intresset kring öl.

Vad menar jag då med intressant? Jo, för lika lite som att de allra mest inbitna ölnördar är representativa för den breda massan som gillar god öl, lika lite är jag det. Det jag tycker har varit så fint med Nöjesguidens ölmässa är att man nått en oerhört mycket bredare publik och framförallt diversifierad i ålder och kön, än många av de mer etablerade, rena ölfestivalerna. Less drama, less Untappd och mera kul helt enkelt!

I år hålls ölmässan i det nyrenoverade Brygghuset på Odenplan i Stockholm och utställarlistan består av nedan akter där det är kul att se Apex komma med humlekalas, Noisy Bastards som kommer hela vägen från Sundsvall, PangPang kommer åter och lär ta med sig fest och så ser vi Agitator Whisky som jag verkligen, verkligen gillar (missa inte deras Rye eller Rök).

Förutom massa öl och andra godsaker blir det livemusik med Natalie Lindh och så är bokaktuelle Sanna Lindberg på plats för att berätta om sin bok (missa inte den, lanseringsfest på Lådan i Stockholm nu nästa tisdag på tal om det).

Senare på eftermiddag och kvällen är det ölprovningar och ölcocktails med Karlstads finest Ten Hands Brewing på Hotel At Six vid Brunkebergs Torg. Därefter fortsätter festen med mer Ten Hands och skönt häng på Stigbergets Fot där ingen mindre än undertecknad spelar musik natten ut och pratar om mitt nya projekt Shapes & Objects Beer Co. Förvänta er African Funk och svensk 90-tals hiphop.

MEN. Nog om all den informationen ni enkelt hade kunnat googla er till om ni bara var lite mindre lata.

Självklart vill Nöjesguiden att alla MankerBeer'ianer ska dricka god öl och festa med oss hela dagen, kvällen och in på natten! Därför lottar vi ut hela fem biljetter till ölmässan! 

Allt ni behöver göra för att ha en chans att vinna är att kommentera här eller på MankerBeers Instagram med svaret på nedan. Vinnarna meddelas i mitten av nästa vecka.

Tävlingsfråga
Frågan lyder. Vilka vann Årets Ölutvecklare 2021, ett pris som Carlsberg Sverige årligen delar ut på Nöjesguidens Ölmässa? Svara nedan eller på Instagram och in och likea oss där vet jag, vi säger att det ger er extra chans att vinna 🙂

Full utställarlista per 16/3

Agitator whisky
Apex Brewing Co.
Cannadips
Explorer gin
Gröna Linjen
Hop Notch
Noisy Bastards
Nya Carnegiebryggeriet
Omaka
Omnipollo
PangPang Brewery
St:Eriks
Swedish Match
Örebro Brygghus

Läs mer på Nöjesguidens eventsida eller på Facebookeventet.

Igår drog vår frispråkiga skribent Balder upp en rejäl sågning på flertalet hantverksbryggda öl med lägre alkoholstyrka. De flesta uppskattade hans ärlighet och att han vågar ryta ifrån medan enstaka tyckte att det var onödigt. MankerBeer har ju aldrig varit kända för att vara tillrättalagda och politiskt korrekta. Det som är bra ska hyllas och det som är dåligt ska få höra det. Vi har aldrig sagt oss vara experter eller att våra individuella omdömen är de enda eller rätta. Oftast stämmer de däremot rätt bra överens med vad andra tycker. Ett tips till er som inte höll med Balder igår är att kika på till exempel RateBeer och se vad andra tycker om många av ölen. Tyvärr är gängse uppfattning att många av dem är rätt undermåliga.

Men på samma sätt som att många av ölen igår förtjänade en verbal lusning så förtjänar andra öl att hyllas eller få lite beröm. Av en slump hade jag ett eget litet test med flera lågalkoholhaltiga öl jag kunde köpa hos en av Stockholms mer välsorterade matbutiker, den på NK. De finns allt som oftast i lite större butiker och främt då ICA eller Hemköp som jag har upplevt har satsats mycket på bättre folköl.

Jag kan redan nu avslöja att ni inte kommer att få se några toppoängare utan vi bedömer alla öl likadant oavsett om det är en 15% stark Imperial Stout med allehanda smaker eller en lättöl. Detta i linje med olika “ratingsidor” då det gör jämförelsen lättare. Många tidningar tenderar att ha olika fokus och specialer och då betygssätt ölen utifrån vad de är och i förhållande till varandra och inte andra stilar eller öl. Även fast detta är fiffigt så är det lite emot vad vi anser är bäst. Så en folköl som får “OK” i betyg (motsvarande en 3’a på 7-gradig skala) kan vara väldigt, väldigt bra för en folköl men av naturliga skäl är det omöjligt för den att hävda sig mot andra öltyper. Likaså är det få öl under 3.5% jag gett särskilt höga betyg, för det är svårt att brygga den typen av öl på samma sätt som en lambic by default har en utsökt komplexitet rent naturligt och därmed ofta får lite högre betyg, även fast det kan vara stor variation mellan olika lambics. Nog om det, nu provar vi öl!

St-Feuillien har en label med fruktöl med lite lägre alkoholstyrka som man tidigare bryggde hos De Smedt/Affligem men som man nu brygger hos Brasserie Du Bocq och Brouwerij Palm. Dels har man en Grisette med skogsbär och en med körsbär. Båda med runt 25% fruktjuice som man adderar till en grund på en lättare veteöl på 3.5% alkohol.

Grisette Cerise

Utseende: Rätt dov mörkrött körsbärsfärgad vätska med litet skum.
Doft: Körsbärsglögg med dov sötma och kräm på mörka körsbär.
Smak: Medelstor munkänsla med okey kolsyra. Rätt bra till kroppen, lagom fyllig trots sin låga alkoholstyrka. Smaken är lite åt fruktsötad veteöl, vilket är vad det är men vad den här typen av öl sällan smakar. Inte alltför mycket artificiell fruktsyrup utan en helt okey bärsmak med toner av julkrydda.

Betyg? – OK(-). En okey fruktöl som är hyffsat läskande och du vet redan om att den kommer att vara lite för söt för att passa dig som har svårt för söta öl. De kryddiga inslagen och den fylliga kroppen gör ändå att den klarar sig med hedern i behåll.

Hantverksbryggeriet Kusken är Västeråsbryggeriets andra lättöl (Bonden den första). Ölet benämns “Svensk Lätt Ale”, har 2.2% alkohol  och ska vara snäppet humligare än många andra liknande öl.

Hantverksbryggeriet Kusken

Utseende: Matt kopparfärgad vätska med kompakt smutsigt gräddskum.
Doft: Citruskryddig brödig arom som har både brittisk nötkross och karamellig malt. Trots sin låga procenthalt lyckas den förmedla dofterna väl, för vad det är – en 2.2% stark bitter.
Smak: Rätt lättmunkänsla med okey kolsyra. Den fyller upp munnen tack vare att beskan slår till och kolsyran märks av, men bakom det döljer sig en rätt tunn öl där beskan är snäppet obalanserad. En rejäl beska med tallbarr, kåda och citrus smäller till rejält och döljer de brittiska influenserna i stil med brittisk bitter som göms undertill.

Betyg? – OK (-). Egentligen lite för besk, obalanserad och när eftersmaken mest består i en beska som sprider sig i munnen och fördärvar smaklökarna så borde det inte vara bra. Samtidigt kan jag tycka att det här ölet behövs. BrewDog Nanny State är på tok för besk och Dugges Brandmästarn’ är likaså lite för mycket beska och är också betydligt ljusare än denna. Så vill du ha en lågalkoholhaltig öl med mycket beska och gärna lite brittiska toner, prova denna.

Näst på tur står Eskilstuna Lättale på bara 2.2% men som enligt etiketten ska ha tydliga citrustoner, markerad beska och torr avslutning. Tanken är att den ska dra åt en lättare American Pale Ale.

Eskilstuna Lättale

Utseende: Ljust kopparfärgad vätska med poröst ljus skum.
Doft: Tydliga inslag av amerikansk humle med lite tropik och fräsch humlefruktighet. Lite klent ibland vilket inte är så förvånande. Som en okey välhumlad American Pale Ale utan kraften från alkoholstyrkan.
Smak: Lätt till medelstor munkänsla med okey kolstyra. Rätt lätt i kroppen och lite för porös för att bibehålla smakintensiteten. Ljust blommig, fräscht fruktig men aningen flyktig i smakerna.

Betyg? – OK (-). Ännu en rätt bra lättöl. Visst är den flyktig i smakerna och lite för lätt och porös i kroppen, men ölet är på 2.2% och jag hittar inga större felsmaker annat än vad många lättöl drabbas av. En bra öl att ha med på utflykten i sommar.

Pang Pang Waikiki är lite starkare än de tidigare ölen, ölet är på hela 2.8% alkohol. Som namnet antyder är den humlad med den lite exotiska Waikikihumlen och är en del bland de lågalkoholhaltiga ölen Pang Pang bryggde första gången innan fjolårets semester.

Pang Pang Waikiki

Utseende: Disig och lite grumlig persikofärgad vätska med poröst vitt skum.
Doft: Passionsfrukt, mango, ananasjuice och annan tropik är ledande i doften som följs upp av sommarblommor och söta fruktkakor.
Smak: Lätt till medelstor munkänsla med okey kolsyra. En till öl med en kropp som gör att beskan markeras lite för tydligt, och då är ändå ölet inte särskilt beskt. Förutom en pigg exotisk fruktmixtur så är det vissa toner med lite syrlighet och porös kryddighet som känns lite fel. Jag får lite aningar av Sorachihumle med dess dill och lite speciella kryddighet, men med mer gröna frukter och tropikjuice.

Betyg? – OK (-). Även här är det på grund utav balansen det lila minuset dyker upp. I stort en fruktig och god lättöl med balanserad beska och tydliga smaker. Men det finns lite småsaker jag finner som störande, men då letar jag också efter dem.

Mikkeller Henry Jagger är del i den serie lågalkholhaltiga öl Mikkel har börjat experimentera med. Henry Jagger är en American Style Pale Ale med vete på 2.2% alkoholstyrka.

Mikkeller Henry Jagger

Utseende: Något disig varmt persikofärgad vätska med litet ljus skum.
Doft: Dofter av apelsingodisar, grape och örtig blomsteräng med aningen sötma.
Smak: Lätt munkänsla med okey kolsyra. Rätt tunn i kroppen och smakmässigt är den rätt slätstruken. Det är balanserat just för att det inte smakar särskilt mycket, likaså är den något söt med viss beska vilket gör att den inte heller sticker ut på något sätt. Samtidigt är det en rätt god öl i dess enkelhet, det smakar verkligen “normalstark” öl fastän den bara är på 2.2%.

Betyg? – OK. Det här är gott och välbalanserat, men är det inte lite tråkigt och enkelspårigt. Ölet tar inte ut några svängar och ger inga nyanser utan det är mest upp och ned vad man får i glaset.

I förra veckan var det både smygpremiär och premiär för Hornstulls Bryggerisällskaps första öl – Hornstull Honey Amber. I det nybyggda området vid Hornsbruksgatan på söder i Stockholm var det inbjudet till lite firande, både för ölens och för områdets skull.

Bakom projektet med ölet står en grupp entusiaster som i vissas fall är delaktiga i området där ölet kommer att säljas eller som bara har en passion för god dryck, och Hornstull. Det första ölet har tagits fram tillsammans med PangPang som också har bryggt ölet i Hökarängen. Ölet som är uppbyggt av fem sorters malt och humle från både USA och Europa har också förädlats med honungs från bikupor som stått i närliggande Tantolunden.  Från början skulle det bli 1.500 flaskor vilket råkade bli till en lite mer limiterad batch då herr otur dök upp och lekte lite med elen varpå det enbart blev 300 flaskor som nu har landat på de tre krogarna Tjoget, Kostbar och Beijing 8. Det är också på dessa tre krogar den främst kommer att serveras.

Förutom att prova ölet så innebar det lilla eventet att vi fick gå runt till alla de tre ställena och prova på lite vad de hade att erbjuda. På Linje 10 på Tjoget kan man prova på lite medelhavsinspirerad mat och sköna cocktails och här tyckte vi att sältan i lufttorkad skinka var magiskt med beskan och honungen i ölet. Vägg i vägg på Kostbar erbjuder man möjligheten att själv plocka ihop sin måltid med kött/fågel/fisk/etc och tillbehör vilket är ett koncept jag tror starkt på och hoppas kommer att sprida sig i övriga landet. Slutligen satte vi oss på Beijing 8, en dumplingsrestaurang med ett skönt tänk om närproducerat. Bitvis var maten en crossover mellan asiatiskt och svenskt, eller vad sägs om det galna att till dumplings servera snabbångad potatis med ingefära och chili – klockren smak och ölet fungerade perfekt även där.

Ölet bryggs som sagt hos PangPang och Fredrik var såklart där för att kort presentera sin syn på ölet och passade också på att berätta lite om hur PangPang nu har fått ihop det nya och större bryggverket (600 liter ligger nya bryggverket på). Så snart hoppas vi åter kunna se lite öl från Hökarängen ute i Stockholm och runtom i landet. Första ordentliga genomkörningen av bryggverket utfördes under gårdagen och om allting rullar som planerat och önskat får vi kanske se lite öl redan i år.

Framtiden för Hornstulls Bryggerisällskap då? De får se lite hur mottagandet av Honey Amber blir och när de kan köra ut en ny batch. Därefter hoppas de att sakta se om det går att få ut en liten skara öl i närområdet med Systembolaget och om det känns rätt på någon mer krog; huvudsaken är att det känns rätt och “Hornstull”. Det finns lite andra planer på nya öl också men i nuläget verkade det inte vara alltför aktuellt utan man vill växa långsamt och snarare låta deras passion göra att man växer.

Slutligen, hur var ölet? Jodå, riktigt bra med en markerad beska och mycket inslag från medvetet doserad arom- och bitterhumle så att ölet skulle få ett bett utan att skrämma bort de som inte gillar beska i ölet. Grape, citrus och en blandad fruktighet med en bra kropp och munkänsla där eftersmaken liksom efterbeska mildrats av. Lättdrucken och med hög drinkabilitet utan att ge avkall på smaker. Lite den typen jag tyckt att PangPang saknat – en snällare “drickarbärs” men med lika mycket attityd som Hökis IPA’n och Puttin’ in Hours. För mer koll på vad som händer med ölet eller de inblandade kika på de respektive facebooksidorna för PangPang och Hornstulls Bryggerisällskap.