MankerBeer.com

Jag blir inte ofta arg, eller så kanske jag blir det – i smyg. Än mer sällan blir jag så arg eller besviken på en öl så att jag ger upp och inte lägger så mycket energi på den. Nu var det dock dags, och detta med ett bryggeri jag gillar och tycker gör bra […]

Read the full story

Få lär ha missat dagens stora bomb – Darren Packman, mannen bakom BeerSweden, har tagit över Sigtunas gamla bryggeri. Då de flesta redan lär ha skrivit om detta och jag tycker alla borde läsa det direkt från Darren själv, här, så har jag istället valt att se framåt och se “runtomkring”. För det stora är […]

Read the full story

Igår läste jag att både Sam Calagione från Dogfish Head samt Sverigeakutella Garrett Oliver från Brooklyn Brewery har blivit nominerade i årets The James Beard Foundation Awards. För er som undrar vad detta är för påhitt till utnämning så är The James Beard Foundation: […] the nation’s most prestigious recognition program honoring professionals in the […]

Read the full story

Nu är den fullständiga listan på ölen och även priserna till Drikkerigets Sour and Bitter-event dagen innan Copenhagen Beer Celebration ute. Det är inte billigt och det är inte mycket, snarare smådyrt men exklusivt. Mer information om middagen, som det finns platser kvar till finner ni här eller i vårt tidigare inlägg om det. Å […]

Read the full story

Ibland har man såna där dagar när det är något “visst” som faller in över en. Typ som att man blir oerhört sugen på ost och IPA, eller att just idag vill jag ha den suraste öl jag kan få tag på. En sådan hade jag på Oliver Twists Micromeria för ett tag sedan. Efter […]

Read the full story

Vad blir det om du tar basen i en saison men brygger den med rött thairis, Schezuanpeppar och yuzu? Det ville Ryan Witter-Merithew på danska Grassroots Brewing och amerikanska Tired Hands klura ut varpå ett sådant öl bryggdes på Fanø Bryghus där Ryan brygger sina öl. Saisoner brukar ju kryddas och piffas till lite vilket Brian […]

Read the full story