MankerBeer.com

I år, liksom tidigare år annordnar Svenska hembryggareföreningen sin Belgoträff. Ett evenemang där hembryggare ställer ut sina öl för allmänheten (eller alla över 20 år) att prova, med twisten att alla ölen ska vara belgiska eller franska öltyper. Nu på lördag kommer årets träff att gå av stapeln i Fyrishov (hall D)  i Uppsala (kl. […]

Read the full story

När jag besökte Italien förra året, och såklart gled jag in hos en osthandlare och skulle stasha upp på färsk mozzarella och parmesan och roviola, så hade vi såklart skämtat friskt om den numera klassiska Family Guy scenen där Peter Griffin odlar mustasch och med det menar att han kan prata italienska. Han babblar såklart […]

Read the full story

(Doing this one in english as it is quite impossible to translate some of the stuff properly into Swedish/M2) After some quite heavy convincing sessions to lure back ye olde mighty Ingrid from her lair, we finally made some progress and we received her confirmation after having performed a ritual she required. Thousands of penguins […]

Read the full story

Förra helgenvar det trippel-dejt för mig (M2) nere i Skåne, en helg full av ölglädje och matlycka! Först spritprovning av torrhumlad sprit och destillerad Mikkeller Black på Mikkeller bar på torsdagen, sedan Beer Makers Dinner med Menno Olivier från De Molen på restaurang Gastro i Helsingborg anordnat av Fredrik Johansen på fredagen och sedan ner mot Djurslöv för att […]

Read the full story

Det finns många bra ölkrogar i Stockholm, i Sverige och i den stora vida världen, fler lär dessutom öppna i takt med att det internationella intresset för öl bara växer. En av världens högst rankade krogar enligt ölsidan Rate Beer är svenska Akkurat, just nu på fjärde plats på listan. Personligen är det jag gillar mest med Akkurat […]

Read the full story

Trots den långa svenska dryckestraditionen är det förhållandevis få, om ens någon, som föds in i en framtid som bryggare eller inom krogyrket. I USA och Belgien är det lite vanligare att familjen äger en restaurang eller ett bryggeri som man värnar om och önskar ska gå i arv, eller åtminstone att ens barn vill […]

Read the full story