Archive | December, 2014

IMG_20140919_190951(1)

Manker Beer and Food: Gör din egen Louisiana Style Hot Sauce!

Jag brygger inte öl själv, det är lite för bökigt för min smak.. Det samma gäller för bakning. Jag vet inte om det är att jag har svårt att följa recept eller om jag helt enkelt inte tycker att jag är speciellt duktig på det, intresset finns inte där helt enkelt. Det jag däremot gör […]

Read the full story

Posted in Kristophers Njuterier, MankerBeer and Food0 Comments

Tomten_testar_glogg-224x300

MankerBeer and Food: Glöggtest ur en öldrickares perspektiv

Ja det är kanske inte det man hade förväntat sig av MankerBeer, att prova glögg. Men hur smakar årets glögg ur en ölfantasts perspektiv? Det är det ni ska få svar på nu då jag har tagit mig tid att prova ett gäng glögg istället för öl. Personligen så halkade jag in på öl i […]

Read the full story

Posted in MankerBeer and Food, MankerBeer Talk, Ölrecensioner0 Comments

lively3

De Röda Djävlarna: Surisarna – Besöker Belgiens ölmecka i USA, Ebenezer’s

Nyligen var både jag, Manker och vår ena Suris, Fredrik på samma resa i nordöstra USA. Med en månads mellanrum stannade vi båda till i Maine för att besöka Christopher Lively och Ebenezer’s. Jag, Manker besökte Ebenezer’s nyöppnade brewpub och bryggeri medan Fredrik besökte orginalbaren, som är utnämnd till en av världens absolut bästa. Idag får […]

Read the full story

Posted in MankerBeer News, MankerBeer Talk, Surisarna0 Comments

Öppnarna

Balder Spekulerar: Kapsylöppnartest

Frågan ställs kanske inte så ofta, men vilken är den bästa kapsylöppnaren? Vi har testat ett par kapsylöppnare för att kora en vinnare över vilken som är bäst och vilken man bör investera i för bästa resultat. För er som väljer att samla på kapsyler är detta ett väldigt bra test. Bedömningen är efter ett […]

Read the full story

Posted in Balder Spekulerar, MankerBeer Talk3 Comments

IMG_8664

Öl i Venedig: Da Aldo

Hela måndagen gick åt att köra från München till Venedig, mer eller mindre. Vi lämnade Tysklands tredje stad redan vid 08 på morgonen, passade på att köra inom Kehlsteinhaus på vägen (ett av Hitlers sommarhus, även känt som ‘Örnnästet’, riktigt sjukt hus) och sen öste vi på genom dom Österrikiska alperna och rakt ner till […]

Read the full story

Posted in Kristophers Njuterier0 Comments

IMG_20141202_154055

Craft Coffee – Hantverkskaffe, nästa stora trend?

I takt med att fler och fler får upp ögonen för vad de själva finner som “något extra” i vardagen har vi sett trender och ökat intresse i allt från surdegsbröd, skägg, öl, mat och nu också kaffe. Lika självklart som folk har vurmat för god mat så har kaffe för många varit en självklarhet […]

Read the full story

Posted in MankerBeer Talk1 Comment