MankerBeer.com

Det börjar bli lite vanligare med öl med lägre alkoholstyrka hemma på matborden och i takt med att det börjar bli en marknad för folköl så har fler och fler bryggerier nu satsat på att få ut smakrika lågalkoholhaltiga och folköl. Visst är det fortfarande en berg-och-delbana med lågvattenmärken och höjdpunkter men jag tror att […]

Read the full story

Nu ska vi vara trendiga. Ja jäklar vad vi ska vara trendiga. Vad ska vi göra då undrar ni? Jo, vi ska laga mat med ramslök! Denna ört / ogräs har sedan något år tillbaka börjat få en rejäl uppsving i den nordiska matlagningen, allt från fina restauranger till food trucks och bohemska caféer vill […]

Read the full story

Vi surisar har alltid älskat mat. Ända sedan vi fick dricka öl har kombinationen mellan dessa två varit ett fokus och en passion. Båda är fantastiska ting, vilka går att avnjuta var för sig men det fantastiska är när man kommer över en kombination som lyfter både ölen och maten. När ölet får nya intressanta […]

Read the full story

Mitt, Ludvigs, intresse för riktigt god mat är lika stort som det vi Surisarna har för suröl. Riktigt stort betyder det. Jag vill prova maten från de bästa restaurangerna och laga så god mat jag kan. Därför startade jag nyligen ett eget Instagramkonto, Cooking_by_ludvig som fokuserar mer på mat än på öl. Följ mig gärna […]

Read the full story

Snart är det jul och då lagas det mycket mat i mitt hem. Jag är egentligen lagd åt det hållet att jag inte uppskattar julen fullt ut, men jag uppskattar att jag får stå i köket och laga lite extra mat och lite extra fet mat. Detta är vad jag kokar ihop veckorna innan jul. […]

Read the full story

I samband med att jag och M2 blev inbjudna till ett helt fantastiskt trevligt och gott julbord på Sjätte Tunnan i Gamla Stan så fick vi också chans att se hur det enorma ölintresset tillsammans med passionerade ölälskare blir en bra kombination. För de som inte har varit på Sjätte Tunnan kan vi berätta att […]

Read the full story