MankerBeer.com

Jag tänker hålla mig kort idag – se det här klippet, starta från runt 9.20 in och se frammåt. Det är från TV3 programmet “Kniven mot strupen” och ger ett rätt bra exempel på hur “vinpersoner” egentligen är. Vinpersoner kanske ni säger frågande nu, är inte det att generalisera? Jo visst fan är det så, […]

Read the full story

Det är sällan jag har varit med om en så intensiv period av fantastisk mat och utsökt öl. På tre dagar har Garrett Olivers, bryggmästaren på Brooklyn Brewery, resa i Stockholm och Göteborg bara nått mittcirkeln. Ändå har jag fått i mig mer än 14 rätter och fler öl än vad jag vågar erkänna, jag […]

Read the full story

“Ceci nes pas une bière” är en parafras på en av Magrittes målningar av en pipa där samma konstnär hävdar att det inte är en pipa. Den Brysselfödde René Magritte är bredvid den galna katalanen Salvador Dali ett av de största namnen inom surrealismen. Surrealismen är en konstgenre som utmanar betraktaren och som ställer omöjliga […]

Read the full story

Förra veckan var minst sagt välfylld med spännande ölrelaterade events; i Göteborg hade man premiär för En Öl & Whiskymässa, Menno Olivier från De Molen startade sin två veckor långa vistelse i Sverige – och så var brittiska Thornbridge på besök. Ett bryggeri som snabbt seglat in på mången svens ölfanstasts radar. Inför kvällens ölprovning på mysiga […]

Read the full story

Two weeks and one day until bartime – so start preparing, Copenhagen Beer Celebration is in the air! I was just writing an article on UK brewery Thornbridge and how one of their brewers, Matthew, explained to us how they try to make all of their beers sessionable or at least with a good drinkability. […]

Read the full story

“Let me entertain you”. Lek med orden och förstå innebörden. Fyll år och försök uppfylla dem. Hög musik, dans en hel natt och trött dagen efter… Ska du ha en stor fest kan det vara idé att bjuda stor öl. Serveringen är fantastiskt trevligt och det ger en ölupplevelse utöver det vanliga. I helgen slog […]

Read the full story