MankerBeer.com

Äntligen (?) börjar sommaren gå mot sitt slut vilket innebär att augustis nyhetssläpp på det alltmer omdiskuterade Systembolaget närmare sig. Redan imorgon tar vi steget in i augusti varpå ni finner ölen nedan på hyllorna runtom i landet eller genom deras webbeställning. Några av ölen i listan längst ned saknar smaknoteringar vilket beror på att T7-ölen oftast inte […]

Read the full story

Tidigare har vi provat både hembryggaren Carls (Bryggeri Spritköket) Chiliporter samt fått lära oss hur man brygger egen Pseudolambic. Carl har fortsatt brygga olika ölstilar och det är alltid spännande att följa en hembryggares resa och se hur de utvecklar sina färdigheter och lär av sina misstag. Det är naivt att tro att alla lyckas […]

Read the full story

Logsdon är ett spännande och småhypeat bryggeri från Hood River i Oregon som enbart gör organiska öl och som trott det eller ej är ett amerikanskt bryggeri som med bravur lyckas att skapa stiltypiska belgiska ölstilar. Bryggeriet är relativt nytt i USA men helt nytt i Sverige och för mig är Logsdon mer speciellt, för ägaren och […]

Read the full story

Omnipollo har gjort sig lika kända för sina öl som för sitt estetiska utseende där Karl Grandin har satt sin prägel på varenda öl man har släppt, något som kräver tid och ofta leder till ett visst fokus. Man vill ju inte lägga ned tid på att skapa någontin unikt och vackert bara för att […]

Read the full story

I Danderyd utanför Stockholm grundade Stefan Risberg 2012 bryggeriet DesignBrew. Stefan som under 17 år hade spenderat sin tid på de Brittiska öarna ville nu flytta hem och brygga öl inspirerad av det han provat i England. Förutom deras första egenproducerade öl, Sassy Lassy Pale Ale har man idag en Imperial Pilsner, Flower Power och Belle […]

Read the full story

Vår vän Carl som bland annat har skribit inlägget om hur du som hembryggare kan ge dig in på pseudolambics och andra surare ölstilar gör inte bara ljus syrlig ljus öl. Förutom Gose (ursprungligen en tysk ölstil med salt) med saltvatten från Göteborg så har han gjort öl på kött och så nu dagens öl, […]

Read the full story