MankerBeer.com

Äntligen kikar solen fram och efter den tidigare “solölen” – Element Brewing Interval Ale (Summer Pilsner Fusion) så fortsätter vi på soltemat. Mikkeller gör varje år en Drink’in the Sun, en låg alkoholhaltig öl som kan liknas vid en american pale ale med sin fina fräscha humlekaraktär. Varje år sänker han alkoholhalten något för att […]

Read the full story

Efter veckor av vårväder följt av ett par dagar med kallare och tristare väder vaknar man idag upp till ett snöbeklätt Stockholm. Om inte det är en moralsänkare så vet jag inte vad som skulle vara. Tur då att man har lite somrig öl att luta sig tillbaka mot, eller vad sägs om SPF – […]

Read the full story

Fredag den 13’e – antingen kan man stänga in sig och oroa sig för att olyckor och andra hemskheter inträffar, eller så firar vi att det är helg. Hur firar man det? Jo, med god öl och gott sällskap så klart. Ikväll ska jag först äta en god middag på Sorbon för att sedan avnjuta […]

Read the full story

Två delar vänner, en del ölbryggning och en stor del humle. Så kanske man kan beskriva Omnipollo och Sea-Goat Brewings “bastardiserade ale från planeten Mars” (Henoks, Omnipollos ord). Det är en himla massa Simcoe, Amarillo, Centennial och Warriorhumle (runt 40g/litern) och med en stor maltbas så är tanken att det ska vara en crossover mellan […]

Read the full story

Black Flag är ju inte bara ett gammalt hardcore-punkband utan den svarta dödsskalleprydda flaggan är en klassisk symbol för pirater. Oregonbaserade Beer Valley Brewing Company startade 2005 men började brygga “på riktigt” så sent som i 2007 tyckte nog oavsett att det är en cool symbol, passande deras första öl – Black Flag Imperial Stout. […]

Read the full story

Senaste årens trend med mer och mer överhumlade öl av alla dess slag börjar sakteligen ge vika för mer sessionvänliga och lättdruckna öl. Likt mycket annat så är nyhetens behag ofta mer spännande för att det är extremare och nytt mer än garanterat bra. Jag älskar maffiga dubbel-IPAs och humlemord till öl, men samtidigt är […]

Read the full story