MankerBeer.com

Juni må vara månaden då svenskarna börjar ta ut sin semester, dricka markant mycket mer rosevin och äta en och annan unken flintastek. Men det är också då månaden då vi laddar upp ölkylarna inför sommaren. Juninyheterna som släpps nu på fredag den 5e brukar gå åt snabbt då ölfantaster törstar efter god öl och vill passa på att bunkra upp på lite specialsläpp innan högsommarens klor och fram till juli, som mycket riktigt numera har ett eget släpp.

För en lista på alla butiker, öl och vart som finns var rekommenderar jag som alltid Systembevakningsagenten!

Siren/Hill Farmstead Love Of Work (Storbritannien 34,90 SEK 33 cl)
En frisk och örtig arom med inslag av nötskal och omogen frukt. Balanserad beska och väldigt behaglig att dricka med smak av gräs, örter, grapefruktsskal och nätta toner från tropisk frukt. Enda negativa är att den är rätt dyr, i övrigt en väldigt bra och föredömligt balanserad Session IPA.
Betyg: – Bra+ (högre om priset varit lite lägre).

BrewDog My Name is Little Ingrid (Storbritannien 26,90 SEK 33 cl)
Liksom “vanliga” Ingrid kan ölet behöva värmas upp lite för att öppna upp sig med doft och smak. Du har vid det här laget lärt dig att känna igen hjortronen som jag tycker kommer lite i skymundan. Mild beska, gräs och grön frukt mot en mjuk maltbas. En god öl och en helt okey Session IPA, men jag tycker att den saknar hjortron.
Betyg? – Bra.

Brasserie De Blaugies Saison d’Epeautre (Belgien 69,90 SEK 75 cl)
Doftar som en vårvarm sommarstuga, lite inpyst och med en krans eller två av torkat hö. En rik variation på traditionella Saisondofter med torkat grä, torr humle, örter och torra ljusa kakor. Vissa syra och lite estrar i munnen, vilket livar upp med smak av apelsin, torkade blommor och örter. Ett bra pris för en väldigt trevlig Saison!
Betyg? – Bra+/Bättre-

Brasserie De Blaugies Bière Darbyste (Belgien 69,90 SEK 75 cl)
Intressant syrlig doft av barnleksaker, fruktkompott och stall. Smaken har inte lika tydliga inslag av just fikon men du anar något lite vinöst och juice’igt i bakgrunden, vilket växer ju längre ned i flaskan och mot jästen du kommer. En trevlig och prisvärd öl som fungerar bra till sommarens fräschare måltider eller som sällskapsdryck.
Betyg? – Bra+/Bättre-.

Dugges Black Currant (Sverige 24,90 SEK 33 cl)
Härlig doft med Dugges laktosura Berliner Weisse-doft som myser ihop med jordgubbar, vinbär, sursyrliga krusbär och ett runt slut. Om deras tidigare Berliner Weisses var rätt snälla så är syran här betydligt mycket rivigare och det uppskattar jag. Inte för mycket lakto och mjölkighet, inte heller för mycket bär eller juicesmak utan en väldigt bra balans och oerhört drickbar. En av de bästa, och renaste ölen i sin stil i Sverige!
Betyg? – Bättre.

Mikkeller/Lindemans SpontanBasil (Belgien 139 SEK 75 cl)
Unkna rester av en pesto och basilikapizza. Låter det gott? Sådär, men det är ditåt det doftar. Myckret basilika som går förvånansvärt bra ihop med den unkna, örtiga och småfisiga doften av lambic. Hög syra med smak av skön stallighet och gammal källare och som tur är (beroende på hur du upplever den) mindre basilika i smaken. Väldigt intressant och ett öl jag tror man kan experimentera vilt med i köket. Varför inte en grillad tonfisk eller en kycklingwok?
Betyg? – Bättre.

Siren/Omnipollo/Niklas Johansson Life Is A Peach (Storbritannien 39,90 SEK 33 cl)
En ren och örtkryddig arom med toner av citrus och torr humlekrydda följt av ett lite fruktigare slut med mer mango och persika. Snäppet varmare öppnar smakerna upp sig enormt och du känner mycket persika, runda juicesmaker, lite melon och lekande humlekottar, med en väldigt bra maltbas som håller upp smakerna. Beskan är lagom och du kan utan problem dricka en 2-3 stycken utan att smakerna mattas ut.
Betyg? – Bättre

Hanssens Experimental Raspberry (Belgien 89,90 SEK 37,5 cl)
Hanssens strålande syra finns här, som alltid men nu ihop med rikligt med hallon. Det är len hallonkräm, bittra hallonkärnor, mörka hallon, småkryddiga hallon och hela tiden en citruspräglad syra och tydliga inslag av träfat. Du får inte den komplexa smaken som i De Cam eller Cantillon utan här är det all in med skön syra och mycket hallon! Ännu en smarrig Hanssens!
Betyg? – Bättre.

Founders Rübaeus (USA 31,90 SEK 35,5 cl)
Doft av hallonkorn, lemonad och aningen för utspädd hallonjuice, i en mix av sött och surt. Smaken är trevlig, rätt rund och läskande men förvänta dig inte rena hallonsmaker så som i en lambic eller för den delen en Berliner Weisse. Jag gillar att den är aningen söt med en mild syra som livar upp och mattar ditt sötsug. Ta bort vissa lagerliknande dofter och du har en väldigt trevlig hallonöl att dricka i sommarsolen.
Betyg? – Bra+.

Valeir Extra (Belgien 65 SEK 75 cl)
En underbar “belgisk IPA” med lite frän, smått syrlig humle med doft av mandariner, godis och tuggummin man alltid fick med leksaker till. Fräsch, fruktig smak av tropiska frukter, lite belgisk kryddighet och blommor. Tänk dig mer en upphumlad belgisk ale än belgisk IPA och jag tror att du lär älska den. Väldigt bra pris och en grym öl att ha hemma till sommarens bjudningar.
Betyg? – Bättre(+).

Zundert Trappist (Nederländerna 49,50 SEK 33 cl)
I doften lite bränd karamell, nötkross och rätt mycket jäst. Smaken har lite toner av syrlig jäst jag inte riktigt uppskattar men i övrigt är det torkad, örtig humle och mycket kandisocker. Den är lättdrucken och rätt finstämd i smakerna men jag vet inte om jag helt uppskattar den eller om jag vill ha den lite mer.. elegant? Oavsett vilket en trevlig Tripel att prova på.
Betyg? – Bra.

Innis & Gunn White Oak Wheat Beer (Storbritannien 26,90 SEK 33 cl)
Om jag säger ekfat, sötma, vanilj och mer sötma så lär ni humma igenkännande. Doft och smak av vitt trä, sötma och ja, gillar du I&G lär du gilla denna. Slutar också i lite grape och intressanta, parfymerade kryddor. Likaså kan jag se den fungera väldigt bra ihop med mat, men för sig själv är den för söt för min smak.
Betyg? – OK (+).

BrewDog IPA Is Dead (Storbritannien 119,60 SEK 132 cl)
Chinook
Doftar BrewDog IPA, smakar likaså. Bra beska, inte fullt lika söt och rund som vissa IPA is Dead har varit tidigare utan här är det så som en bra IPA ska vara. Lite rivig, lite kryddig och rå.
Betyg? – Bättre.

Ella
Inte lika stickig som Chinook’en utan smått mer syrlig och nästan mer örter och blommor i doft och smak. Mer grönhumle och just blommigheten när den möter beskan går hem hos mig.
Betyg? – Bättre.

Mandarina Bavaria
Mildare i doft och smak och aningen tvåligare ihop med toner av mandarin, klementin och gröna frukter samt örter. Igen, väldigt bra!
Betyg? – Bra+.

Pioneer
Mild blommighet och den av de fyra som sticker ut minst. Mycket citrus och hög rivighet sett till munkänsla. Lite träbitter.
Betyg? – Bra.

Smuttynose Kindest Find (USA 90,70 SEK 65 cl)
Värmande alkohol, eldig humle och fina dofter av torkad frukt, mörkt socker och te. Smaken är av lite bränd malt med skön kick av den värmande humlen och du får både mörk kola, russin och träbitter sirap och citronskal mot slutet. Gillar du humleriv och sting av alkohol är det här en perfekt öl för dig. Den har allt du vill ha i en Imperial Red Ale.
Betyg? – Bättre

Baladin Elixir (Italien 89,90 SEK 75 cl)
Doftar rätt så “typiskt” av Baladin med karamell, mörk frukt och nästan vinös elegans. Rätt tunn men ändå mjuk, len men samtidigt tjock och söt. Rätt lurig då mycket av doft och smak kretsar kring socker och subtila inslag av trä.
Betyg? – OK+/Bra-

LoverBeer BeerBera (Italien 99,90 SEK 37,5 cl)
Murket trä, peppriga röda druvor, hallon och nästan lite rökighet i både doft och smak. Otroligt komplex utan att vara kraftig eller svår. Utan det är snarare att smakvariationen av allt från druvorna till kryddig trätunna och milda bär lyckas samsas vilket gör att det blir ett plockepinn av smaker. Syran är måttlig så är du rädd för suröl behöver du inte oroa dig alltför mycket.
Betyg? – Bättre-

De Molen Vallen en Opstaan (Nederländerna 59,90 SEK 33 cl)
Lite halvtunn oljig Imperial Stout med nätta smaker av rökt skinka, vanillin, vört och torv. Trevlig och lättdrucken trots alkoholstyrkan på 9.3%.
Betyg? – Bra+.

Det känns inte helt otippat som att det nyss var släpp på Systembolaget och en rad trevligheter kom på besök, nu är det snart dags igen. Eller snart och snart, om tre veckor och en dag, torsdag den 1’a november, då är det dags. Trots att Stockholm Beer tog ut sin rätt med “ölsugskoma” som följd så börjar jag sakteligen åter att känna ett sug efter öl. Därför stillar jag det idag med att kika på de mer exklusiva novembernyheterna i T5-T7 modulerna (alla ölsläpp här).

Både november och december blir precis som tidigare år dyra månader för den ölintresserade med en mängd mörka öl och med ett bra utbud och blandning av ölstilar och länder. Detta är något Systembolaget har fått till bra i år och oavsett om du gillar öl från USA, UK, Belgien eller Frankrike så har du fått ett jämn flöde av bra öl till Systembolaget.

Nu i november är det två svenska favoriter högst upp på listan, båda från Nynäshamns Ångbryggeri i form av Sotholmen Extra Stout och den för många klassiska Bötet Barley Wine. Sotholmen är en stabil god stout som jag tycker om att ha till eller i grytor och på julbordet medan Bötet är en ypperligt bra barley wine som dessutom utvecklas och mognas väl nere i källarförrådet tills barley wine-suget faller på framåt sommaren. Med andra ord två riktigt bra öl som alla som gillar svensk öl när den är som bäst bör prova eller återigen införskaffa.

Gillar man istället brittisk öl så är det bortsett från BrewDogs International Arms Race två öl man ska undersöka; Fuller’s Brewers Reserve No 4 och Innis & Gunn Winter Beer 2012. Fullers fjärde upplaga av sin Brewers Reserve-serie är en English Strong Ale som har legat ett helt år på vintage Comte de Lauvia Armagnac-tunnor. Denna serie brukar vara rätt spännande att prova och årets lagring är inget undantag och lär vara god och prisvärd redan nu men kan nog ligga lite till. Innis & Gunns vinteröl är en porter som har legat på ekfat och bryggd med bland annat rostad vete och råsocker. Jag har aldrig varit någon direkt fantast av Innis & Gunn även fast vissa av deras senare lagringar har varit åtminstone “spännande” och helt okey. Men denna lite mörkare öl från dem känns på förhand som något som kan vara både smakrikt och passande inför vintern.

Skippar vi så England och Sverige för att koncentrera oss på övriga europa innan vi slutligen ser in på de amerikanska ölen som kommer så är det nog Mikkeller K:rlek Höst/Vinter 2012 som ögonen fastnar på. K:rlek Vår/Sommar blev en riktigt hit och vann också medalj på Stockholm Beer och den mörkare höst och vinter-varianten är lika bra den. En mörkare american pale ale med en balanserad maltkropp som ger Citrahumlen motstånd. Vidare har vi Systembolagsveteranen från Tyskland Störtebeker  och deras Choco-Porter vilket inte otippat är en porter som har fått bada med belgisk choklad för att få ge en mustigare smakupplevelse med choklad och kaffe. Även fast Störtebeker inte är någon jättefavorit så är de alltid väldigt prisvärda och fungerar vid många tillfällen så även denna öl lär gå hem rätt bra. En favorit för alla oss som gillar något surare och syrliga öl är Rodenbach och deras Vintage 2010 är inget undantag med laktossyrlig yoghurt, bra syra och mjuka,, fuktiga bitar av gamla trätunnor. Ölet blir bara bättre med tiden men kan avnjutas redan nu likt ett elegant vin, men köp och prova med dina favoritostar för det här är öl i vacker form. Sist ut bland Europeerna, BrewDog borträknat av naturliga skäl (varför ser ni nedan), är den belgiska IPA’n Valeir Extra från Brouwerij Contreras. En lagom torr, fruktig och väldigt frisk öl som nu kommer i en större och prisvärd flaska. Jag köpte på mig en flaska “back in 2009” och har sedan dess kommit att gilla den mer och mer.

Nu är det dags att blicka mot våra amerikanska vänner där det kommer en radda öl i allehanda ölstilar. Dels gör Great Divide Chocolate Oak Aged Yeti comeback och det är vi riktigt glada för. Visst är Yeti en underbar öl och samtliga av de olika lagringarna vi har fått möta på Systembolaget har varit ruskigt bra. Nu är kanske inte 95 kronor per flaska gratis men det här är toppklass och ölet blir bara bättre för var dag som går. Vill man ha något lättare, kanske mer åt brown ale-hållet så är Sierra Nevada Tumbler, en brown ale som jag verkligen tycker andas höst med gräddig sirap och en “träbetonad” karaktär som gjorde den utmärkt till mat. Sist ut i T5-modulen av de amerikanska ölen är samarbetet – eller snarare kampen mellan Flying Dog och BrewDog – International Arms Race. En vänskaplig tävling där bryggerierna skulle brygga var sin IPA med 0 teoretiska IBU (ni vet så som Slottskällan gjorde med Zero) genom att förbjuda användandet av humle. Istället kryddade man ölen med enbär, rosmarin, mint och andra tokigheter. Jag provade ölen för ett tag sedan och ärligt talat är de mer roliga än bra – men de är värda att prova för att se vilken effekt humle ger ett öl, på mer än ett sätt.

De sista amerikanska ölen släpps bara i T7 och är alla från nya sverigebekantingen Boulevard Brewing Company som imponerade stort på Stockholm Beer och vars Single– och Double Wide IPA är bland de trevligare ölen vi provade i USA i fjol. Den senare, som likt de övriga tvåsom kommer  ingår i bryggeriets specialserie – Smokestack Series – är en balanserad och kåda- och kottfylld dubbel-IPA med massa kladdigt och gott men även blommigt och fräscht. Humlad med Bravo, Cascade, Centennial, Chinook och CTZ. Vidare är Tank 7 Farmhouse Ale en favorit i serien och en bra öl för de som just börjar intressera sig för denna typ av öl. Lätta estrar, blommor och lagom humlebeska (bland annat är den humlad med Amarillo och Simcoe) med kryddigt slut. Sist ut är Sixth Glass Quadrupel; en riktigt balanserad quadrupel med bra sötma, rikligt med tryck i smakerna av mörka torkade frukter och belgisk jäst.

2012-11-01, Små partier

T5 11630 Sotholmen Extra Stout Sverige 250 24,50 8.640
T5 11675 Bötet Barley Wine 2011 Sverige 250 35,20 8.640
T5 11683 Yeti Chocolate Oak Aged Imperial StoutUSA 650 94,90 3.240
T5 11708 Rodenbach Vintage 2010 Belgien 750 95,00 3.000
T5 11753 Fuller’s Brewers Reserve No 4 Storbritannien 500 59,00 7.000
T5 11779 Störtebeker Choco-Porter Tyskland 500 27,90 6.000
T5 11603 Innis & Gunn Winter Beer 2012 Storbritannien 330 26,90 45.000
T5 11716 Sierra Nevada Tumbler USA 350 26,90 15.000
T5 11713 Mikkeller K:rlek Höst/Vinter Danmark 330 33,90 40.000
T5 11748 Flying Dog International Arms Race USA 355 35,90 6.000
T5 11744 BrewDog International Arms Race Storbritannien 330 38,90 6.696

T6 11705 Contreras Valeir Extra Belgien 750 69 1440

T7 11757 Tank 7 Farmhouse Ale USA 750 139,00 900
T7 11784 Double Wide IPA USA 750 139,00 900
T7 11786 Sixth Glass Quadrupel USA 750 139,00 720

Vad betyder T-indelningarna

B = beställningssortiment
BAS = alla butiker
T1 = tilläggsmodul (butiken hyllför BAS samt T1)
T2 = tilläggsmodul (butiken hyllför BAS, T1 samt T2)
T3 = tilläggsmodul (butiken hyllför BAS, T1, T2 samt T3)
T5 = 30-tal butiker (egentligen 40 butiker inklusive vinkällarbutikerna)
T6 = Mer eller mindre samma som T7, men med större volym i depån än i T7-butikerna
T7 = vinkällarbutiker (Göteborg, Malmö och Stockholm)
T9 = valfritt för butik att hyllföra. Kan av kund beställas styckvis i samtliga butiker