MankerBeer.com

Plötsligt sitter vi där, i baren på bryggpuben till ett av USA’s största och mest kända bryggerier. Vi sitter och dricker öl  med mannen bakom det hela, Rob Tod från Allagash Brewing Company i Portland Maine. Att vi hamnade på bryggeriet var inte så mycket av en slump, det har sedan det stod klart att […]

Read the full story

Det finns en hel del klassiker på Systembolaget som många ofta går förbi, vilket jag tycker är lite synd. För ett tu tre så är de inte längre på hyllorna. Där, så då har ni åter läst min introduktion till min serie om förbigångna klassiker på bolagets hyllor. Ni som är extra nyfikna ser nu […]

Read the full story

När man pratar om begreppet “Belgo-IPA” blir man lite konfunderad om man är stiltokig som vi ölfantaster har lasten att kunna vara. Det går emot ganska mycket att kalla en öl för Belgo-IPA, samtidigt som vi i dessa moderna tider har ett behov av att skapa nya stilar för allt möjligt. Jag har svårt att […]

Read the full story

“Unique steam fermentation brings out this distinctive and aromatic beer, with its dark gold sheen and tantalising notes of citrus to whisk you away to a relaxed Californian lifestyle”. Så beskriver Mikkel Laust Broe, bryggmästare på Carlsberg i Danmark sin Brewmasters Selectrion, California Steam Beer. I serien ingår idag tre olika öl, en India Pale […]

Read the full story

I gårdagens besök i Prag höll vi främst till i de norra delarna av centrala Prag, gamla stan. Jag tippsade lite kort om en promenad upp till det gamla klostret och slottsområdet och är ni sugna på lite ölkultur så finns det även lite bra att hitta runtomkring. Ni kan antingen ta er runt med […]

Read the full story

Jag har varit runt rätt hyffsat i världen skulle jag vilja påstå, provat öl på många otippade ställen och ätit allt mellan himmel och jord – men jag hade aldrig varit i Prag. Prag anses, med all rätt vara en av Europas vackraste städer och sett till hur väl man bevarades under Andra Världskriget är […]

Read the full story