MankerBeer.com

Ett av de senaste tillskottet på den svenska ölscenen är amerikanenen Jeffrey Brown som numera är bosatt nere i  Malmö där han började brygga öl i minimal skala. Ölen blev uppskattad och det var dags att ta nästa kliv. Go big or go home fick troligen gälla här då han istället för att fortsätta brygga […]

Read the full story

Green Flash är för oss svenskar kända för sin West Coast IPA och Hop Head Red, men nu kommer det ytterligare en högklassig öl från det amerikanska västkustbryggeriet – Palate Wrecker. M2 har vid flera tillfällen provat ölet och varit lyrisk över den men det är först nu jag hade turen att få prova den. […]

Read the full story

Först snart exakt ett år sedan bekantade jag mig för första gången med Åre BryggCompagni, som av en slump också råkade befinna sig i samma område av fjolårets Stockholm Beer and Whisky Festival. Då var de i uppstarten av att ta fram provbrygder, snickra på sin företagsidé och planera hur de ville sätta upp sitt […]

Read the full story

En av den mästerliga fantombryggaren Mikkel Borg Bjergsøs (aka Mikkeller) senaste öl är en mörk ljus – Sort (svart) gul (gul/ljus). Inte helt oväntat är det en svart IPA som avses och just denna är på 7,3% och i en anda vi nu sakteligen har börjat vänja oss vid så finns det inte så mycket […]

Read the full story

Nyligen presenterade jag Jackdaw Brewery, det uppsalabaserade hembryggargänget med stora planer för framtiden. Nu har så turen kommit att prova det första av deras två öl och inte alltför otippat föll valet på Cicouté, deras hjortron-IPA. Jag gjorde helt enkelt som i Manker Beer and Food TV med Hello, My Name is Ingrid och slängde ihop ett […]

Read the full story

För några veckor sedan så skrev Brill & Co att de hade fått in lite nytt som privatimport, bland annat tre stycken riktigt fina öl från Hoppin Frog (Hop Heathen Imp. Black Ale, Hopped Up Goose Rye IPA (recension) och Hop Dam Triple IPA). Den sista av de tre är en gammal favorit från när jag provade […]

Read the full story