MankerBeer.com

Vi nås av nyheten att Galatea bryter samarbetet med Drikkeriget efter att ha arbetat tillsammans i ett par år. Vad får detta för konsekvenser?

Drikkeriget, drivs av Evil Twin-Jeppe och hans kollega Henrik Boes Brölling, och var tidigt ute med att nosa upp bryggerier i världsklass och skeppa över från främst USA. De har ett par riktigt feta bryggerier i portföljen, som t ex Prairie, Crooked Stave, B. Nektar och Port Brewing/Lost Abbey, som Galatea har tagit vidare in till Sverige.

Men nu säger alltså Galatea upp samarbetet och fokuserar på det de normalt gör dvs att gå direkt med bryggerier utan mellanhänder.
Stefan Johansson, Brand Manager Craft Beer på Galatea berättar:

“Vi har beslutat att avsluta samarbetet med Drikkeriget framför allt baserat på prisutveckling som inte gynnar en positiv utveckling på marknaden för att kunden ska vara lockad att komma tillbaka till produkten eller varumärket.
Sen vill vi fokusera mer på kvalitet och hantera transporterna, vilket är något som har legat utanför vår kontroll när man jobbar med en mellanhand.
Eftersom Evil Twin och Drikkeriget går hand i hand, så gjorde vi valet att ta steget från hela samarbetet”

Hur övergången/avslutet kommer att ske rent praktiskt har man inte kommit överens om, Galatea kommer att  fortsätta sälja och marknadsföra produkterna tills att respektive varumärkesägare har beslutat vilken rikting som ska tas. Detsamma gäller med Drikkeriget, men dom är inte varumärkesägare utan europaimportör vilket är en stor skillnad.

Stefan avslutar med ” Det viktigaste är att vi har gjort ett försök med en tredje partner/mellanhand med det har visat sig vara väldigt komplicerat för att säkra kvalité, pris, planering och deadlines mot Systembolaget.

Vi fick tag i Jeppe som kommenterar det hela med “Evil Twin is growing close to 100% this year in all markets world wide. We are now the most producing “Danish” micro brewery.
Drikkeriget is growing about 35% this year compared to last year and that even with an almost zero sale in Sweden that where our biggest customer last year. Biggest growth is seen in Swedens neighbor country Norway so to blame it on e.g taxes and dollar rate seems weird”

Tiden får helt enkelt utvisa hur (om!) detta påverkar slutkonsumenten, lagd privatimport och liknande påverkas inte alls just nu, enligt Galatea.

I fjol parades Jeppe Jarnit-Bjergsø från Evil Twin Brewing ihop med flerfaldigt stjärnbelönade mästerkocken Mathias Dahlgren. Jeppe som tidigare öppnade korgen Törst vars restaurangdel, Luksus 2014 blev den första restaurangen med enbart öl på menyn att få en stjärna i Guide Micheline. I samma veva som de fick sin stjärna belönades Mathias Dahlgrens Matsalen åter med två stjärnor medan Matbaren fick behålla sin stjärna. De båda delar en enorm passion för god mat och dryck och spann vidare på förslaget att de borde ta fram en öl ihop. Mathias som tidigare har en serie öl ihop med S:t Eriks Jessica Heidrich är ju inte den som snålar på ingredienser eller är feg för nya ideer, smaker eller perspektiv på öl. Vilket lär fungera väldigt bra ihop med den ibland smågalna Jeppe som inte han heller tvekar att twista till sina öl. Så i mitten av nästa vecka kommer man att inta Sigtuna Brygghus för att brygga en då lite otippat inte alltför stark och inte alltför tokig öl ihop. En på många sätt nordisk öl kan man nog säga som tydligt visar de bådas ursprung och som kommer att fungera väl ihop med de bådas menyer.
Självklart är vi på plats, så stay put!

Vad är det som hindrar “vanliga öldrickare” från att köpa och prova en IPA, en imperial stout eller liknande? Är det alkoholstyrkan, tillgängligheten, ölet i sig eller är det kanske priset på ölet? Detta har Henok Fentie (Omnipollo) och Jeppe Jarnit-Bjergsø (Evil Twin) frågat sig. Efter deras båda samarbete med den rätt nyskapande Russian Roulette vill de nu gå ett steg längre och som vi har hintat om tidigare så är deras nya samarbete något som på många sätt kommer revolutionera ölvärlden.

Det de har funnit är att priset på en shysstare och god öl ofta är avskräckande och ett hinder för många när de ska välja öl. Antigen kan detta lösas genom att nalla på råvarorna till förmån för sämre råvaror i mindre kvantitet – eller så löser man det genom att sänka priset och tjäna mindre på ölet, en inte heller gångbar lösning i längden.

Därför har de båda vännerna nu beslutat sig för, i samarbete med Bishops Arms-kedjan som sponsrar projektet, att göra en IPA. Men inte vilken typ av IPA som helst – utan en gratis IPA.

“Project Free Beer” går ut på att de båda tar fram en IPA som sedan släpps på krogar i Sverige och Danmark – gratis. Lite praktiska detaljer gällande logistik, juridik och genomförande kvarstår men projektet i övrigt är rätt långt gånget och är onekligen hemskt spännande. Tanken är att Free Beer ska locka öldrickare att välja en IPA fullmatad med allt som vilken dyrare IPA som helst har men som med tanke på priset gör att man hellre väljer den än “en stor stark”. Tack vare Bishops Arms som sponsor av projektet har det varit enkelt att finna en logistisk lösning till vilka krogar som kommer att få ölet och samarbetet har också varit helt okontroversiellt då BA inte vill ha något i retur, annat än att ge Henok och Jeppe fria tyglar att ta fram ett grymt öl.

Detaljer återstår som sagt, men vi kommer med spänning följa hur det går och kommer såklart att berätta mer i takt med att projektet fortskrider.