MankerBeer.com

Det är en händelserik dag idag, denna dag när Raven har inofficiell namnsdag. All in Brewing har dubbla releasefester på sin senaste öl, Schysst IPA i Göteborg och Stockholm medan Sigtuna har release för Röd IPA, speciellt framtagen för Bishops Arms 20-årsjubileum, på Bishops Arms Gamla Stan i Stockholm. Som om det inte vore nog har Galatea bjudit in Anderson Valleys bryggmästare Fal Allen och ägare Frans de Groen för en Tap Special på samma krog. Mer om det finner ni här och om Tap Speciel’en här.

I övriga landet är det dags att fira slutet på ännu en jobbvecka som denna vecka också råkar vara den sista veckan innan “Stockholm Beer“ drar igång, taggande! För att fira att vi har så mycket som händer idag och nästa vecka så tycker vi att ni ska lyxa till det lite extra och samtidigt bunkra upp lite. Veckans fredagsöl är därför det Fantastic Four Variety Pack från Samuel Adams som nu kommit in på Systembolaget och skall gå att få tag på i de flesta butikerna. Packet som kostar 79,60 kronor för fyra stycken öl (med andra ord runt 20 kronor flaskan) innehåller bryggeriets Imperial Stout, Latitude 48 IPA, Boston Lager och Noble Pils. En perfekt kombination av ölstilar, alkoholstyrkor och smaker där Boston Lager gör sig perfekt som en after work-öl medan Pilsen och IPA’n kan avnjutas till maten och Imperial Stouten som dessertöl. Eller så sprider ni ut dem under hela källen, oavsett vilket är det ett bra köp och ett bra pack att ha hemma då det finns något för alla, med andra ord ett bra festkit.

Kolla om packet finns hos just ditt Systembolag här.

Amerikanska Bloomberg skriver idag hur Samuel Adams grundare James “Jim” Koch numera kan uppskatta sin förmögenhet till över en miljard dollar. Trots ett tapp på 2 procent av den totala ölförsäljningen i USA under första halvan av 2013 så har “craft beer” ökat med hela 15 procent och Boston Beer Companys försäljningssiffror har ökat med hela 17 procent. I takt med denna ökning har också aktievärdet ökat såpass att Koch numera kan skatta sig som “billionaire”.

Med över 70 produkter på marknaden och med en ställning som USA’s näst största USA-ägda bryggeri har man inte bara ökat det senaste halvåret utan sedan 2009 har man tiodubblat sin aktiekurs. Detta är inte bara första gången Koch är med på listan över amerikanska dollar miljardärer utan det är också första gången grundaren utav ett “mikrobryggeri” hamnar på listan. Koch själv meddelade Bloomberg att han själv brukar påminna nyrikt folk att rikedom är livets stora fälla då den normala människan nog hellre är lycklig än rik. Lätt att säga när man är rik kan tyckas. Koch har förvaltat sin image bra och trots att han snäst ifrån ibland och skyddat sitt märke på ibland lite väl hårda sätt så vill han ändå framstå som den entreprenör och säljare han har varit sedan han började brygga öl i Massachisetts 1984.

Visst kan det vara lätt att såga såpass stora bryggerier som Samuel Adams och Brooklyn Brewery med flera men man ska komma ihåg att Belgienägda Anheuser-Busch InBev NV(ABI) och MillerCoors LLC själva står för 80% av den amerikanska ölmarknaden. Siffrorna vi ibland jämför med blir ofta skeva då vi glömmer att den amerikanska befolkningen är “några få fler” än här i Sverige och att ett bryggeri som Ballast Point som fyrdubblat sin produktion på bara 2-3 år i år siktar på att brygga cirka 10 miljoner liter öl. Dogfish Head Brewery å sin sida som gärna uppmålar sig som ett minimalt bryggeri har i år redan bryggt mer än årets mål på 24 miljoner liter men står ändå bara för någon promille av den amerikanska produktionen av craft beer.

Så det är med att storleken har betydelse, vad tycks?

2011 har växt till sig och blivit 2012 och därmed är det rimligen lagom med årets första nyhetssammanfattning. Vad har skett i USA på sistone och vilka nyheter eller annat är värt att rikta uppmärksamhet på? Det har ju hänt väldigt mycket under 2011 och olika trender och hype’s lär fortsätta under 2012. Tror både att satsningen på “mikroöl” från större bryggerier lär fortsätta liksom satsningen på olika typer av öl likt glutenfri, fruktöl och andra mer “partymässiga” öl. Likaså lär IPA-trenden fortsätta så länge som humleskördarna tillåter, det vart ju humlebrist mot slutet av 2011 varpå många bryggerier fick anpassa sig och det här kan kanske även få effekt 2012. Oavsett om man är humletorsk eller inte så är det svårt att blunda för effekten det har haft på många bryggerier som nu sett att humle säljer och som nu vågat gå över till “nyare” öltyper som IPA och mer humliga pale ales istället för lite mer traditionellt kommersiella öl. Nog om det nu, 2011 är ju över. Vad har hänt i USA på sistone? Vi har här samlat ett par av de senaste nyheterna som är intressanta och läsvärda.

• Hordein, en av de”negativa” komponenterna för alla glutenallergiker och även det dessa personer önskar inte ska finnas i deras öl har visat sig vara vanligare än väntat/påstått i glutenfria öl. Enligt en undersökning i Journal of Proteome Research så är :

“existing tests for detecting gluten in malted products are not very accurate, the research team developed a new test that’s highly accurate for hordein”.

Istället har de med en ny metod provat 60 olika glutenfria öl och funnit helt andra nivåer av hordein än vad som har varit utsatt. Av dessa innehåll 8 ingen hordein alls medan 2 stycken innehöll samma nivåer av hordein som “vanlig” öl. Värt att vara medveten om då dessa produkter blir mer och mer vanliga.

•  På tal om glutenfri öl så släpper nu Dogfish Head sin Tweasonale som kommer dyka upp på de amerikanska hyllorna under månaden. Föruom detta så kommer Dogfish Head trots bakslaget på utbyggnaden jag skrev om sist nu att öka sin distribution i New Jersey med hela 50%, så det händer hela tiden saker hos Dogfish Head.

• Tyvärr kan inte Bells och Hopslam fans vara lika glada då det visat sig att utbyggnaden och schemaläggningen för årets releaser krockar med produktionen av Hopslam som nu kommer att släppar marknad för maknar under året. Synd på en så bra öl men för oss svenskar kanske det inte har lika stor impact.

•  Något som vi däremot kanske får se i Sverige är Samuel Adams mixpack. Nu när vi börjar få se fler och fler av denna typ av förpackning så är det inte omöjligt att vi i framtiden får in dessa som nu släpps i USA. Packet innehåller Alpine Spring Lager, Whitewater IPA och Mighty Oak Ale tillsammans med “klassikerna”  Boston Lager, Black Lager och Irish Red.

• Mikkel kommer ju börja brygga Mikkelleröl i USA hos Drake’s Brewing och nu börjar första ölen bli klar. Invasion IPA heter den och är en amerikansk IPA på 7% brygd som en collaboration-öl mellan Drake’s och Mikkeller. Dags för amerikanerna att bli bortskämda nu med andra ord.

• Vi slutar med en rekomendation, läs den här oerhört matiga intervjun med Kim Jordan från New Belgium som bland annat avslöjar lite om ett kommande pilotbryggeri, om bryggeriet i stort och om vad som sker i USA just nu. Oerhört läsvärt!

Mer Manker Beer News:
Manker Beer News – Vinternytt i USA
Manker Beer News – I USA har vad hänt?