MankerBeer.com

De som följt Dogfish Head på Youtube har nog inte undgått att se att man har gjort en öl tillsammans med Google, URKontinent. Genom att ta delar från runtom i världen och addera dem till en Belgisk dubbel brygd med pilsner, munish och chokladmalt är tanken att samla hela världen i en öl. Wattleseeds från […]

Read the full story

Vinn ett exklusivt bryggkit från Brooklyn Brew Shop med (nästan) allt du behöver för att starta ditt eget hembryggeri och börja brygga din egen version av Brooklyn Brewery’s makalösa Black Chocolate Stout. Blir det ditt tävlingsbidrag som bryggmästaren, ostälskaren och den allmänt stilige Garrett Oliver väljer i finalen? MankerBeer kan stolt presentera ännu en skön […]

Read the full story

Häromdagen tog vi ett snack med Henok på Omnipollo som berättade lite vad som hade skett under sommaren och vad som kommer framåt hösten. Vi fick också fatt på den första tröjan i nya Omnipuzzleserien att lotta ut. Frågan som Henok ville ha svar på var namnet på hans nästa, egna, öl. Rätt svar är […]

Read the full story

En av årets sommaröl är Zomer från Brouwerij Slaapmutske; en öl importören Alambic bett dem ta fram speciellt för den svenska marknaden. Alkoholsvaga (4,5%) belgiska ales brukar fungera oerhört bra som läskande sommaröl och troligen ger Cascade- och Hallertauhumlen den extra fräschör. Jag har nu provat ölet i både regn och gassande sol och nedan […]

Read the full story

En sak som alltid har förundrat mig med både bryggare och många krogägare är hur de finner tid och energi till alla sina projekt. Henok på Omnipollo har under sommaren rest runt, från Sverige till Spanien, USA och elsewhere för att brygga öl och möta andra ölentusiaster. Under tiden har han och Omnipollos designerhalva Karl […]

Read the full story

Nu på torsdag är det åter dags för International IPA Day, en dag som stiftades i fjol och som fick följden av att alla möjliga öltyper och ölrelaterade saker fick sina “egna dagar”. Oavsett vilket så har tanken aldrig varit annat än att öka intresset för craft beer och det var aldrig syftet att få […]

Read the full story