MankerBeer.com

Idag kommer det mera.

Drack i midsomras två av de sämsta ölen på länge:
Circlemaster och Zlatopramen Half n’ half. den senare var ok med stor minus efter, men den första är den sämsta jag druckit i år. smakade inget, inte ens äckligt, bara vatten med “en eftersmak av vatten” som min vän uttryckte det.

Så över till mer kuliga saker.
Drack (dricker) idag 3 bra öl.

Orval som jag inte druckit förr men som jag idag testade efter att ha läst gott om den.
En god trappistöl som inte är sådär översöt som så många andra, vilket gjorde den godare att dricka. Fint och mycket gott skum som påminner om någon av de mer finbubbligare humleölen jag druckit. Annars typiska belgiska smaker, lite syrligt sådär.
4 kastanjer av 7 (4/7)

Drack sedan en Oppigårds Single Hop Ale för att ge den en andra chans, den var däremot bättre än sist. Nu kom humlesmaken fram lite mer och påminde mig lite om Amarillohumlets lite grönmögliga karaktär (trots att det är styrian Golding-humle). Var ju annars det jag saknade sist, någon distinkt smak. Fortfarande lite klen dock, men bättre. Kommer inte ihåg vad jag gav den sist, men får ett plus efter den siffran denna gång.

Till slut öppnade jag en av mina flaskor med Jolly Pumpkin, Stone och Nögne Ö’s samarbete – Special Holiday Ale. Läste att den vart trevlig och fasiken vad spänd jag är. Har fortfarande kvar gamla samarbetsölen Tripple Style Ale som dock får vänta något tag till. Denna var dock juligt trevlig (började ju göras i julas så).
Inget skum men en mycket mörksvart vätska. Kraftig känsla i munnen, MYCKET kraftig och smaker av kryddor i kvadrat sköljer över munnen. Dock med en lite barnslig godissmak som återkommer. Som sådanadär choklad och kaffe-skumgodisar (eller är jag full och har hittat på dem?). Alkoholstyrkan på 9% stör heller aldrig. Väldigt spännande öl mer än god.
4 kastanjer av 7 (4/7) dock hade jag velat ge den mer.

Sverige leder mot Serbien och vi är bäst!
Chilla mer vänner

Till Sverige – Vitryssland i U21 EM började jag kvällen med en Narren från Hantverksbryggeriet om jag inte minns fel. En öl jag druckit på Bishops Arms senast förra året och då blev besviken på, men gav den en chans till då jag tycker det är kul med svensk öl.

I glaset kom en grumligt brun vätska med minimalt med skum. Lite knäckig och “träig” doft. Serverades kall och var väldigt väldigt obubblig ingen kolsyra alls. Ska tydligen vara en ESB men saknade all beska, istället var den till en början lika trist som sist jag drack den.
Lite som en lenare och okolsyrad Newcastle. Tyckte dock att smakerna kom fram lite bättre då den fått stå och värma till sig lite mer, men tyvärr – fortfarande en tam öl.
2 kastanjer av 7 (2/7)

Några dagar senare till Spanien – England dracks den dock, till slut – Rogues Chocolate Stout, ölen som fick mig att börja uppskatta öl på riktigt. Inte den bästa, men för mig har den en speciell plats. Så var väldigt glad då den kom till bolaget nu.

Chokladbrowniesmak med bränt knäckig doft och viss grape. Fin beska trots de rostade malterna. Lite bitter choklad som smyger sig på om och om igen i fina doser. Besk och god eftersmak. Kanske borde smakat lite mer bara för att skämma bort en lite mer? Lite annonym smak varvat med den fina smaken och återigen är det smygande chokladtoner.
Kanske lite för mycket humlebeska som tar bort lite av chokladtonerna.
Inte lika bra som sist, men då var det nog upplevelsen också. Får ändå:
5 kastanjer av 7 (5/7)

Ska även återkomma med bilder och omdöme av min humlesnaps som jag dessutom har kvar lite hemma av

Så, vid 4-tiden inatt i samband med en efterfest blev så humlesnapsen verklighet.

Mixade ihop en 50cl flaska renat med dels lite resterande humle från när vi torrhumlade öl. Den doftade fortfarande gott och jag tror att man kan göra såhär typ för att få en beskare karaktär eller så. lade även i lite ny fräsch simcoehumle och lite fläderblommor. Låtit det ligga och dra sig nu coh det doftar som en god snaps. Lite örtigt, blommigt sådär. Tror jag ska tillsätta lite vaniljsocker eller liknande för att få en komplexare karaktär. Eller varför inte något “mörkare” typ svartpeppar eller så.

Blir i alla fall intressant att se hur den utvecklar sig. I värsta fall blir det bra drinkblandning. haha

så, börjar från början.
torrhumlad öl – check
men torrhumlad snaps? I fjol gjorde jag egen jordgubbssnaps vilket var helt ok men vad skulle ske om man la i humle i snapsen, typ humle och fläderblom tänkte jag?
Skulle man få en fint blommig och fräscht citrus och fläderaktig snaps? Någon som vet. Tänker våga testa iaf.

ska även hitta någon bra midsommaröl, tror ja tar en Rogue Chocolat Stout till efterrätten iaf.
Lär väl bli en god jänkare till det övriga.

Drack även min Slottskällans Limited Edition (typ 10000 flaskor haha, men ändå) Strong Ale förra veckan och fasiken. en till öl jag önskar jag haft fler av.

5 kastanjer av 7 (5/7)