Archive | June, 2013

3189770_ijms-12-06089f1

MankerBeer Talk: Udda lagringsobjekt – Del 2 – 5 anledningar till varför vi lagrar öl

När jag iförra veckan skrev om att lagra öl så var det rätt spontant och baserat på min egen erfarenhet, vilken visade sig vara delad av vissa medan andra hade en tydligare lagringsådra. Oavsett varför man lagrar öl och oavsett vilka öl du väljer att lagra så är det ett ämne jag tror man kan […]

Read the full story

Posted in MankerBeer Talk3 Comments

article-2338129-1A37251C000005DC-703_634x273

MankerBeer News: Anheuser-Busch InBev hotar åter småbryggerier

Det är inte första gången det minst sagt bråkiga företaget Anheuser-Busch InBev, AB InBev,  säger ifrån och utnyttjar sin position och sin storlek för att visa vem som bestämmer. Nyligen har man förklarat för brittiska familjeföretaget Belleville att de genast ska byta namn om de inte vill se vidare legala åtgärder. Anledningen är att AB Inbev […]

Read the full story

Posted in MankerBeer News, MankerBeer Talk0 Comments

saisindupontdryhoppinggood_518685102

De Röda Djävlarna: Veckans Belgotips: Södvik Säsong & Saison Dupont Dryhopping

Nu är det gjort och nu är det på gång! Årets upplaga av den svenska saisonen, Södvik Säsong, är bryggd på Eskilstuna Ölkultur. För fyra år sedan när jag och min gode vän Gustaf tillsammans med Håkan Lundgren producerade vår första batch av denna öl var det få svenskar som hade upptäckt denna öltyp. Nu […]

Read the full story

Posted in MankerBeer News, MankerBeer Talk, Surisarna0 Comments

SorbonTapTakeoverLORES-682x1024

MankerBeer News: Sorbon kör Flying Dog Tap Takeover & event med MankerBeer/Wicked Wine

Som traditionen är så har Sorbon ute i Bromma utanför Stockholms innerstad sin USA-festival under juni månads tre första veckor. Varje år har överträffat föregående år, både vad gäller öl och mat. I år har man dessutom en hel vecka, 14-20 juni, vigd åt Flying Dog med en imponerande samling öl där många är sverigepremiärer och […]

Read the full story

Posted in MankerBeer News1 Comment

934118_10151668817527673_740437129_n

Gästkrönika: Henok Fenties resedagbok – Ölbryggning hos De Molen

Dagens gästskribent är en inte alltför okänd person. Snarare är det en man med både en imponerande samling medaljer och priser från 2012 och som av många anses vara en av landets mest spännande och bästa bryggare – Henok Fentie, som tillsammans med Karl Grandin utgör Omnipollo. Henok kommer framöver då och då att bjuda […]

Read the full story

Posted in MankerBeer Talk1 Comment

agebeer

MankerBeer Talk: Udda lagringsobjekt – Del 1 – Min relation till lagrad öl

Vanligen när ölfantaster och nyblivna öldrickare pratar om att lagra öl eller om öl de har lagrat så handlar det allt som oftast om mörka, högalkoholhaltiga öl. Sällan ser du någon glatt berätta om sin fyra år gamla lagrade IPA eller om hur de funnit en perfekt american pale ale på 4,5% alkoholstyra som blir […]

Read the full story

Posted in MankerBeer Talk5 Comments