MankerBeer.com

I samband med Stockholm Beer and Whisky Festival dök en lättsam, glad och humletokig bryggare upp från Nya Zeeland. Luke Nicholas hette han och brygger öl på Epic Brewing Company och anledningen till att han satt sin fot i Stockholm var förutom att besöka deras största exportmarknad att brygga öl med sin gamle vän och bryggarkollega […]

Read the full story

Sommaren 2011 var första gången jag skrev om Åre Bryggcompagni. Då var man fortfarande i planeringsstadiet och arbetade med att starta upp ett bolag, finna lokaler och få igång produktionen av testbatcher och prototypöl. Några månader senare fick jag prova min första öl från dem för att en kort tid senare även prova på än […]

Read the full story

Helgdagar, högtider och allehanda påhittade spektakel såsom Halloween, Alla hjärtans dag och liknande sitter något enormt rotat i den svenska själen. Öl, mat, musik och andra traditioner bundna till dessa imaginära måsten är ristade i tid, blod och sten och när ett bryggeri tycker att de bör ändra lite i en julöl så var (nu […]

Read the full story

Inte sedan Sigtuna släppte den fina mörka IPAn Prince of Darkness har vi haft en stabil svensk mörk IPA som inte är på tok för besk, bitter, bränd, kraftig eller berikad med det klassiska “extra allt”. Förens nu. Vad jag gillade med Prince of Darkness var att den balanserade upp det mörka, rostade och lite […]

Read the full story

Idag släpps det en hejdrundrande massa goda öl på Systembolagets hyllor och i deras beställningssortiment. En av ölen som kommer i beställningssortimentet, men också lokalt på Systembolaget i Kristianstad, Åhus och Hässleholm är Klackabackens Bourbon Porter. För exakt 2 månader sedan provade jag deras lager, Originalet samt deras IPA som båda fick rätt höga betyg och […]

Read the full story

Det är inte ofta man får prova två olika öl som har flera saker gemensamt men som ändå är såpass olika att man inte vet om det ens är rätt att jämföra dem. Ölen jag ska jämföra är först en av Omnipollos senaste skapelser, den hos De Molen bryggda Hypopompa – en öl med över 100 […]

Read the full story