Igår startade Oliver Twist i Stockholm sin senaste Micromerica. En festival de håller ett par gånger om året då helt makalöst bra amerikanska öl gästspelar på krogen. Denna gång fylls faten de närmsta månaderna (eller hur snabbt de nu går åt) med runt en 10 amerikanska fat varav 8 aldrig förr har besökt Svea rike. Ölen ser ni här till höger och klickar ni på bilden så får ni i alla fall en lite större sådan.

I flaskväg serveras bland annat en av världens bästa IPA’s Bells Two Hearted Ale, kaffebomben Java Stout från samma bryggeri och en radda andra spännande öl. Så är ni i Stockholm framöver, missa inte ett besök.

Först ut på fat var Sixpoint Bengali Tiger, en skön IPA torrhumlad med stora mängder East Kent Golding-humle. Vi drack ett par av Brooklynbryggeriet Sixpoints öl i USA i höstas och deras Righteous Rye är en av M2s favoriter under resan och Bengali’n var lika färsk och god här som på plats i USA. En lite örtigt kryddad IPA mer än besk, men med stor drickbarhet och perfekt att börja kvällen med. Även bryggeriets Diesel Stout höll samma bra kvalitet som alla bryggeriets burköl gör. Problemet med den är att den ändå hade en rätt hög alkoholhalt och jämför man med andra imperial stouts så är den lite enklare, men vad gör det – imperial stout på tallboyburk som är kraftig men lättdrucken och smakrik, winning.

Bakom baren stod de båda hyggliga herrarna Thomas och CC och det var den sistnämnde som rekommenderade mig dagens öl. Jag gillar verkligen 21st Ammendment enda sedan jag drack deras mörka belgoööl Monks Blood och sedan dess har de fortsatt att imponera. Den ekade IPA’n Hop Crisis är fenomenal och Bitter American är en topp-session ale och IPA’n Brew Free or Die går inte av för hackor.

Så när 21st Ammendment nu gör sin första samarbetsöl så gör dem det med rivalen från norr, Ninkasi (baserat i Oregon). Ölen är en English-style strong ale med dadlar från Kalifornien och torrhumlad med humle från nordvästra USA för att representera de båda bryggeriernas hemmaplaner. CC sålde in den som en mildare Stone Arrogant Bastard, alltså en strong ale med humlekaraktär, sötma och smak av bär och kola. Jag är inte den som är den så jag tyckte det lät som ett perfekt val. Ölet är även med på fatlistan och kommer inom kort att serveras på fat – galet (bra) säger vi!

21st Ammendment/Ninkasi Allies Win the War

Utseende: Klart mörkröd gyllene vätska med nougatfärgat skum, lite mörkare på ett vackert sätt (ja, jag sa det just om en öl) som strong ales brukar ha.
Doft: Det som sticker ut, för den är rätt mild och lite hemlighetsfull är gräddig sötma där dadlarnas klibbighet ger sig till känn. Mörk karamell och röda bär leker också runt och humlen är inte lika pang på utan visar sig just lagom.
Smak: Medelstor munkänsla med bra kolsyra. En mild kropp med just den balans och nedtoning som den utlovades ha. Det är verkligen en lättare och något mindre humlebråkig Arrogant Bastard. Samma röda bär o nötter men mer sötma (dadlar), framförallt i eftersmaken. Väldigt mild rätt igenom trots att den är på 8.5% . Fyllig rund och gräddig där fruktigheten som finns är lät dold men avslöjar sig då och då med aprikos och persika.

Betyg? – Bättre . Extremt lättdrucken vilket är förrädiskt på en ändå rätt potent öl. Bitvis klibbigt söt men inte stickig vilket jag verkligen gillar. Det här är en öl man sakta kan sitta och njuta av, perfekt i kupan och perfekt att mumsa i sig. Som en dessert som inte är “fel” för dig och jag tror de här burkarna kommer ta slut fort, särskilt för det modesta priset. Så passa på om ni vill prova en riktigt bra öl från ett av USA’s bästa bryggerier.

Nyheten om att Great Brands släpper förbokning av Stone-öl via sin hemsida tog oss med storm och gladde säkerligen alla fantaster av detta fantastiska bryggeri. Öl som Levitation Ale, Ruination IPA, Pale Ale, IPA kommer nu finnas mer lättillgänglig än tidigare. Fantastiskt bra tycker vi och då jag igår besökte Oliver Twist i Stockholm för lite födelsedagsfirande så var det ju onekligen dags att prova på lite av deras öl. Stones båda Vertical Epic 11.11.11. och Double Bastard inhandlades under dagen så ett par flaskor av Ruination IPA och Levitation Ale åkte fram på bordet.

Jag säger då det, det var bland det färskaste och godaste jag druckit på länge. Levitation Ale’en var så fruktig och färsk att det kändes som om jag satt borta i USA och bara mådde fint. Riktigt kul att Jugge och alla på GB jobbat så för att få hit Stones öl och nu också i återkommande omgångar så att de håller sig fräscha. Så passa på att boka era kollin för det är riktigt bra pris på mer än bra öl.

Som framkommet igår så kommer vi på Manker Beer vara med och sätta upp releasefesten för den Nordiska releasen av Beer Wars tillsammans med Despotz. Filmen som nu i ålder inte är lika ny är däremot minst lika aktuell. Filmen belyser inte bara hur små amerikanska bryggerier ser på sin situation och varför de brinner för sitt arbete utan även hur en massindustri och skrev lagstiftning sätter käppar i hjulet för detta. Något vi i Sverige med vår lagstiftning delvis kan relatera till. Det är roligt att se så många bloggare och öldrickare som nu börjar skriva och tycka mer om den frågan och jag tror att vi har mycket att lära oss av och inspireras av utifrån denna film.

I samband med släppet av filmen som släpps den 8e december (bra julklapp) så har vi satt upp en grym releasefest onsdagen den 7e december på Restaurang Sorbon ute i Bromma. En krog som visserligen blir lite bortglömd på grund utav läget men som tillsammans med Akkurat och Oliver Twist är de som verkligen lyft fram amerikansk öl i Sverige. Under åren har det samlats ihop massa bra öl och jag har även sett till så att vi finner lite specialer där denna kväll.

Det hela börjar med en kombinerad middag och ölprovning där vi på Manker Beer valt ut en samling amerikanska öl, varav några lite mer (sverige-)exklusiva. Vi provar mellan minst en 5-7 olika öl och pratar lite om dem, om vad som sker i ölvärlden och ger tips på öl- och matprovningar. I erbjudandet om detta ingår såklart en DVD av filmen.

Utöver det kommer det finnas fina erbjudanden på film+öl samt så har vi valt ut en 6-7 olika öl som kommer säljas per glas istället för på dyrare och större storflaskor. Så det kommer bli riktigt roligt. Vi kommer se till så att det finns massa häftiga öl, många av dem sverigeexklusiva och till rba priser för att alla – ölnördar som “vanliga öldrickare” ska ha en skön kväll. Så vet du om att det kommit öl under året som du velat prova men inte haft råd eller lust med då de varit på storflaska så har du ett perfekt tillfälle nu.

Den 6e december, dagen innan kommer vi på Manker Beer att ha en miniprovning om intresse finns, det provas 4-5 olika amerikanska öl i ett mer avslappnat event med de som inte kan den 7e. För att vara med på detta minievent, maila mankerbeerblog@gmail.com med antal personer och namn.

För mer information om releasefesten se nedan och OSA till eventet (det den 7e) på denna länk.

Pressrelease:

Despotz Media släpper dokumentärfilmen Beer Wars på DVD! Tillsammans med Manker Beer (www.mankerbeer.com), Europas största blogg om amerikansk öl, inbjuder vi till releasefest med middag med tillhörande ölprovning och bra erbjudanden på filmen och god amerikansk öl.

Fest…en kommer att äga rum onsdagen den 7:e december med start klockan 18.30 på restaurang Sorbon i Bromma, som har ett av Stockholms bästa utbud av amerikansk öl. Manker Beer kommer se till att det finns många trevliga överraskningar bakom baren till schyssta priser.

Kvällen startar med en kombinerad middag med ölprovning ledd av Manker och M2 från Manker Beer där ni i matväg kan välja mellan pasta med cognacsflamberad oxfilé eller Sorbons goda hamburgare (vegetariska alternativ finns). I ölväg provar vi minst 4-5 stycken amerikanska öl, många av dem Sverigeexklusiva. Manker Beer introducerar ölen, berättar om sina resor, uppelvelser och lärdomar om öl från öllandet USA och ger tips och förslag på öl och matkombinationer.

Priset (inklusive en DVD av Beer Wars): 350 kr för hela kalaset

Om ni önskar delta på middag och ölprovning o.s.a. senast 30 november till promotion@despotz.se (obs. platserna är begränsade. Observera att middag och provning börjar cirka 18.40).

För er som vill komma förbi efter middag och provning (20.00 och framåt) kan vi erbjuda DVD + av Manker Beer utvalda öl för specialpris i baren. Det kommer även finnas möjlighet att prova ett antal exklusiva amerikanska öl per glas istället för på helflaska samt andra bra erbjudanden.

Se trailern till filmen här: http://www.youtube.com/watch?v=uY-Bg5Odi0M

För mer info:

www.despotz.se

www.mankerbeer.com / www.facebook.com/Mankerbeerblog

Allt har sitt slut och så även Stockholm Beer and Whisky Fetival, en festival som efter åtskilliga besök har börjat bli som ett andra hem för en. Man har nya och gamla vänner som man möter, man delar sitt intresse och pratar blaj med bryggare, öldrickare och på förhand helt okända människor.

Manker och M2 styrde kosan mot mässan redan vid 2-tiden igår då vi hade en plan. En utarbetad och välsmord plan som skulle rädda vår hälsa, heder och hemkommande. Den gick ut på att börja lugnt och prova sånt man inte provat innan men som stod högt på våra “vill-prova”-listor, sedan skulle vi äta lunch på Nacka Forum mitt på dagen för att sedan gå på Master Class med Mikkeller och Ölprovning/föreläsning med Jessica Heidrich. Enkelt.

Så när det första som sker då vi genom den gränslöst långa kön (den blev bara mer och mer sjukt lång under kvällen) är att man får en Reparationsbajer från To Öl i handen så sätter det standarden, jag som bara ville ha vatten. För det här med ölfestivalers sista dag fick jag veta är helt olikt allt annat, det börjar i kaos och slutar i anarki. I Brills monter var det idag bryggarspotting utöver det vanliga då Omnipollo, Evil Twin, Beer Here, Nögne Ö, To Öl, Crooked moon, Dugges, Emelisse med många fler trängdes med Brill’are och andra. Galet! Beer Here är ett bryggeri jag inte riktigt provat mer än det jag kommit över från vilkt är synd tyckte jag. Dark Hops är ju en klassiker och den första black IPA’n jag någonsin såg och Christian Skovdal som är bryggaren har verkligen lyckats med att ta ut svängarna men att finna en utsökt balans (exempelvis humlingen i Höst Citra’n). Det blev till att prova hans Essentia Bina, en öl som brygdes på gamla Ölfabrikken, men då de stände kort efter att han brygt den så hamnade ölen i kläm och blev liggandes först på det nedlagda bryggeriet och sedan hemma hos Christian i flera år innan den till slut hamnade hos Brill. Den är alltså uppskattningsvis över 4-6 år gammal. En helt kolsyrelös imperial porter med fänkål som smakar vad, jo den smakar himmelskt. Fänkålen ger lagom med karaktär medan mörk malt och en bra bas gör att den hållt finfint. Jämför man med De Molen Bommen & Granaten som är en platt barley wine som har en tydlig spritighet så var den här 16%’iga ölen helt underbar. En riktig sipper. Men det var en något för stark öl för att avsluta med så vi fick ta in en Geboren & Getog från De Molen, en ljus rökt ale på 4% vilket på tal om balans var just balanserad, det rökiga blir inte för sött eller påträngande utan den har karaktär, smak och alla egenskaper man vill ha hos en lättalkoholhaltig session ale.
En av de ölen vi verkligen ville prova var BrewDog Ghost Deer borta hos Cask Sweden varpå vi hastade vi vidare dit, vi skulle inte dricka så mycket hade vi sagt ju. Ölen skulle åter kopplas på vid 18-tiden, men de hade en kanna med ett par deciliter i så vi lyckades få oss ett glas. Honungssockriga ringar på glaskanterna och en söt men fruktig doft mötte oss. Det doftar allt från bourbon eller lättare scotch till belgiska toner – men allt utan alkohol. Visst, den värmde i halsen och 5-6 cl är för mycket för att “bara dricka”, men liksom pingvinen är det här en öl man vill smutta på en hel kväll på hösten. Jag blev oerhört förvånad över hur smakrik och fokuserad ölen var. Den var verkligen görgo. Det här visar att skottarna helt saknar skruppler utan gör vad de vill – och lyckas med det. Just blandningen av vad vi kände drog åt råhonung och scotch ger en smakkomplexitet som med egenskapen av att den faktiskt är fram- och uppjäst till hela alkoholstyrkan (ingen isjäsning här inte) ger en bra bas som är mer dessertvinsliknande än spritig. Synd att den kom och gick, för den här hade man velat ha en flaska av hemma.

Här gick det dock snett. Istället för att saktligen besöka lite andra montrar i lugn och ro, ta varannan vatten och slappna av och snacka med folk så drog ölmagneten oss till OT/BA’s monter. Väl där började det gå helt fel och vi kom på att som USA-ölsskribenter så måste vi dricka mycket öl från USA, så vi plöjde igenom hela deras lista (det vi inte provat, vilket jag kan säga var kanske 30%, så att så farligt var det inte). Öl att verkligen framhäva är Moylans Ryan Sullivans Stout, Deschutes Black Butte Porter, Choc Beer 1919 Wheat (doftar saltad och pepprad biff, mums!). Det är kul att se hur mycket milda porters och stouts det finns från USA som inte behöver ha extra allt och köra på utav helvete med lagringar, alkoholhalter m.m. Roligast var nog ändå att stå och prata med alla de andra som knökades i montern och snacka amerikansk öl och få/ge förslag på öl, vart man bör åka och liknande. Mässor förenar. Borta hos OT fann vi även HåGe och Berit från Närke och det var kul att se att de besökte mässan även fast de av förståerliga skäl inte ställde ut i år. Förutom alla IPA’s så är det just bra porters och stouts jag är glad att ha provat, förutom de nämna ovan så är SKA Steel Toe Stout helt magnifik och även fast den nu är på flaska så sa Jugge att den troligen skulle sättas på burk (som de andra) och eventuellt kunde komma till Sverige, vore kul då den var riktigt bra.

Nu hade klockans visare sagt att klockan var runt halv sex varpå vi tackade för oss och gick in till Nacka forum för att äta lite och vila upp oss. M2 var trött sedan dagen innan och Manker är sliten av sig själv, så en vilopaus och återhämtningspromenad var perfekt avbrott och det bästa var ju ändå yet to come.

För när vi kommer tillbaka så är det än festligare stämning på mässan och allmänt mingel har uppstått mellan alla montrar. Men vi har inte tid med det, utan efter ännu en riktigt bra porter i form av To Öl Black Ball som trots sina 8% var väldigt lättsam i kraft och smakerna (återigen, balans är värt mer än smakexplosioner åt något håll) så skulle vi på Ölprovning II. Så upp till föreläsningssalen och off we go. Dock med en BFM Abbaye de Saint Bon-Chien 2008 som gåa (gåöl), och attans vad goda den här typen av öl är, sur, syrlig men med toner av ek, vanlij och en dos mörket trä, klart en öl som hittat sin form efter något års lagring.

Här börjar det dock bli så mycket intryck, information, nyheter, öl och vänskapligt snack att vi nog får ta en paus. Vi kallar detta del 1 helt enkelt av hur sista mässdagen fortlöpte. Del 2 blir än mer spännande då det blir snack med alla bryggare, Mikkellers master class, filmer på rökande katter, kapsylkastande danskar och massa bra öl. Så missa in den, lär väl knåpa ihop den under dagen, nu ska jag vila upp mig.